毎週土曜日はカモスカゴハンさんのお弁当の日。

本日の主菜は

ササミのカリカリフリット　ハニーシラチャーソースでした。

開店と同時にお客様がたくさん来られて、あっと言う間に完売しました！

来週もお楽しみに♪

お弁当はご予約がオススメです。

毎週金曜日の14時ころ入荷。

美作の尾崎食品さんの、美作産大豆を使ったお豆腐。

本当にどの豆腐も豆の味が濃い！！

市販の豆腐は外国産の大豆が多いそうですが、味の違いは大きいそうですよ。

人気の青大豆のきよみおぼろときよみ木綿は完売！

他のお豆腐も豆の味が甘くて美味しいので、ぜひ召し上がってみてください。

尾崎さんの豆乳で、にがりを使って自家製豆腐を作るのがオススメです！

黒大豆豆乳と白大豆豆乳は売切れ。

きよみもめんも売り切れ。

福富の無添加の和菓子やさん「歩月」さんの和菓子が入荷！

今月は「水無月」です。

白いういろう生地の上に、甘く炊いた小豆をのせた、6月だけ食べるお菓子です。

氷に見立てた白いういろうと、邪気を払うとされる赤色の小豆。

涼しげでもちもちしておいしいです。

定番人気の最中や酒粕どら焼きもあります。

ぜひ日本のお菓子の美味しさをご堪能くださいませ。

本日入荷。

広島のおへそさんの冷凍ピザとピザパン。

国産小麦粉やオーガニック素材で、無添加で作るピザやピザパンは絶品！！

すごく美味しい♪

焼いてから瞬間冷凍しているので、美味しさそのままです。

冷凍庫で販売中。

ぜひおうちにストックしておいてくださいませ。

牛乳を使ったナチュラルチーズのものと、植物性材料のみのヴィーガンチーズのものがあります。

＊カモスカゴハンさんの発酵弁当　　1080円

主菜は、ササミのカリカリフリット　ハニーシラチャ―ソースです。

甘辛いチリソース風ですね♪

副菜は、塩麴焼売、ひじきとレンズ豆の煮物、ほうれん草のジェノベーゼ切り干し大根、紫キャベツのマリネ、コリンキーピクルス、トロトロ煮卵、糀納豆です。

糀納豆好きの方のために、大容量パック　　400円もあります。

*徳島のkuchenさんのスパイススイーツ

毎回驚くほど人気です!!

特にチーズケーキとマフィン!!

ぜひ召し上がってみてください♪

*PLUMパウンドケーキ　　250円

*PLUMチーズケーキ　　450円

*ブルーベリーとバニラクランブルマフィン　　350円

*スパイス香るフロランタン　　200円

*スコーン　プレーン岩塩　　500円

*スコーン　チーズキャラウエイ　　550円

*スコーン　無花果胡桃とオールスパイス　　550円

*スコーン　マサラチャイ　　500円

ご来店お待ちしております(^^♪

パンマニアたちが認める本格ベーグルを、里庄で作っておられる

Bagel craftさん♡

6月24日の入荷ラインアップのお知らせが来ましたよ!

プレーン　　200円

ソイ　　220円

ぺカン(ピーカンナッツ）　　280円

紅茶レーズン　　300円

アーモンドチョコチップ　　350円

くるみいちじく　　　300円

玄米コーヒー　　270円

ご予約は6月19日土曜日の１８時までお受けいたします♪

Bagel craftさんのベーグルのどっしり感と弾力のある歯ごたえは、正に本物!!

パン好きな方はぜひお試しくださいませ♪

*福富の歩月さんの和菓子「水無月」

今月の和菓子は「水無月」(みなづき)です。

葛粉の入った白い三角のういろう生地の上に、甘く煮た小豆がのっています。

白いういろう生地を涼しげな氷に見立てて、邪気を払い、魔除けになるといわれている赤色の小豆を乗せた伝統的な和菓子です。

本来は毎年6月３０日に食べるものらしいです。

2個入り　　350円

酒かすどら焼き(１個　　220円)

一宮の板野酒造場さんの酒かすを、どら焼きの生地とあんこに練りこんでいて、ふんわり酒かすの香りが食欲をそそります。

生地がふわふわで、あんこが甘さ控えめで美味しいです♪

皮には美作のウッディライフさんの平飼い卵と岡山産の小麦粉を使っています。

最中(2個入り　　390円)

らんらん亭オリジナルの甘さ控えめあんこを、食べる直前に皮に挟んで食べていただくので、パリパリした食感をお楽しみいただけます。

＊＊らんらん亭用の和菓子には、白砂糖は使わず、きび砂糖で作っていただいています。甘さはかなり控えめです。

小豆も新庄村の農薬不使用のものを使っています。

お赤飯(1合　　300円)

新庄村の農薬不使用もち米と小豆で作った人気商品!!

新庄村の誇るブランドもち米「ひめのもち」のおいしさともちもちの食感が際立ちます。

ごま塩も、有機黒ゴマと自然塩「石垣」で、歩月さんが手づくりしてくださっています。

黒豆おこわ(1合　　300円)

新庄村の農薬不使用のもち米と岡山産の農薬不使用黒豆で作っています。

やはり「ひめのもち」の美味しさが堪能出来るおこわです。

通常、歩月さんでは予約のある時のみ作られているので、なかなか食べる機会が少ないです。

ご予約もお受けいたします。

*美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐(１４時ころ入荷)

青大豆のきよみおぼろ

青大豆のきよみもめん

黒豆絹

白大豆木綿

白大豆絹

厚揚げ

とろ湯葉

おから

青大豆豆乳

白大豆豆乳

黒大豆豆乳

きよみおぼろは、醤油なしでそのまま食べるのがおすすめ!!

青大豆の甘さを堪能できる、すっごく美味しいお豆腐です。

毎週木曜日入荷の

瀬戸内市のアルバンモーさんのヴィーガン惣菜とヴィーガンスイーツ。

今日も人気です♪

1番左の白和えと一番右のヴィーガンキッシュは完売。

真ん中の中華まん　黒ごまあんこはあります。

左のベジラップは完売。

右の、甘夏とキウイの豆乳カスタードタルトはまだあります。

1番左のチャプチェ、真ん中のベジキーマカレーはまだあります。

1番右の厚揚げと彩り野菜の中華麹和えは完売しました！

1番右の米粉のメープルショートブレッドは完売。

真ん中のクランベリーとアーモンドのスコーン、1番左の新玉ねぎとケールのマフィンはまだあります。

残りひとつのものもありますのでお早めに！

本日入荷のまんまの杜さんのお弁当とプリン。

今日のお弁当は梅のお弁当でした。

お弁当は１時間ほどで完売！

来週は、重ね煮コーンポタージュスープ付き　重ね煮グリーンカレー弁当(1080円)です。

グラスフェッドミルクと平飼い卵のプリン　(432円)はまだございますよ♪

抹茶プリン(540円)が入荷が遅れています〜

美作のききつちさんの薪窯パン入荷しました！

が、一時間半ほどで完売しました！

どのパンも美味しそうで、光っていましたからね〜