美作産大豆を使ってお豆腐を作っておられる
尾崎食品さんが、ついに豆乳を発売されます!!
写真、左より黒大豆豆乳、青大豆豆乳、白大豆豆乳。
コクがすごくあって美味しいです!
濃厚な豆の味は、さすがお豆腐屋さん♪
5月14日に初入荷の予定。
お楽しみに♪
自家製自然栽培小麦粉や、古代小麦、国産の有機素材や海外のオーガニック素材を使って
伝統的な製法でパンを作る広島のおへそさん。
どっしり重く、香ばしく、噛めば噛むほどおいしいパンが月に1回らんらん亭に入荷します。
今月は4月28日水曜日です。
入荷予定のパンは下記の通り。
UFOハーフ(カンパーニュのハーフサイズ) 376円
食パン 560円
生ハムよつばチーズ 495円
世羅ハニー&有機いちじく 376円
ライ麦50% 495円
トルペド(バゲット) 495円
くるみ&メープル 495円
いよかんピール&クリームチーズ 376円
胡桃&クランベリーレーズン 376円
世羅ワイン&クランベリー 614円
スペルトチョコ(古代小麦入りパン) 614円
カムート(古代小麦入りパン) 376円
スペルトかぼちゃ(古代小麦入りパン) 495円
チョコ食パン 495円
ふんわりバンズ(5個入り) 668円
石窯ピザ マルゲリータ(ナチュラルチーズ使用) 964円 (冷凍)
石窯ピザ ヴィーガンチーズ 1072円 (冷凍)
ピザパン 世羅高原野菜&よつばチーズ 921円(冷凍)
ご予約締め切りは4月17日土曜日の17時までです。
ご予約お待ちしております。
*カモスカゴハンさんの発酵弁当 1080円
いつも大人気のカモスカゴハンさんの発酵弁当♪
今回のお弁当の内容は
主菜は「塩麹ハンバーグ 牛スジ赤みそのトマトソース」
副菜は
ひじきとレンズ豆の煮物
とろとろ煮卵
紫キャベツのコールスロー
ほうれん草ジェノベーゼの切り干し大根
しっとりジューシー卯の花
です。
定番の糀納豆も付きますよ♪
写真は以前入荷したお弁当のものです。
今回入荷のものとは異なります。
本日は福富の和菓子屋さん、歩月さんの和菓子の入荷日です。
美味しい和菓子がたくさん入荷しましたよ!
ツツジの樹のそばで、抹茶とともによもぎ大福が食べたい。
その前に、赤飯と香の物とわかめと筍のすまし汁をいただいて。
ああ、いいなあ。
*福富の歩月さんの和菓子とお赤飯
よもぎ大福
酒かすどら焼き
最中
お赤飯
黒豆おこわ
が入荷します。
*美作の尾崎食品さんの美作産大豆100%豆腐
青大豆のきよみおぼろ
青大豆のきよみ木綿
黒豆絹
白大豆木綿
白大豆絹
厚揚げ
とろ湯葉
おから
が入荷します。
ご来店お待ちしております。
福富の歩月さんの和菓子が入荷します!
らんらん亭用に作ってくださる和菓子は、すべて白砂糖ではなくきび砂糖使用。
小豆やもち米は新庄村の農薬不使用のものを使ってくださっています。
今回の主役は「よもぎ大福」(2個入り 400円)
新庄村の農薬不使用のよもぎを使います。
酒かすどら焼き(220円)
一宮の板野酒造場さんの酒かすを使ったどら焼きは、酒かすの風味がよく、甘さはグーンと控えめ。
平飼い卵と岡山産小麦粉で作る皮はふんわりしっとりしていて、あんこと好相性です。
最中(2個入り 390円)
甘さ控えたらんらん亭オリジナルあんこを、食べる前に皮に挟んで食べるので、いつもパリパリ食感でおいしいです。
お赤飯、黒豆おこわ (各1合入り 300円)
新庄村の農薬不使用もち米と小豆で作るお赤飯は、味のおいしさが際立っています。
さすが新庄村の名物もち米「ヒメノモチ」!!
ごま塩も、有機黒いりごまと自然塩「石垣」で歩月さんが手づくりしてくださっています。
黒豆おこわも農薬不使用「ヒメノモチ」と岡山産農薬不使用黒豆で作っています。
和菓子の美味しさを味わっていただくために、毎月1回設けている和菓子の日。
どうぞご堪能くださいませ。
本日入荷のアルバンモーさんのベジタリアン惣菜。
豊富に入荷したのですが、大分売れて行きました!!
久しぶりにベジラップが入荷しました!
玄米と有機豆のキッシュも美味しそう〜
ヴィーガンのじゃがいもとひき肉のオイスターソース炒めが美味しそうだったなあ
かんきつタルトも美味しそう〜
スイーツも充実
でも次々に売れて行って、今はイエローカレーと、厚揚げと彩り野菜の中華麹和え、そしてマフィンがあるのみ!
お早めにご来店くださいませ〜
本日初入荷の、里庄のBagel craftさんのベーグルは1時間程で完売しました!
ずっしりと重く、もちもち噛みごたえがあって、甘さがぐーんと抑えられた
本物のベーグルの味は、
これぞベーグル、といえるおいしさ!
今日入荷したのは
プレーン、ソイ、金ごま、玄米コーヒー、レーズン、くるみレーズン、アーモンドチョコチップの7種類でした。
次回はまた入荷内容が変わります。
お楽しみに♪