今年もアルバンモーさんのヴィーガンうな重が入荷いたしました！！

夏にだけ入荷する、うなぎを使わずに植物性材料だけで作った

特製精進弁当です！

内容は、

ヴィーガン鰻

甘酒豆腐マヨネーズのポテトサラダ

空芯菜のヴィーガンオイスター炒め

黒米&玄米

で1500円です。

店頭販売もあります。

いかがですか？

8月は6日と２７日の金曜日に入荷のIWOR BREADさんの天然酵母パン。

IWOR BREADさんはパン屋さんではなくて、パン教室の先生です。

だから作れるパンの種類が豊富♪

今回の入荷予定はこんな感じです。

カンパーニュ1/2

ベーグル

パン・コンプレ(全粒粉の割合が多いパン)

渦巻き豆パン

山食パン(ふんわり)1/2

リュスティック(小さいフランスパン)

ふわもちハニー豆乳ロール

ふわふわじゃがいもとハーブのパン

フーガス（ハード系の惣菜パン。ワインのお供にもグーです♪)

マカデミアナッツ&黒胡椒&チーズのバトン

ふんわか系のパンが多くて、食べやすいですよ♡

ご予約は7月31日土曜日の18時まで。

ご予約お待ちしております~

美作のききつちさんの薪窯パンは、毎月第一、三木曜日入荷。

とっても素朴な味わいです。

とくにコッペパンがおすすめ♪

ゆで卵ときゅうりとプチトマトをマヨネーズで和えて、コッペパンに挟んでみたら

すごくおいしい卵サンドができました♪

今回入荷のラインナップはこちら(^^♪

ご予約は7月31日土曜日の18時までですよ~

レーズン食パン　　370円

シナモンの輪　　340円

ガーリック　　190円

オレンジスパイスチョコ　　200円

クランベリーココナッツ　　220円

黒糖チョコ　　190円

コッペパン　　140円

ご予約お待ちしております~

春夏秋冬、季節ごとに1回だけ入荷する

「アルバンモーさんのヴィーガン弁当」

今回は夏らしく「ヴィーガンうな重」が入荷します♪

3種のデリがついて1500円(税込み)。

うなぎそのもではなく、精進料理の「うなぎもどき」のうな重です。

海苔をうなぎの皮に見立てて、豆腐やレンコンを調理したものを海苔にのせて焼いて、うなぎのかば焼きのたれを塗った、手間のかかった料理です。

他ではなかなか食べられない逸品なので、ぜひこの機会にお召し上がりください。

店頭販売もあります。

毎週金曜日の14時ころ入荷！！

美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐と豆乳プリン♪

今の季節は冷奴！！

青大豆のきよみおぼろときよみもめんがオススメですよ〜

もちろん白大豆もめんときぬも！！

出汁醤油で炊いて食べたり、味噌炒めにしても美味しい厚揚げ、わさび醤油や生姜醤油がぴったりのとろ湯葉、卯の花炒りにはおから！！

トロリと美味しい濃厚な豆乳。

青大豆豆乳とわずかな甜菜糖で作ったプリン。

究極に甘さ控えめで、ほぼタンパク質というヘルシースイーツ！

個人的にかなり気に入っています。

夏の食卓は豆腐で決まり！！

「いいブルーベリーが採れたので〜」

ということで、臨時に入荷しました！

吉備中央町のうさくまファームさんの農薬、化学肥料不使用のお野菜♪

マイクロトマトやブルーベリー、いんげんやズッキーニが、

夏を乗り切るビタミンやミネラルを与えてくれます♪

本日は、月に1回だけの和菓子の日。

福富の無添加の和菓子屋さん「歩月」さんの和菓子とお赤飯が入荷する日です！

今日の主役は「酒粕水ようかん」（2個入　400円）

ほんわり酒粕香る、甘さ控えめなようかんを、冷たく冷やして食べると最高に美味しい♪

食べる直前にあんこを皮に挟んで食べるので、いつでもパリパリ食感を楽しめます♪

酒粕が皮とあんこに入った酒粕どら焼きは、暑いこの時期はまさに軽食？

甘さがかなり控えてあるので、らんらん亭のお客様に大好評です！！

食欲がなくなるこの季節の救世主！！

お赤飯と黒豆おこわももちろん入荷！

とにかくこれと味噌汁と漬物があれば立派な御食事！

今日も日本の美味しさをご堪能ください(*^_^*)

◎福富の歩月さんの和菓子

*酒かす水ようかん(２個入り　　400円)

ふんわり酒かす香る、甘さ控えめな水ようかんです。

＊最中(2個入り　　390円)

食べる前に自分で皮にあんこを挟むので、パリパリ食感が楽しめます。

*酒かすどら焼き(220円)

一宮の板野酒造場さんの酒かすが皮とあんこに入っています。

皮も岡山産小麦粉と平飼い卵で作っています。

*お赤飯(1合　　300円)

新庄村の名物もち米「ひめのもち」と新庄村の小豆で作った、食感、味ともに美味しさが際立つ人気商品です。

*黒豆おこわ(1合　　300円)

新庄村の名物もち米「ひめのもち」と岡山県産農薬不使用黒豆で作っています。

お赤飯よりあっさりしています。

和菓子に使う砂糖はきび砂糖。小豆ともち米は新庄村の農薬不使用です。

ご予約もお受けいたします。

◎美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐

暑くなってますます人気です!!

*青大豆のきよみおぼろ

＊青大豆のきよみもめん

*白大豆もめん

＊白大豆きぬ

*厚揚げ

＊とろ湯葉

*おから

＊青大豆豆乳

*白大豆豆乳

＊黒大豆豆乳

*青大豆の豆乳と砂糖だけで作ったプリン

ご来店お待ちしております♪

毎週木曜日はアルバンモーさんのヴィーガン惣菜とヴィーガンスイーツの日です♪

今日もたくさん届きました〜が売れちゃったものも〜

左のふたつ、米粉のチヂミとベジラップは完売。

一番右は玄米トマトリゾットのキッシュです。

左から豆花、厚揚げと彩り野菜の中華麹和え、チャプチェです。

豆花（トウファ）は台湾スイーツ。豆乳と葛で作った豆腐風なものや、ムング豆、黒大豆、白きくらげ、桃、仙草茶のゼリー、くこの実が入った、オリエンタルでヘルシーなスイーツですごく美味しくてオススメ！！

チャプチェは韓国の春雨炒めです。

左から、タンドリーチキン風サラダ、中華まん、季節野菜のベジカレーです。

カレー風味のタンドリーチキンを大豆ミートで作ったタンドリーチキン風サラダは、食欲を刺激します！

中華まんはヴィーガン豚まん。豚肉を使っていなくても美味しいんです！

季節野菜のベジカレーは、辛くないのでお子様でも大丈夫♪

ヴィーガンスイーツは

左から

夏野菜のマフィン〜キウイと黒ごまのマフィン、米粉のメープルショートブレッドです。

今日もしっかり食べて、元気出してくださいね！

見るからに美味しそうな、

まんまの杜さんのトマトと茄子の重ね煮スパイスーカレー　1080円

本日入荷いたしました！

たくさんの野菜のエキスがたっぷり溶け込んだ、旨味たっぷりのカレーです♡

ご飯はターメリックライスですよ♪

酷暑の今、ぜひ食べたいですね。

来週のまんまの杜さんのお弁当は

重ね煮ヴィーガンハンバーグ弁当です♪

お楽しみに！

ご予約もお受けいたします。