2014-10-14
吉備中央町の三穂の郷さんより新製品が入荷！
オーガニックシュガーを使った「梅ジャム ９０ｇ ６５０円」と抗生物質不使用のはちみつを使った「梅はちみつ ９０ｇ ９００円」。
梅ジャムには自然栽培の南高梅を使用。だから農薬、化学肥料、畜産肥料も不使用です。
梅はちみつには乳酸菌栽培の減農薬梅を使用。無肥料栽培です。
梅の酸味が程よくてお子様から年配の方まで喜んでいただける味です。
甘みと酸味を楽しめる梅ジャム＆梅はちみつをどうぞ！
岡山県産農産物 の一覧
2014-10-14
吉備中央町の三穂の郷さんから掘りたての鳴門金時が入荷しました！！
もちろん自然栽培です！！
だから皮まで安心して食べられますよ。
見て見て～美味しそうでしょ？
てんぷら、焼き芋、ふかし芋、スイーツポテト、芋のきんぴらも美味しいですね。
ごま油をひいたフライパンで焼くだけでも十分美味しいです。
５７円／１００ｇ。
お子様のおやつにはサツマイモがいいですよ～
2014-10-10
毎年大人気の玉木さんのごぼう。
先週入荷したのはもちろん売り切れ。
今日も持ってきていただきました。
とにかく香りがいいです。味も濃いです。身も柔らかです。
ワタシはこのごぼうを皮付きのまま薄切りにして、たっぷりのオリーブオイルでいためて、だし醤油と水でやわらかくなるまで煮て、最後にドライバジルを入れて風味付けしてみました。
イタリアンなきんぴらごぼう。お試し下さい。
ちなみにごぼうのあく抜きはしません。あのあくの中にポリフェノールという抗酸化作用があります。
2014-10-07
吉備中央町の三穂の郷さんから粒の大きいピオーネが入荷。
葡萄の季節もそろそろ終わり。食べつくそう！！
１房 ６００円
2014-10-07
今年も倉敷のまめ農園さんの果実の真ん中が赤いキウイが入荷しました。
よーく見ると中心部分がほんのり赤いんです。
甘みが強くて酸味が少ないので食べやすいですよ。
５個入り ４２０円。
2014-10-03
わーい！！吉備中央町の玉木さんの大浦ごぼうが入荷～
すごく立派～ごぼうのいいにおいがする～おいしそ～
ななめ薄切りにして、オリーブオイルでカリカリにいためて、ハーブソルトで味付けして食べたいな～
これからごぼうがどんどん出てきますからね～
食べて食べて～
2014-09-30
本日瀬戸町のひだまり農場さんより入荷の自然栽培野菜。
ｶﾌﾞ、きゅうり、なす、黒豆の枝豆、プチトマト、かぼす、にんにく。
ちょっとバリエが増えました。
あ、にんにくはこちらですね。
こちらは吉備中央町の三穂の郷さんのなすとピーマンときゅうり。
農薬、化学肥料不使用でEMぼかしを使用しています。
最近は焼き茄子にインカインチにグリーンナッツオイルとポン酢を混ぜたものをかけて、上に生姜やかつおぶしをトッピングして食べています。
お試し下さい。
2014-09-26
久々に入荷がきまりうれしいです！
吉備中央町で長年自然栽培をされている玉木さんの大浦ごぼうが入ります。
去年も大人気だった玉木さんのごぼう。
今年も堪能できそうですね。
- ご期待下さい！！
2014-09-26
吉備中央町の三穂の郷さんからついに入荷！！
岡山県産自然栽培薄力粉「シラサギ」５００ｇ４３０円。
シラサギは薄力粉ですが、中力粉に近いので 中力粉（地粉）としても使えます。
しかも製粉は津山の福田製粉所さん。
キメの細かさが違います！！
岡山県産の自然栽培の小麦粉を販売できる日が来るなんて夢のようです！！
三穂の郷さんは精製薄力粉だけを作っておられるので、精製した強力粉や全粒の薄力粉、強力粉をお求
めの方は、河上農園さんの精製強力粉、全粒薄力粉、強力粉をどうぞ！！
らんらんで販売しています。
こちらも岡山の矢掛で自然栽培で小麦粉を作っておられる素晴らしい生産者さんです！！
そして製粉はやはり津山の福田製粉所さん。
粉の質にこだわる方は、皆さん福田製粉所さんにお願いされますね。
福田製粉所さんの代表の方も「人のために生きる！」という素晴らしい方です。
岡山県産自然栽培の小麦粉サイコー！！
2014-09-22
吉備中央町の三穂の郷さんより、減農薬減化学肥料、乳酸菌栽培の葡萄が入荷しました。
今日はピオーネ６５０円とシャインマスカット８６０円。
あ～甘いです。旬の味です。
こういうものはその季節に食べるのがいいんですよね～
ちなみに種ありピオーネも作ろうとしているらしいですが、いまひとついいのが出来ないみたいですねえ。
いまの葡萄の味に慣れた人が食べると美味しくないのかもしれません。
そういうものだと思えばそういうものなのだと思うのですが。
