１０月に入った途端、寒い雨ですね。

私は生姜紅茶を飲んでいます。

石原結實医師の本を読みながら。

冷えと食べすぎが病気を作る、と何度も言われています。

食べる量を控えると菓子もあまり食べなくなります。

当然体重は落ちますが調子はいいです。

*かおり工房さんの天然酵母パン

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

ご来店お待ちしております~

建部のチュプさんより秋色のスイーツが入荷しました~

植物性材料100％の無農薬マスカットタルト　360円と豆腐クリームのモンブランタルト　360円。

こちらも植物性材料100％。

和気産のりんごを使ったアップルレーズンケーキ290円と繊維質たっぷりの大麦、おから入りの黒豆&有機きなこのケーキ　290円。

平飼い卵使用のシフォンケーキ　プレーン　260円と植物性材料100％のお豆腐ティラミス　290円。

植物材料100％のクッキーは4種類。

植物性材料100％です。チーズは入っていませんが酒粕を入れるとそれっぽくなります。

330円。

秋はココアあじが美味しい。これも植物性材料100％。

植物性材料100％のスコーン。プレーン、りんご、塩キャラメル。各190円。

寒くなってきたので熱いコーヒーや紅茶と一緒にいかがですか?

朝が寒くなりましたね~

今朝、つい薄着でウオーキングに出て帰ったら、歩いたにもかかわらず風邪をひきかけていました。

油断してはいけませんね。

*ひだまり農場さんの自然栽培野菜

*アースブレッドさんの天然酵母パン

*のらくら堂さんのナチュラルスイーツ

**Lianさんの卵、乳、小麦なしのスイーツは毎月第2、4木曜日の入荷です。

ご来店お待ちしております~

本日入荷のアルバンモーさんのお惣菜。

一番のおすすめは豆腐ハンバーグ彩りトマトソースです。

野菜もたっぷりでガッツリ食べられるのがいいですね。

見て下さい!!この美味しそうな色のかぼちゃのポタージュ。

冬瓜と枝豆のひじきあんかけ。へえ~こういう料理法もあるんですね。さすが。

車麩のかつ。この食べ応えが好きです。

お、久しぶりですね。タイ風キャロットサラダ。

米粉のチヂミ　レンコンと人参葉と納豆。栄養たっぷりじゃないですか~

涼しくなって食欲も出てきましたね。

ぜひお召し上がりくださいね。

吉備中央町の三穂の郷さんの乳酸菌を使用した減農薬、無肥料栽培のぶどうが入荷しました。

果物の無農薬や減農薬、無肥料栽培は貴重です。

今回入荷したのは皮ごと食べられる瀬戸ジャイアンツ918円、ピオーネ864円、安芸クイーン864円です。

旬の果物はやっぱり美味しいです。

ぜひこの季節にお召し上がり下さい。

福山雅治さんと吹石一恵さんの結婚NEWを知ってから、頭の中を福山さんの歌がめぐっています。

福山さんの歌を口ずさみながら、雲に彩られた月を観ながら、しっとりといただく歩月さんの生菓子のなんとおいしかったことよ。

毎週水曜日はポイント倍押し日です。

*チュプさんのナチュラルスイーツ

*narucoさんのもちもちベーグル
プレーン5

あまぐり3

いちじく3

チョコ3

くるみ3

カシューナッツ2

マンゴーチョコ3

とうもろこし2

*ふぞろい野菜村さんの農薬、化学肥料不使用野菜

ご来店お待ちしております~

お月見されましたか?きれいでしたね。

お月見団子は完売したので私は食べそこねましたが、個人的に歩月さんのお赤飯と生菓子を持ってきてもらいました。

役得。みなさん、すみません。

*かおり工房さんの天然酵母パン

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

*ひだまり農場さんの農薬、化学肥料不使用野菜

*今週はチュプさんのお菓子の入荷は9/30水曜日です。

*のらくら堂さんのお菓子は10/1木曜日に入荷予定です。

ご来店お待ちしております~

備前長船の名刀味噌さんのNEWです。

生塩麴　330g　626円

市販の塩麴の中には過熱したり、酒精を添加したりして、発酵が死活しているものがあります。

塩分濃度も10~15%程度と、味噌や醤油と同等で、酵素などが失活している物もあります。

でも名刀味噌さんの塩生麹は塩分5%！！もちろん非加熱です。

だから酵素も善玉菌も生きています。

生野菜にドレッシングとしてかけていただくと、とても美味しい上に、生野菜の酵素と塩生麹の酵素が

ダブルでとれます。

もちろん肉や魚、豆腐の漬け込みに使用してもOK！！

ぜひ生の塩麴の美味しさをご堪能下さい。

お味噌も作れる玄米麹と甘酒専用の乾燥麹も入荷。各500g　864円。

ぜひ手作り甘酒をご家庭で作ってみてくださいね。

のらくら堂さんの木いちごボールとスノーボール。

少しだけ入りました。1袋270円。

玉木さんのごぼう。毎週仕入れています。毎週売れます。

すくなかぼちゃも毎週売れます。

季節物です。

玉木さんの無肥料栽培のお野菜。もちろん農薬不使用です。

味もかおりも最高です。