今週金曜日には、吉備中央町の玉木さんの人参が入荷する予定。

もちろん農薬、化学肥料、有機肥料不使用でございます。

*ぽわんさんの絶品チーズケーキ!!　　11時頃入荷予定

月に１回だけの入荷です。

梨のチーズケーキは予約だけで完売しました。

店頭に並ぶのは下記のチーズケーキです

酒粕

ラムレーズン

キャラメルりんご

栗&抹茶

カカオ果実

スパイスかぼちゃ

この中でも酒粕、ラムレーズン、スパイスかぼちゃは店頭に並ぶ数が少ないので、お求めの方はご予約かお早目のご来店をお願い致します。

*ひだまり農場さんの農薬、化学肥料不使用野菜  　13時頃入荷予定

*アースブレッドさんの天然酵母パン　　15:30頃入荷予定

11/26木曜日はアースブレッドさんはお休みです。

**Lianさんの次回の入荷は11/26木曜日です。

ご来店お待ちしております~

*

11月19日水曜日、11時頃入荷予定のぽわんさんのチーズケーキ。

梨が定数に達しましたので受付終了です。

他の

酒粕

ラムレーズン

キャラメルりんご

カカオ果実

栗&抹茶

は、まだ予約できます。

全て1個　430円。

月に1回だけの入荷です。

ぜひ召し上がってくださいね~

本日入荷のアルバンモーさんのベジタリアン惣菜。

季節の野菜たっぷりのベジカレー　580円。

ほんのり酸味のベジタンドリーチキン　400円

自分では作れない、、、

テンペと彩り野菜の春菊ジェノベーゼ　400円

春菊なのにバジル風です。

キャロットラペ　レーズン&アーモンド　350円

ほんのりココナッツオイルの風味♪

米粉のﾁｼﾞﾐ　蓮根と人参葉と納豆　480円

小さいお好み焼風?

原木椎茸のクルミ味噌和えとかベジミートボールの豆乳ホワイトソースとかもあったのですが、すぐに売りきれました、、、、、。

アルバンモーさんの美味しいベジタリアンお惣菜♪

ぜひ召し上がってくださいね~

パンに挟んだり、丼物にしたり、パスタに乗せたり、一工夫でさらに美味しくなりますよ!

本日入荷~

建部のチュプさんのナチュラルスイーツです。

プレーンシフォンケーキのホール　1300円

カットしたシフォンケーキ　260円。本日はりんごです。

シフォンケーキは自然卵を使っています。

植物性材料100％のタルト。左がりんご、右がさつまいも。各３６０円。

大麦おから入りの食物繊維たっぷりのケーキ。植物性材料100％です。

マロンクリームたっぷりの栗ケーキ 290円。

香ばしくて食べ応えがあって大人気のスコーンも植物性材料100％。

有機バナナ、プレーン、ココア、レーズン、豆乳チャイ。各190円。

クッキーも植物性材料100％。

有機レモン、オートミールレーズン、豆乳チャイ　オーガニック紅茶のビスコッティ　各330円。

木の実とレーズンのクッキー　210円

動物のかわいい仲良しクッキーは150円

大人気の塩キャラメルクッキーも植物性材料100％。330円。

どれもチュプさんが丁寧に手作りされたものです。

美味しく食べてくださいね♪

梶原豆腐さんの季節商品「かぼちゃ豆腐　130円」

コレにメープルシロップをかけてたべたら美味しそうな気がします。

いかがでしょう?

＊narucoさんのもちもちベーグル

プレーン 5

あまぐり1

いちじく2

チョコ２

くるみ2

アーモンド2

あずき3 　　NEW

*ふぞろい野菜村さんの農薬、化学肥料不使用野菜

毎週水曜日はポイント倍押しです。

ご来店お待ちしております~

矢掛の河上農園さんより、自然栽培の小麦粉が入荷しました。

中力粉はフクホノカ。中力粉ではありますが、薄力粉としてお使いいただけます。

(生産者によっては薄力粉として販売しているところもあります。)

１ｋ　1000円

ふすまはシラサギという薄力粉のふすま。

外側の茶色の栄養豊富な、あの部分ですね。

お菓子やパンに入れるといいです。

500g 　375円

岡山産の自然栽培の小麦粉は貴重なので、ぜひお使い下さいませ。

岡山の美咲町のえごま油の発売時期が、来年の1月くらいになりそうです。

最初は12月くらいの予定だったのですが、えごまの生産の事情で遅れるようです。

お待ちいただいている皆さまには申し訳ございません。

なおもともとの生産量が少なく、今回生産できる数が未定のため、現在はご予約を受け付けておりません。

どうかご了承くださいませ。

最近こうなごやちりめんなど小魚に玄米酢を水でうすめたものをかけて食べるのにはまっています。

インスタント酢の物ですかね。

しばらく漬け込んでおくと小魚がしんなりして食べやすくなります。

料理とも呼べない一品ですが。

岡山の東粟倉のあわが入荷しました。
35g 　　358円　　60g　 498円

粟は加熱するととろけるチーズみたいになるそうです。

私はチーズが苦手なのでやったことはなかったのですが、一度やってみよう。

*チュプさんのナチュラルスイーツ

植物性材料100％のタルトやおからと大麦を使ったケーキはいかがですか?

＊かおり工房さんの天然酵母パン

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

*ひだまり農場さんの農薬、化学肥料不使用野菜

ご来店お待ちしております~

11/19木曜日入荷のぽわんさんの絶品チーズケーキのより詳しい説明が届きました♪

まだ予約は可能ですので、ぜひ商品選びの参考になさって下さいね。

*酒粕(森田酒造の荒走り)

倉敷の森田酒造の荒走りの酒粕と大吟醸酒を練り込んだまろやかでクリーミーなチーズケーキです。

*ラムレーズン

ラム酒にじっくりと漬け込んだレーズンをたっぷり練りこみました。

*スパイスかぼちゃ

シナモン、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー。この4つのスパイスの組み合わせは先日のスパイスチョコレートケーキなどにもよく使うぽわんさんの定番ブレンドであります。ちなみにチャイもこの割合で作れます。かぼちゃのチーズケーキとぽわんさんのスパイスのコラボレーションをどうぞお楽しみに。

＊キャラメルりんご

りんごとキャラメルの2層仕立て。りんご2個は甘煮にしたものを半分はペーストに、もう半分は角切りにして練りこみます。ビターなキャラメルソースを練り込んだ生地と2層に重ねて焼きました。

(新作なので写真がありません。すみません。)

*梨

鳥取の梨2個を甘煮にして、半分はペースト、もう半分は角切りにして混ぜ込んでいます。梨の優しい甘さと歯ごたえを楽しんでいただけますよう。

*カカオと果実

ココアたっぷりの生地に、ラム酒漬けにしたドライフルーツをふんだんに混ぜ込みました

＊栗と抹茶

京都の小山園さんの抹茶を練り込んだ生地に、甜菜糖シロップでキャラメリゼしたオーガニック甘栗を乗せて焼き上げました。

(新作なので写真がありません。すみません。)

季節のチーズケーキはお日保ち5~6日、冷凍保存も出来ます。

しばらく先に召し上がりたい場合は、ジップロックやタッパーなどに入れて1~2ヶ月冷凍保存が可能。解凍は冷蔵庫で半日ほどです。

お値段は全て　430円。

11/19木曜日の11時頃に入荷予定です。

ご予約、ご来店お待ちしております~

矢掛の河上農園さんから自然栽培のお野菜が、この雨の中入荷しました~

白菜　215円

くせがないので白菜と同じように。

サラダミックス　360円

サニーレタス、赤リアスからし菜　水菜　スティック春菊が入っています。

すぐサラダに出来ます!

ミニチンゲンサイ　215円

炒め物やクリーム煮に

カブ

赤　白　赤白ミックス　各260円

さつまいも　285円

うすく切ってごま油で両面こんがり焼いても美味しいです。

河上農園さん

雨の中の納品ありがとうございました！

どの野菜もすごく強そうです~