先日野口タネ屋さんの講演会に行ってきました。

野菜には「固定種」と「F1種」があって、

今ほとんどの野菜がF1であるということを知りました。

F1というのは人間が故意に交雑させた雑種です。

F1のおかげで良いとこ取りの野菜が出来上がりました。

良いとこどりというのは、育ちが早く形が同じで収量が増えるということなどです。

安定しない固定種を栽培する農家さんはどんどん減り･･･

今はほとんどがF1種の野菜です。

では、どうしてF1が良くないのか･･･

つづく

今日3/11の14:46。自宅にて東北に向け黙祷をささげたいと思います。

以前にも増して、不必要なエネルギーを使うことなく生活したいと思うようになりました。

家の中で分厚いセーターを着こんでいます。

さて毎週水曜日はポイント倍押しデーです。ぜひご来店くださいませね。

3/12の入荷予定です。

*narucoさんのベーグル

プレーン　 2

チョコ　6

あまぐり　2

いちじく　5

サルタナレーズン　4

くるみ 　2

そしてベーグル以外に

キャラメルナッツ　5　　です。

*ふぞろい野菜村さんの農薬、化学肥料不使用野菜

ほうれん草、小松菜、ブロッコリーなどが入荷予定

ご来店お待ちしております~

3/11は日本にとってけっして忘れることのない日です。

まだまだ終わっていない震災の事を忘れないで、震災で悲しい思いをしている人たちのために、自分には何が出来るかを考えて行動してみましょう。

明日のよりよい日本の、世界のために、本当に必要なことを考えて行動していきましょう。

ワタシはどうやったら使用電力を減らして生活できるか、日々努力中です。

原発はもちろんのこと、化石燃料も出来るだけ使わず、自然エネルギーだけで生活できることが望ましいと思います。

今月は暖房を使っているので、多いなあ。4082円でした。少ないときは1500円くらい。平均2500円くらいかなあ。夫婦二人暮らし。マンション住まいです。

3/11の入荷予定です。

*チュプさんのナチュラルスイーツ

毎回完売のスコーン。大人気です。

*かおり工房の天然酵母パン

ほんわりやわらかいクリームパン。食べた?

*ひだまり農場さんの農薬、化学肥料、畜産肥料不使用野菜

いろいろな野菜が少しずつきます。最近人気はミックスレタス。サラダに最適な何種類かのレタスの葉っぱが一袋に入っています。

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

毎回違うお惣菜が届くので楽しみいっぱい!!

常連さんはアルバンモーさんのサイトで惣菜の内容をチェックしてご予約されます。

*くばんさんの農薬、化学肥料不使用野菜

最近の人気はアスパラガス。

ご来店お待ちしております。

花粉症シーズンです。ちょっとやだな。

この時期おススメなのが、アレルギー抑制作用のある「べにふうきの緑茶」と腸の中の乳酸菌をふやす作用のある液体サプリメント「ラクティス」です。

べにふうき緑茶に含まれるメチル化カテキンがアレルギー抑制の手助けをしてくれます。

腸は免疫力の最大の要。

乳酸菌を増やして腸の中の状態を良好に保つことがアレルギー改善の第一歩!!

おためしあれ!!

愛媛県の冨田農園さんから本日入荷。

農薬、化学肥料、有機肥料不使用の土佐文旦です。

皮はざぼん漬け(皮を煮て、砂糖で煮込んで、水気を絞って砂糖をまぶしたもの。皮の砂糖漬け)にすると良いですね。

季節物です。

ぜひお試しあれ。

1個　300円位~

吉備中央町の玉木さんから頂きました。

ふきのとうです。春のいい香りがします。

揚げたりふき味噌にしたり。

冬にたまった体内の毒素を浄化する苦味がいいですね。

来週の金曜日に入荷します。

生命のエネルギーに満ちた人参です。甘くて味が濃いです。ぜひ食べて！！

西条柿の干し柿。お茶請けに最適。

滋味あふれる冬の味をご堪能ください。

農薬、化学肥料、有機肥料不使用の無肥料栽培の愛媛県の冨田農園さんよりちかぢか土佐文旦が入荷します。

この季節はみかん以外にもいろいろな柑橘類が入荷しますから、ぜひ食べてみてくださいね。

みかんのビタミンＣは風邪予防にも良いですよ。

皮は乾燥させて、お風呂に入れたりポプリにしたり。

お楽しみに！

アルバンモーさんの今日のおススメを並べてみました。

左上から

冬野菜のミネストローネ　550円

三種のチジミ(金時人参、大浦ごぼう、レンコン&納豆) 450円

ひよこ豆のコロッケ　甘酒トマトソース　450円

冬野菜のごまだれ和え　380円

ああ、いいなあ。

冬野菜のごまだれ和え。精進のかおりが漂いますね。

召しかがってみてくださいね。

ヘルシーにお腹いっぱい食べたいときは

ベジラップ　550円がおススメです。

玉野産の雑穀ブレンドが入りました。

黒米、もちきび、はと麦、大豆、たかきびがブレンドされた「TAMANO　GOKOKU　BULENDO」です。

1袋で2合分。126円。5袋入りは609円です。

かわいいでしょ?

備前のつちのしらべさんよりさつまいも。安納芋です。甘くて美味しいよ。

こちらは北海道産の有機玉ねぎ。出来れば岡山産の旬の野菜だけを販売したかったのですが、たまねぎはリクエストが多いので。北海道産のジャガイモも入荷しています。

今日は雪が降りましたね。寒いはずです。

３・７金曜日の入荷予定は下記の通りです。

*かおり工房さんの天然酵母パン

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

*ホトトギスさんの米粉スイーツ

のらくら堂さんの菓子の入荷は土曜日の夕方の予定です。

ご来店お待ちしております。