本日福岡の㈱廣久葛本舗の高木社長の葛にまつわるお話を伺いながら、精進料理家の藤井まりさんのお料理をいただく、という大変たのしい催しがありました。
社長が葛きりを作って見せて下さいましたが、思いのほか簡単!!
家でも簡単に作れます。
それに黒蜜をかけて食べると、なんておいしい~♪
やみつきになりそうです。
藤井さんと調理に方々の作ってくださった美味しい精進料理♪
身体に優しく染み入るようでした。
病人さんにはこういう料理をぜひ食べさせてあげたいです。絶対必要です。
葛を使ったお料理をいただいていると身体がじわ~っと温かくなってきました。
葛には血行を良くする作用や整腸作用がありますからね、と高木社長。
効果早いなあ~さすが本物の葛は違うなあ~
ああ~おいしい~、ああ~あたたかい~
そしてらんらんでも廣久葛本舗さんの葛を仕入させていただくことにしました~
九州産の混ぜ物なしの本物の葛、手作り葛100%です。
今まで食べた中でもっとも手ごたえを感じる葛です。美味しいです。
梅雨の間は湿気が多くて体内の余分な水分が外に出て行きにくいので、身体に水分がこもって冷えやすくなります。
お腹をこわす人も多いです。
お腹を壊したときはとにかく治るまで葛を食べ続けるのが食養生の基本です。
ご家庭にひとつは持っていたいですね。もちろんとろみ付けにも。
ぜひお試し下さい。
本物の葛粉です。粉末よりごつごつした方がオススメ。大袋で買いたい!!
葛餅とごまどうふ作りセット。これほしいなあ。
葛湯と葛きり作りセット。いいですねえ。
さあ注文しなくちゃ!!
お楽しみに~