毎月第一火曜日と第三火曜日に入荷のパイポン畑さんのスイーツ。

本日も入荷したのですが、モンブランとエクレアは売れてしまいました。

かろうじてあるのがこれだけ。残り1個のものもあります。お早めに。

なお、本日はすべて自家製の米粉、玄米粉を使ったグルテンフリーです。

お待たせしました~

10月4日火曜日入荷のパイポン畑さんの入荷ラインナップです~

今回は全部パイポン畑さんの米粉、玄米子100%のグルテンフリーです!!

*米粉とローカカオのエクレア

*米粉のモンブランタルト

*米粉のベイクドチーズケーキ

*栗の米粉ロールケーキ

*甘酒のクリームベジ生チョコ(植物性)

*玄米粉のスノーボール(植物性)

*米粉のどんぐりマドレーヌ

ご来店お待ちしております~

*パイポン畑さんの畑のスイーツ

*チュプさんのナチュラルスイーツ

*かおり工房さんの天然酵母パン

*ひだまり農場さんの自然栽培のお野菜

*10月5日水曜日　Mojiroさんの酵素玄米弁当とスイーツ

酵素玄米弁当は原則予約制ですが、いくらか余分がある予定です。

お問い合わせくださいませ。

スイーツは店頭販売があります。

*10月18日火曜日　おへそさんの伝統製法パン

ご予約も受け付けます。

9月21日の「10月にはおへそさんのパンを販売したいです」のブログで紹介しているパンの中で、欲しいものがあれば、メールやお電話でご予約くださいませ。

*10月20日　ぽわんさんのチーズケーキ

*10月29日　歩月さんのいちじくようかんといもようかん

新疆ウイグル自治区のゴビ砂漠とタクラマカン砂漠の狭間に広がる天山山脈。

その標高2800ｍに位置する、人の手の加わらない高原に年間20日間しか開花しない「タンスン」という花があります。

タンスンは朝鮮人参の仲間に属し、昔から王侯貴族に愛された花で、現地でも崇高な花とされています。

そのタンスンのみから採蜜された貴重なはちみつが「森羅万象　天山蜂蜜」です。

ひと匙口にすると、おいしいという以上の生命力にあふれた豊富な栄養を感じます。

とろりと滑らかな口触りです。

パンに塗ったり飲み物に入れたりするのではなく、そのまま毎日ひと匙ずつ召し上がられることをお勧めします。

ぜひ口の中で唾液とよく混ぜるようにしてお召し上がりください。
10月4日入荷予定です。

100g　3780円　　600g　 12960円

りんごが欲しい、、、。

でも無農薬のりんごはなかなか手に入らないし、とても高い。

なのでせめて減農薬で、ということで減農薬の紅玉を仕入れることにしました。

信州産です。

慣行栽培で36回くらい使用される農薬を17回に減らして、除草剤は使わず、米ぬかや魚のカス、堆肥などを肥料に

して作ったりんごです。

紅玉以外にも秋映(あきばえ)という種類もあるそうなので、紅玉の様子を見てから仕入れることにしようと思います。

1個　　ん~300円くらいかなあ?

信州からなので送料が高いのです。ごめんなさい。

吉備中央町で無肥料栽培をしている玉木さんの人参葉です。
力強いですね～
もちろん農薬も化学肥料も有機肥料もなしです。

私が17年野菜を買わせていただいている、とても信頼できる農家さんです。

今週の入荷は人参葉だけですが、来週は味噌やピーマンも持ってきてくれるそうです。

サツマイモや人参も収穫されたら持ってきてね、とお願いしました。

お楽しみに。

長い間待ち焦がれたクロモジ茶がついに入荷しました。

新庄村で作られたクロモジ茶。ミントティのような爽やかな味と香りです。

ほっとしたいときに飲みたいお茶です。

TB ３ｇX5pで680円

本日入荷のアルバンモーさんのベジタリアン惣菜です~

ありゃりゃ~ぼやぼやしてたら「白菜のトマト煮」が売り切れちゃいました~

チヂミがかぼちゃ入りになっています。

薄めてカレースープにしてパンと食べてもおいしいです。

がっつり酢豚の味がします。

オーブントースターで温めてほっこりほこほこ。

のこり1つ。

これものこり1つ

岡山にはベジタリアンレストランがあまりないから、こういう機会にめしあがってくださいませ。

*かおり工房さんの天然酵母パン

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

*10月5日水曜日　　Mojiroさんの酵素玄米弁当　　9月30日が予約締切です!!

酵素玄米弁当880円、酵素玄米のみ330円、具だくさん味噌汁330円は予約のみの販売です。

スイーツはケーキ3種。店頭販売もあります。

*10月18日火曜日　広島のおへそさんの伝統製法パン

古代小麦のパンも入荷予定です。

スバラシイこだわりを持ったパンですよ~

*10月20日木曜日　ぽわんさんのチーズケーキ

*10月29日土曜日　歩月さんのいちじくようかんといもようかん

ご来店お待ちしております。

本日入荷の信州の大豆の味の濃い豆腐は完売いたしました。

納豆は少しだけあります。

左が薪で大豆を炊いて自然発酵させたむかし納豆。

右が在来種の大豆で作った納豆。

いかがですか?