2021-07-23
昨日のまんまの杜さんの冷や汁弁当。
ご飯の上に具材を載せて、だし汁をかけて食べる、宮崎の郷土料理だそう。
いまの季節にぴったりです。
もちろん完売。
来週は、トマトと茄子のスパイスカレーだそうです。
食欲わきます。
無農薬の牧草を食べて育った牛の乳と平飼い卵、甜菜糖で作った
プリンも入荷しました。
プレーン 432円
抹茶 540円
食べる価値、大アリです。
おしらせ の一覧
2021-07-23
暑くなって、保冷剤を使うことが増えました。
お客様から寄付していただいた保冷剤を、洗浄して殺菌して使わせていただいておりますが、数が足りず、洗って殺菌するのも手間がかかります。
そこでお願いです。
お買い物には、保冷バッグと保冷剤をご持参下さい。
お家でたまる保冷剤。
捨てている方が多いと思います。
あるいは冷凍庫が保冷剤だらけとか？
可能な場合は保冷バッグと保冷剤を持参すれば、たまる数は減ります。
保冷剤はプラスチック製品です。
原料は石油です。
石油は長い時間をかけて、植物や動物の化石が蓄積してできた燃料です。
新しく作ることができない、限りある資源です。
それを私達は、未来の子孫達に残さずに、自分たちの便利のために使ってしまっています。
できるところから、資源の無駄遣いをやめませんか？
2021-07-23
月に1回の入荷です。
井原のハジマリニさんの植物性100％おやつのラインアップですよ♪
◎TOFUマフィン
シンプル
オーガニックココア
緑茶とチョコ
ブルーベリーシナモン
トロピカル(パイナップル、マンゴー、パッションフルーツなどが入ったマフィン) NEW
◎タルト
ナッツのタルト
桃のタルト NEW
バナナとブルーベリーのタルト NEW
塩ビスケット
甘糀ガレット
米ブランクッキー
ポッケ
ほうじ茶シナモン
クッキー ピクニックセット
キャロブとアーモンドのビスコッティ NEW
酵母入り 玉ねぎとズッキーニのスコーン NEW
酵母クッキー ココナッツ
酵母クッキー コリアンダー
ご予約もお受けします(^^♪
あ~どれにしよう???
2021-07-22
毎月1回、福富の歩月さんの和菓子が入荷します。
今月は7月30日金曜日。 主役は、酒粕香る水ようかん「うすらい」です。
優しい甘さの、すがすがしい水ようかんです。
歩月さんがらんらん亭用に作って下さる和菓子は全て白砂糖不使用。
キビ砂糖と農薬不使用の、新庄村産の小豆を使ってくださっています。
2個入りで 400円です。
いつも大人気の酒粕どら焼き 220円も入荷。
もちろん添加物は不使用。
一宮の板野酒造場さんの酒粕を皮とあんこに使って、甘さは限界まで控えて作ってくださっています。
「最中」も外せません。
パリパリの皮に自分であんこを挟んで食べるので、パリパリした皮の食感が楽しめます。
2個入 390えん。
そして、新庄村の名産餅米「ひめのもち」を使ったお赤飯と黒豆おこわも入荷！
餅米の美味しさ際立つお赤飯と黒豆おこわ。
新庄村の農薬不使用小豆と岡山産の農薬不使用黒豆を使っています。
お赤飯のごま塩も有機黒ごまと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手作りしてくださっています。
ご予約もお受けいたします(*^_^*)
2021-07-22
今年の土用の丑の日は７月28日水曜日ですが、
毎年恒例のアルバンモーさんのヴィーガンうな重は
７月31日土曜日に入荷します。
うなぎを使わず、海苔をうなぎの皮に見立てて、豆腐などを使った、
精進料理の「うなぎもどき」を取り入れたうな重です。
3種のデリ付で1500円（税込み）です。
限定20食。
ご予約受付中です♪
2021-07-22
*美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐 14時ころ入荷予定
青大豆のきよみおぼろ
青大豆のきよみもめん
白大豆もめん
白大豆きぬ
厚揚げ
とろ湯葉
おから
青大豆豆乳
黒大豆豆乳
白大豆豆乳
そして
青大豆豆乳と砂糖だけで作ったプリン!!
が入荷します。
暑い季節には冷奴が一番!!
ぜひ豆の味が濃い、美作産大豆の豆腐をどうぞ(^^♪
posted by らんらん亭 | おしらせ | 2021/07/22 - 19:02 |
2021-07-22
毎週驚きの発想で作った発酵料理をを提供してくださるカモスカゴハンさん♪
その発酵弁当はいつも大人気です♪
今回のお弁当の主菜は
「黒い酢鶏」
です。
どんな料理なんでしょうね?
期待でワクワクしますね(^^♪
副菜などが決まったらお知らせします！
ご予約もお受けします。
お楽しみに~
2021-07-22
毎週木曜日は、アルバンモーさんのヴィーガン惣菜とヴィーガンスイーツの入荷日です。
今日も魅力的なラインナップですよ♪
左から、旬野菜のヴィーガンキッシュ、真ん中のベジラップは完売、右は米粉のチヂミ モロヘイヤととうもろこし
左から、厚揚げと彩り野菜 中華麹和え、真ん中のタンドリーチキン風サラダは完売、右はイエローカレー。
左から、チャプチェ、真ん中のゴーヤチャンプルーは完売、右は甘酒ラタトゥイユ。
ヴィーガンスイーツ。
左上から時計回りに、クランベリーとくるみのスコーン、ココナッツとくるみのサブレ、豆花 桃と仙草ゼリー（甘いシロップに豆腐やきくらげ、クコやはと麦の入った、台湾スイーツ）、夏野菜のマフィン
です。
普段なかなか食べられないヴィーガンの、バリエ豊富な惣菜やスイーツを。どうぞ！！
2021-07-22
お待たせしました！！
矢掛の河上農園さんのスイーツが入荷しました！
自家製自然栽培の小麦粉を使った、植物性材料のスイーツです。
今回の目玉はこちらのミントのガトーショコラ。
食べてみたいですよね♪
左から、黒糖ふすまクッキー、酒粕とクミンクラッカー、山椒チョコミントクッキー
左上から時計回りに、ローズマリーとじゃがいものクラッカー、全粒粉の塩クッキー、黒胡椒とチョコチップクッキー
左上から時計回りに、全粒粉カカオニブクッキー、ブルーベリー酵母スコーン、くるみとかレンツ黒胡椒酵母スコーン
かなり上級レベルの大人のクッキーです。
2021-07-22
里庄のBagel craftさんから、本格どっしりしっかりのBagel が入荷しました。
パン好きの方から
「これこそが本物のベーグルだ！！」
と絶賛されてる本格派。
持つと重いんです〜
8月はまるまるお休みされますので、この機会に召し上がってみてくださいね♡
