月に1回の、歩月さんの和菓子の日。

今月は3月18日金曜日に入荷します。

今回は、お彼岸おはぎです(^^♪

歩月さんがらんらん亭用に作ってくださる和菓子は、すべて白砂糖不使用、きび砂糖使用。

小豆やもち米は岡山の新庄村の農薬不使用です。(5月くらいから、北海道産の農薬、化学肥料不使用に変更の予定です。)

きなこも農薬、化学肥料不使用です。

*おはぎ(きなこ、あんこ各1個入り)  390円

あんこは滑らかなこしあんです。きなこの香ばしさが美味しい!

＊最中(2個入り)  390円

らんらん亭オリジナルのあんこを、食べる前に皮に挟んで召し上がってください。

皮のパリパリした食感と甘さ控えめなあんこが好相性!

*酒かすどら焼き　　220円

一宮の板野酒造場さんの酒かす、岡山産小麦粉、美作のウッディライフさんの平飼い卵、国産はちみつ、きび砂糖と材料に目いっぱいこだわりました!

甘さをぎりぎりまで控えた、他では食べられない美味しさです。

*お赤飯(1合)  300円

新庄村の農薬不使用の小豆とブランドもち米「ひめのもち」で作っているので、味も食感もサイコー!!

＊黒豆おこわ(1合)  300円

新庄村の農薬不使用もち米「ひめのもち」と一宮のみやざと農園さんの黒豆で作っています。

お赤飯よりあっさりした味わいです。

ご予約もお受けいたします。

洋菓子も美味しいけれど、季節の和菓子も楽しんでくださいね!

久しぶりの入荷です(^^♪

天然こうぼと国産小麦のやさしいパンを作っておられる、徳島のウタリ工房さん♡

ライ麦食パンのきめ細やかな食感やクリームパンの優しい味わいが気に入って、不定期で仕入れさせていただくようになりました。

クリームパンやあんぱんなどの菓子パンも美味しいのですが、シンプルで繊細で飽きのこない美味しさの、食パンやバンズがおすすめです(^^♪

今回入荷のラインアップはこちら

*全粒山食パン　　430円　←ウタリ工房の定番。国産全粒小麦粉使用。

*ライ麦山食パン　　　430円　←有機ライ麦のほのかな酸味のある食パン。パンのきめが細かくてオススメ!!

*全粒バンズ(2個入り)   280円

*ライ麦バンズ(2個入り)  280円

*黒糖バンズ(2個入り)   円　405円

*くりーむ　　330円　←有機豆乳と平飼い卵で作った、自家製くりーむです

*あん　　330円　　←無農薬小豆と洗双糖で作った自家製あんこ

*シナモンロール　　330円　　←有機シナモンと洗双糖をふんだんに

(都合により内容、価格が変更することがあります。ご了承くださいませ。)

お楽しみに♪

＊＊気温の上昇に伴い、パンをクール便発送になり、価格が変更になりました。

*カモスカゴハンさんの発酵弁当　　1080円

主菜は、海老と鶏の蓮根はさみカツです♪

副菜は

菊芋の卯の花

春菊の甘麹和え

レンズ豆のひじき煮

ほうれん草のジェノベーゼ切り干し大根

とろとろ煮卵

糀納豆！

です

糀納豆(400円)も入荷します♪

*おへそさんの冷凍ピザ(入荷時間未定)

広島の伝統製法パンのおへそさんが作るピザは、台が美味しいのはもちろんのこと、トッピングの材料の産地も、広島を中心に山陽山陰にこだわった、工夫を凝らした逸品です♪

今回入荷予定のピザはこちら

*石窯ピザ　マルゲリータ　　1007円

*石窯ピザ　ヴィーガンチーズ　　1115円

*ピザ・瀬戸内タコ&ブロッコリー　　1493円

*ピザ・イノシシジビエのソーセージ  1493円

*ピザ・ガンバスアヒージョ　　1493円

*ピザ・秋川鶏の自家製BBQソース　　1493円

*ピザ・ほうれん草プロボローネチーズ　　1385円

*ピザ・松きのこ&白ネギ　　1493円

ただ、最近は宅急便の到着が軒並み遅いんです!!

昼に到着するはずのものが夕方に届くということが頻繁に起きます!!!

なので、ピザをご希望のお客様は、お電話でお問い合わせの上ご来店くださいませ。

毎月第一、三木曜日は、美作のききつちさんの薪窯で焼いたパンの入荷日です。

3月17日木曜日に入荷のラインアップはこちら♪

*クランベリーアーモンド　　360円

*黒糖いちじく　　380円

*レーズン食パン  370円

*黒糖チョコベーグル　　240円

＊さんしょアーモンド　　210円

*ごまくるみシュガー　　240円

*アーモンドチョコ　　230円

*コッペパン　　140円

ご予約は3/12土曜日の17時まで。

しっかり噛んで、味わうパンです。

薪を窯にくべて焼くパンならではの素朴な味わいが、良いのです。

毎週土曜日の大人気弁当、カモスカゴハンさんの発酵弁当（１０８０円)の主菜は

海老と鶏の蓮根はさみカツです!!

ご予約もお受けいたします♪

こんな感じです(^.^)

お楽しみに!

久しぶりの入荷です

瀬戸内市のアルバンモーさんのヴィーガン焼肉弁当　2段重　　1500円が

3月26日土曜日に入荷します(^^♪

アルバンモーさんのお弁当の入荷は久しぶりですね♪

お楽しみに!!

限定20個です。

(写真はイメージです。実際の物とは異なります。)

大変おまたせいたしました。

一宮の板野酒造場さんの酒粕が届きました。

ドライフルーツと合わせて食べると、チーズみたいで美味しいです♡

もちろん粕汁にも。

オーブントースターで焼いて食べられる方も多いです。

酒粕、サイコー！

*尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐(１４時頃入荷)

大豆の味が濃い美味しい豆腐です(^^♪

*青大豆のきよみおぼろ

*青大豆のきよみもめん

*白大豆もめん

*白大豆きぬ

*厚揚げ

*焼き豆腐

*とろ湯葉

*おから

*白大豆豆乳

が入荷予定です。

**ＩＷＯＲ　ＢＲＥＡＤさんの天然酵母パンはお休みです。

次回入荷時期はまたわかり次第お知らせいたします。

ご来店お待ちしております。

みやざと農園さんのお野菜が入荷しました♪

みやざと農園さんは木曜日の3時頃に入荷しております。

たくさんのお野菜がお店に並んでおります。

ぜひ一度お求め下さい^_^

ヴィーガン対応の防災食が入荷しました♪

なんと消費期限は5年も持ちます！

お味は

プレーン

スパイスカレー&完熟トマト

抹茶クロレア&あずき

黒糖レーズン&焦がしアーモンド

と、なかなか美味しそうなラインナップです(^^)