台風の影響でもしかしたら入荷が遅れるかもしれませんが、とりあえず8/29（木）入荷予定の徳島のkuchenさんのスパイススイーツの入荷ラインナップをお知らせいたします

◎大吟醸cake
〈本家松浦酒造さんの大吟醸を贅沢に使用したパウンドケーキです。
大吟醸に漬け込んだレーズンを生地にたっぷりと入れ、焼き上がり後に
大吟醸をしみ込ませました。
薄くスライスして、
少しずつお召し上がりください。
※アルコールを含みます。
9/14まで　￥750〉

◎ジンジャーアーモンドケーキ
〈高知県産の生姜をきび砂糖と数種類のスパイスを合わせコトコト煮たジンジャーシロップの後の生姜を
たっぷりと使用。しっとりとした
アーモンドケーキです。9/4まで　￥480〉

◎酒粕scone
〈酒粕がほんのりと香る
味わい深いsconeです。
9/11まで　￥250〉

◎ピーナッツバターと黒胡椒のcookie
〈有機ピーナッツバターをクッキー生地に包み込み平たく焼き上げました。
黒胡椒がピリッと良いアクセントに。
9/11まで　￥180〉

◎梅の実poundcake
〈梅酒に漬け込んだ後の梅の実を使用したパウンドケーキです。
しっとりと甘酸っぱい味わいです。
9/11まで　￥280〉

◎ばん茶ショートブレッド
〈阿波ばん茶を丁寧にミルで挽き、
粉末にしたものを生地に混ぜ込みました。じんわりとばん茶を感じられます。9/11まで　￥200〉

◎herb＆spiceショートブレッド
〈エダムチーズパウダーと、
フェンネル、黒胡椒、ローズマリーを配合した、塩気のあるクッキーです。
9/11まで　￥200〉

◎定番スパイススコーン3種(各4個入り)
〈各種9/11まで〉
※プレーン　500円
※無花果・胡桃とオールスパイス 550円
※マサラチャイ 550円

個人的にはkuchenさんのスイーツは大好きでおすすめです✨

スパイス加減がオトナなところがよいです💖

どうか無事にスパイスが届きますように🙏

ご来店お待ちしております。

写真は以前入荷した時のものです
実際とは異なります

8/29（木)は台風の影響が懸念されるので

おむすびむすひさんの酵素玄米おむすびはお休みです。

当初は8/28（水)がお休みの予定でしたが、台風接近状況の変更により、8/29（木)のお休みとなりました。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

ＭＯＪＩＲＯさんの酵素玄米ライスバーガーが届きました！

酵素玄米を楽しんでもらうには？という思いから生まれたライスバーガー。

このライスバーガーに挟まれているのは

特製　車麩のカツ
旬のお野菜（時期によります）
エッグフィリング
無化調オリジナルソース

890円

酵素玄米は、なんと音楽を聴かせて3日間熟成させたもの。

もちろん、モチモチ食感です

エネルギーあふれるバーガー
ぜひ、ご賞味ください！

MOJIROさんの

酵素玄米車麩カツのライスバーガー　890円

MOJIROさんの酵素玄米ライスバーガーの説明はこちら

☆特殊圧力鍋で炊き上げたのち、保温ジャーで最低3日間、毎日天地返しをしながら熟成させるのですが、この期間に、選りすぐりの響き、音楽を聴かせて熟成させています。
これはMOJIROが長年研究•経験を重ねてきた音響熟成酵素玄米は、音楽を聴かせる事により、熟成が早く感じられ、モチモチ食感に優れ、風味良い天下無二の酵素玄米に仕上がり、MOJIRO独自製法 音響熟成酵素玄米となりました。

元DJでセレクターの正宗が選りすぐりの音・響きを届けております♪

☆MOJIRO酵素玄米バーガーの誕生とこだわり

酵素玄米を気軽に楽しんでもらうには？
と常日頃から思っていました。
ある日、「ライスバーガーにしたらどうだろうか？おかずも一緒に楽しめるし。」
思いつきはしたものの、崩れにくくて美味しさそのままのバンズが出来上がるまで、試行錯誤の日々でした。
木工職人の友人に型をヒノキで作ってもらい、今の形に落ち着きました。
フィンガーフードとは言っても、スナックのような軽いものではなく、食べてしっかり満足でき、栄養価も大地のエネルギーもしっかり含まれた最高なものを。
いろいろな思いを託しているMOJIRO酵素玄米バーガーです♪

☆酵素玄米ライスバーガーに挟まれているのは

特製　車麩のカツ
旬の野菜(時期により異なります)
エッグフィリング
無化調オリジナルソース

間違いなく美味しくて、ゆっくり味わって食べたいバーガーです😃

保冷剤入りの発泡スチロールに入れて販売いたします🍔

ご予約も承ります。

ピンクの羽織を着ているのがMOJIROさん🌟
本当にこんな感じでマゲを結っています🤭

長らくお待たせいたしました！

矢掛の旬家ファームさんの自然栽培朝日米5k入りが入荷いたしました！

*
吉備中央町の玉木さん
自然農野菜入荷しました🌿

●本日の入荷●

・モロヘイヤ
・ナス
・オクラ
・オカヒジキ
・トマト
・ゴーヤ
・玉ねぎ
・赤玉ねぎ
・じゃがいも

新鮮な夏野菜が沢山入荷しました✨
ご来店お待ちしております＼(^o^)／

*
美作の尾崎食品さん
美作産大豆の豆腐&惣菜
入荷しました✨

豆の味の濃い美作産大豆の豆腐

豆腐の惣菜は
ほぼ化学調味料を使っていません!

●本日の入荷●

・青大豆のきよみおぼろ
・青大豆のきよみもめん
・白大豆もめん
・白大豆きぬ
・とろ湯葉
・青大豆豆乳
・油揚げ

●お惣菜●

・豆腐のお好み焼き
・おから蓮根コロッケ
・白和え
・おから煮
・おからサラダ

ご来店お待ちしております😊♪

*
歩月さんの和菓子が入荷しました🍡

●本日の入荷●

・みたらし団子(2本入り430円)
・どら焼き(230円)
・あんバターどら焼き(250円)
・最中(2個入り390円)
・お赤飯(310円)
・黒豆おこわ(310円)

市販の和菓子に比べて
かなり甘さ控えています💞

ボンボンチャさん
発芽玄米弁当
入荷しました✨

1個　1200円

野菜のおかずが沢山で薄味で
発芽玄米ごはんはもちもちで
食べごたえ十分！
野菜の出汁ひたしは絶品です(*^^*)

●本日のメニュー●

〈メイン〉
・レンコンのはさみ揚げ

〈その他〉
・塩麹豚の胡麻ダレ和え
・カボチャの生春巻き
・ひじき
・明太ポテトサラダ
・ブロッコリーの胡麻和え
・ニンジンラペ
・ラディッシュのピクルス
・ゴーヤの佃煮
・野菜の出汁びたし
　(厚揚げ・カボチャ
　とうもろこし・大根)
・発芽玄米ごはん

ご来店お待ちしております😊

*ボンボンチャさんの発芽玄米弁当　　1200円

野菜のおかずが沢山で、薄味で、発芽玄米ごはんはもちもちで食べごたえ十分！
野菜の出汁ひたしは絶品です✨

メイン
●レンコンのはさみ揚げ

その他
●塩麹豚の胡麻ダレ和え
●カボチャの生春巻き
●ひじき
●明太ポテトサラダ
●ブロッコリーの胡麻和え
●ニンジンラペ
●ラディッシュのピクルス
●ゴーヤの佃煮
●野菜の出汁びたし
厚揚げ
カボチャ
とうもろこし
大根
●発芽玄米ごはん

*歩月さんのみたらし団子、どら焼き、最中、お赤飯、黒豆おこわ

先月、あまりにも人気すぎてあっと言う間に完売してしまったみたらし団子！

リクエストにお応えして、今月も販売いたします！

歩月さんがらんらん亭用に作ってくださる和菓子は

☆白砂糖不使用でキビ砂糖使用
☆添加物不使用
☆小豆は岡山の新庄村の農薬不使用か北海道の農薬不使用のもの
☆お赤飯や黒豆おこわの餅米は新庄村のブランド餅米「ヒメノモチ」の農薬不使用のもの
☆甘さはグーンと控えめです

今回入荷する内容はこちら

☆みたらし団子(2本入り　430円)

甘じょっぱいたれには、らんらん亭でも人気の岡山県産醤油「鐵次郎」を使っています✨

☆どら焼き(230円)　あんバターどら焼き(250円)

岡山県産小麦粉　山口県産蜂蜜　井原の平飼い卵
よつ葉バターなどを使って作った皮で、甘さをかなり控えたらんらん亭オリジナル餡をた～っぷり
挟んでいます。
かなりボリューミーです✌️

☆最中(2個入り　390円)

食べる前に皮に餡を挟んで食べるスタイルなので、いつもパリパリ食感♪

☆お赤飯　黒豆おこわ(各310円)

新庄村のブランド餅米「ひめのもち」の農薬不使用のものを使っているので、味の美味しさも食感のもちもち感も抜群です✨

黒豆は一宮のみやざと農園さんの、農薬、化学肥料不使用

お赤飯のごま塩も、有機黒炒りごまと自然塩「石垣」を使用して、歩月さんが手作りしてくださっています☺️

市販の和菓子に比べてかなり甘さ控えています💞

*美作のほのぼのハウス農場さんのお米

農薬、化学肥料不使用の「きぬむすめ」の玄米2k と白米2k

*美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐と豆腐の惣菜(13時半頃入荷予定)

豆の味の濃い美作産大豆の豆腐と豆腐の惣菜
惣菜はほぼ化学調味料を使っていません

青大豆のきよみおぼろ
青大豆のきよみもめん
お茶豆腐
白大豆もめん
白大豆きぬ
とろ湯葉
青大豆豆乳
油揚げ

豆腐のお好み焼き
おから蓮根コロッケ
白和え
おから煮
おからサラダ
十六穀いなり

*吉備中央町の玉木さんの自然農野菜(16時頃入荷予定)

玉ねぎ、じゃがいも、モロヘイヤ、オクラ、おかひじきなど

*矢掛の旬家ファームさんの自然栽培朝日米5k （入荷時間未定)

*まるみ麹さんの自然栽培生麹　1.3k 1985円

店頭販売が3袋あります

ご来店お待ちしております

写真は以前入荷した時のものです。
実際とは異なります。