今月の歩月さんの和菓子は「亥の子餅」。
いのししの子供、うり坊の形をしたお餅です。
いのししは多産なので子孫繁栄の願いが込められていると言われます。
もちもち柔らかくてぷくっとした形の亥の子餅は可愛いですよ♡
お値段は決まり次第お知らせいたしますね。
*酒かすどら焼き 220円
皮とあんこに、一宮の板野酒造場さんの酒かすを使った、ふんわり酒かす香る甘さかなり控えたどら焼きです。
平飼い卵、岡山産小麦粉、国産はちみつを使用し、食べごたえのある皮も人気です。
*最中(2個入り 390円)
パリパリの皮に食べる直前にあんこを入れるので、味も食感も美味しいです。
*お赤飯(1合 300円)
新庄村の名物もち米「ひめのもち」を使っているのでもちもちした食感と、もち米の美味しさが抜群です!!
もち米も農薬不使用です。
*黒豆おこわ(1合 300円)
やはり新庄村の「ひめのもち」の中でも農薬不使用のものを使っています。
黒豆は一宮のみやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用です。
らんらん亭用に歩月さんに作っていただき和菓子は、すべて白砂糖不使用。
きび砂糖使用です。
小豆は北海道の農薬化学肥料不使用。
甘さもぎりぎりまで控えて作っていただいています。
ぜひお召し上がりくださいませ。
ご予約もお受けいたします。