発酵食堂ポノさんならではの最新作スコーンが入荷しました！！

木村式自然農法で作られた農薬も肥料もまったく使わないで作られた玄米をほうろくで炒って、コトコト煮込んで作った玄米ポタージュを、総社の「まるみ麹」さんの麹で発酵させて作った甘麹を練りこんで作っています。

スゴーク手間隙かけて作っています。

発酵食品のすばらしさを伝えたい「発酵食堂ポノさん」ならではのスコーンですね。

しかもノンシュガー!!

でもほんのり甘くて、麹の優しい香りが口の中に広がって、なんともいえない懐かしいような、でも新鮮なような味が口の中に広がります。

今まで食べたことがないような優しいスコーン。

ぜひ一度食べてみてください。

本日入荷のふぞろい野菜村さんの農薬、化学肥料不使用野菜。

すくすく育っています。

左から、小松菜、大根葉、ほうれん草、です。

おれれ?

結構大根葉の根っこが大きいですね。

立派に大根として食べられますよ。

すべて160円。

お得じゃありません?

らんらんの看板娘「ひだまりぷりん」がGW明けより週2日、入荷することになりました。

原則として月曜日と木曜日の晩に入荷します。（祝日などでらんらんが休みのときは変更になります。）

消費期間は3日間。

月曜日だけはぷりんがありませんが、今よりもぷりんが並ぶ日が増えます！！

ぜひらんらんの14年間愛され続けたまったり、とろとろのぷりんをご賞味ください。

このブログを書いてるうちに次々売れていきます。チュプさんのナチュラルスイーツ。

本日シフォンケーキケーキはプレーン、アールグレイ、キャラメルの3種類。

豆乳ケーキはキャラメルバナナ、ココア&ココナッツ。

タルトは甘夏とキャラメルバナナでした。

クッキーはオートミール＆レーズン、黒糖＆ジンジャー、そして超リッチなショートブレッド。

スコーンはプレーンとほうじ茶とゆずです。

でもシフォンケーキのキャラメルは売り切れ。タルトも売り切れ。

だんだんと減っていきます。

もうどれもおいしそうで、私が買い占めたいくらいです。

キャラメルシフォン。食べたかったなあ。

おいしそう過ぎて、めまいがしそうです～

本当においしいんです。アルバンモーさんのベジ100%のお惣菜。

本日は定番のベジカレーに加えて、「ベジラップ　アボカド＆チリビーンズ」「菜の花とテンペの甘辛炒め」「彩り野菜の　オレガノ塩麴マリネ」「アスパラ豆腐」「ベジストロガノフ」などが入荷。

他にもコロッケなどもあったのですが、売り切れてしまいました、、、、。

晩のおかずに1品加えてみてはいかがですか?

普段食べられないテイストのベジ惣菜が味わえますよ。

アルバンモーさんは毎週火曜日、金曜日の１２：３０~１３：００の間に入荷。（第一火曜日はお休みです。）

時間的にOLさんのお昼ごはんの時間にはちょっと間に合わないのですが

（本当にごめんなさい!アルバンモーさんも朝5時からがんばっておられるのですが、すべて朝から手作りされているので、どうしてもこれくらいの時間の入荷になるのです。）、

主婦の方のゆったり目のお昼ごはんに、ベジカレーやベジラップ、ベジストロガノフなどおすすめです。

電話でのご予約などもお受けいたしますので、ぜひご利用くださいませ。

ひだまりぷりんが再開しました。

次の入荷は4/24(水)の予定です。

できれば毎日ぷりんだけは並べたいです。

全てが新しく始まったばかり。

しばしお待ちくださいませね。

4/23 火曜日　自然農のお野菜のひだまり農場さんのお野菜の入荷予定は

キャベツ、春菊、ねぎ、ブロッコリー　です。

今の時期に春菊??

自然農は農薬や化学肥料はもとより、有機肥料も与えないので、生育がとってもスロー。

だから今の時期にようやくお目見えです。

春菊というと鍋物のイメージがありますが、味噌汁やおひたし、胡麻和えや辛し和えなどにしてもおいしいですね。

香りのいいお野菜ですから、ぜひそのあたりを堪能してください。

なおひだまり農場さんのお野菜は4/30(火)はお休みです。

その次の週の5/7(火)に入荷します。

火曜日の朝に摘みたての新鮮なお野菜を味わってくださいね。

アルバンモーさんのお惣菜の定番「タイ風キャロットサラダ　300円」

エスニックな味わいが新鮮でする

ピーナツやレモン果汁、パクチーなどのタイ風な味付けが食欲をそそります。

4/19 晩の段階で在庫3このみ。売り切れ次第終了です。お早めにお求めくださいませ。

昨日入荷したアルバンモーさんの惣菜はこのキャロットサラダ以外はすべて売切れてしまいました。お一人でまとめがいされる方もあります。

次の入荷は4/23 火曜日の12:30へ13:00 ころです。

お電話でのご予約もお受けいたしますので、ぜひぜひ召し上がってみてくださいね。

実はワタシ、昨日晩のご飯に「ベジラップ　アボカド&チリビーンズ」「タイ風キャロットサラダ」「酒粕マヨネーズのコールスロー」をいただきました。

おいしすぎて、おいしすぎて。

東京や京都のベジタリアンレストランの味がこんなに手軽に味わえる日が来るとは、思ってもみませんでした。

ベジタリアンフード、万歳!!

ごぼうと生しいたけは、本日入荷したものが終わり次第、次の収穫までしばらくお休みです。

4/28(日)、29(月)と5/3(金)~5/6(月)　はGW休業をさせていただきます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

よろしくお願いいたします。