本日の雑穀弁当  １個　1000円。

美味しそう~

おかずセットだけも買えます。(1パック　　550円)

晩御飯にいかがですか?

9月26日入荷のMOJIROさんの酵素玄米弁当の内容はこんな感じです♪

*72時間熟成の酵素玄米

*はまちの塩麴漬け焼き~なます添え~

*美星町星の里卵使用MOJIRO特製だし巻き(発行飼料で育てたタマゴ)

*季節野菜のスチームサラダ

*牛窓産五目ひじき煮

以上でお弁当一個　　1000円です。

~真心お惣菜~

*スイバと新玉ねぎのポタージュ

*シシ骨ブイヨンの猪肉CURRY

*黄ニラのだし巻き

お弁当のおかずも各種単品販売もあります。

~Rａｗ　 Sｗｅｅｔｓ~

＊エナジーボール（生ナッツとデーッを使った酵素たっぷりチョコボール風スイーツです。）

本日入荷のアルバンモーさんのベジタリアン惣菜♪

入荷してすぐにパタパタと売れてゆきあとはこれだけ!!

甘酒ラタトゥイユ　　2個のみ!!

温めてご飯にのせて食べると美味しいです

9月18日火曜日入荷のまんま倶楽部さんの雑穀弁当の内容はこんな感じです。

*かぼちゃのカレー煮

*うるちあわのチキンナゲット風(写真では1個ですが2個入ります。)

*野菜の揚げびたし

*きゅうりとワカメ炒め

*ご飯はタカキビペペロンチーノ

焼きシメジトッピング

6穀ご飯

海藻とタクアンサラダ

以上でお弁当1個　　1000円です。

まんま倶楽部さんのお弁当をきっかけに、雑穀をもっと日常の料理に使っていただけると嬉しいです♡

他のおかずもご用意いただける予定です。

雑穀の世界は幅広い!!

ご予約受付中です~

いつもの「酵素玄米のMOJIRO」さんが、本日は

「お江戸MOJIRO」に変身!!

こんな料理が来ていました~

そしていつもの着物撮影

次回は9月26日水曜日に

「酵素玄米MOJIRO]さんが入荷です

お楽しみに!!

お江戸MOJIROさんのお料理のお知らせです~

江戸時代に親しまれていた料理をMOJIRO流でお届けします。

*天然うなぎの蒲焼お結び(数に限りがあり)

使用材料

・長崎県産天然うなぎ

・無農薬棚田米(日本各地原料複数米)

(うなぎには白米がベストマッチでした。)

・オーサワ茜醤油

・四段仕込み醸造発泡酒みりん

・発酵飼料で育てた玉子

その他モチロンMOJIRO謹製酵素玄米お結び

真心お惣菜も各種ご用意しております。

ご来店お待ちしております~

最近忙しすぎて、その日に入荷した商品をアップすることができていません。

すみません。

ちなみに昨日のMOJIROさんの惣菜とお弁当はこんな感じでした。

毎回お惣菜が大人気です!!

次回は

9月5日水曜日　「お江戸　もじろう」として入荷

9月26日水曜日　酵素玄米弁当入荷

です!!

ご来店お待ちしております～

最近「江戸料理」に目覚めた

あの酵素玄米のMOJIROさんが

「お江戸　もじろう(仮称)」として

新たな江戸料理の分野に乗り出しました!!

季節の素材を無添加で料理するところは今までと同じ。

そこに江戸時代の料理を生かす試みを始められました!

と言っても江戸時代の料理は今の料理とほぼ変わらないので、

とてもなじみやすいです。

MOJIROさんの新たな一面をお楽しみに!!

MOJIROさんとスタッフさんと私。

MOJOROさんの入荷日は着物で仕事です。

(写真はイメージです。実際とは異なります。)

8月29日入荷のMojiroさんの酵素玄米弁当とお惣菜の内容のお知らせです♪

*酵素玄米弁当

・72時間熟成の酵素玄米

・天然はまちの照り焼き

・美星町星の里タマゴ使用Mojiro特製だし巻き

・牛窓産ひじき五目煮

・なすとピーマンのなべしぎ

西日本豪雨災害による農家支援メニューです。

無農薬ミネラル栽培難波の絶品なす!!

鍋しぎとは・・・茄子を用いた日本の郷土料理。水を入れず調味料と野菜の水分だけで煮ることが多い。あまから炒め煮です。

酵素玄米弁当は1個　　1000円です。

*真心お惣菜

・パンプキンの豆乳ポタージュ

・塩麹の香り鶏ミンチのラタトゥイユ

・黄ニラのだし巻き

♡お弁当のおかずも各種単品販売もあります

*Raw　Sweets

エナジーボール(プレーン・ココナッツ)

当日はMojiroさんもご来店♪

お弁当、お惣菜のご予約もお待ちしております~

本日入荷の「まんま倶楽部」さんの雑穀弁当　　1000円です。

たかきびタコライス　　6穀ごはん

もちきびペペロンチーノ

人参フライ、素揚げ野菜

インゲン胡麻あえ

ラタトゥイユ

のメニューでした。

どれも美味しかったですが個人的には

人参フライが美味しくてびっくりでした!!

来月は9月18日火曜日に販売します。

今度はどんな雑穀料理が食べられるかな?

楽しみです~