チョコレートファンの皆さま！！大変お待たせしました！！

フェアトレード＆オーガニックのチョコレートが入荷しました！！

定番のピープルツリーのチョコは新作が２つ。

ホワイトジンジャーレモンとキャラメルクリスプ。各５０ｇ　３２４円。

もちろん、ミルク、オーガニックビター、ヘーゼルナッツ、ホワイトクリスピー、オレンジ、シナモン、レーズン＆カシューナッツ（各５０ｇ　３２４円）も入荷。

甘さ控えたミルクチョコにコリアンダーとシナモンが入ったウインターチョコ１００ｇ　７０２円は毎年の大人気！！

ドイツのオーガニックチョコ　ヴィヴァーニも入荷。

これはダークチョコレートアーモンド　カカオ５５％　１００ｇ　７０２円。

右から

ダークチョコレートスーペリア　カカオ７０％　１００ｇ　７０２円

エキストラダークチョコレート　カカオ９２％　１００ｇ　７０２円

ダークチョコレートオレンジ　　カカオ７０％　１００ｇ　７０２円

ライスミルクチョコレート　　　カカオ４０％　１００ｇ　７０２円

これはビーガン対応のチョコレートで、牛乳を使わず米から作ったミルク風のパウダーを使っています。

そして乳製品もカカオ豆も使っていない、ノンカフェインのチョコレート風チップス

キャロブチップス　１００ｇ　２９１円も入荷。

チョコレートには普通卵は使いません。

でもミルクチョコレートには乳製品が含まれるので、乳製品にアレルギーがある場合は食べられないんです。

しかもチョコレートの原料のカカオにはカフェインが含まれるので、アレルギーのある方は基本的にカフェインはとらないほうがいいものです。

キャロブチップスは乳製品もカフェインも入っていなくて、味もかなりチョコレートに近いので

オススメです。

これからまだフェアトレードカンパニーのラム、カプチーノ、プラリネといった定番チョコや、かわいくて美味しいミルクチョコのてんとう虫チョコも入荷しますよ。

お楽しみに～

ジャムって色々食べてみたいけれど、買う前に試食できることってあまりないですよね。

今回吉備中央町の三穂の郷さんから入荷したオーガニックシュガー使用の梅ジャム。

気前よくまる１本試食用にいただきました。ご丁寧にスプーンまでつけて。

これならぱくっとお味見していただけます。

食べてみてね。

甘酸っぱくて美味しいですよ。
ちなみにオーガニックシュガー使用の梅ジャムは９０ｇ　６５０円。

梅も自然栽培の南高梅です。すごいでしょ？
はちみつ入りの梅ジャムは９０ｇ　９００円。

はちみつも抗生物質不使用のものを使うこだわりです。

梅は減農薬、無肥料の乳酸菌栽培。

どちらも食べてみたいですね。

秋になって、アルバンモーさんのベジ惣菜も少しずつ変わって来ました。

里芋のクリームコロッケ（左下）４００円は新作ですね～美味しそう～

厚揚げと夏野菜のココナッツミルク煮（右下）５３０円はエスニックで美味しいです。

パンと一緒に食べてもいいけれどターメリックライスにかけても美味しそうです。

スイートポテトサラダ（上）４００円はココナッツミルクやココナッツオイルを使った南国味。

ほんのり甘みがいい感じです。

もちろん定番のおかずもスタンバイ。

左上から時計回りに

タイ風キャロットサラダ　３５０円

精進酢豚　４００円

ベジラップ　５８０円

テンペと青菜の甘辛炒め　４００円

チャプチェ（韓国風春雨炒め）　４００円

食欲の秋はベジタリアンフードでヘルシーに！

＊１０／２４（金）はイベント出展のため、アルバンモーさんはお休みです。

本日入荷のアルバンモーさん。

写真を撮るタイミングが遅くていくつかは売りきれてしまいました。

左が新作の冬瓜と薄揚げの豆乳スープ　５３０円（あっさりして美味しそう～）

右はヒヨコ豆のコロッケ甘酒トマトソース　４８０円（２個入りの３５０円もあり）

（ジャガイモのコロッケよりホクホク）

色々あって美味しそうですね～

左上から

精進ホイコーロー　４００円（キャベツと豚肉に見立てた大豆ミートの炒め物）

チリビーンズ　４００円（パンにのせてオリーブオイルをかけて食べるとおいしい）

精進酢豚　４００円（甘酸っぱいタレもおいしい）

チャプチェ　４００円（韓国風春雨炒め）

テンペと青菜の甘辛炒め　４００円（和風味でテンペがホクホク）

本当は新作のスイートポテトサラダがあったのですが、写真を撮る前に売り切れまして、、、、、。

ぜひ明日買いに来てくださいね～

こうやって並べてみると綺麗ですね。アルバンモーさんのお惣菜。

右上から時計回りに

タイ風キャロットサラダ　３５０円

甘酒粒マスタードのポテトサラダ　４００円

精進酢豚　４００円

ヒヨコ豆のコロッケ甘酒トマトソース　４８０円

チャプチェ（韓国風春雨の炒め物）　４００円

右上から

厚揚げと旬野菜のココナッツミルク煮　５３０円

テンペと青菜の甘辛炒め　４００円

チリビーンズベジラップ　５８０円

です。

ベジタリアンお惣菜って、まだ食べたことない人がたくさんいるんじゃないかなあ。

岡山産の無農薬野菜を使って無添加調味料を使って、肉魚を使わずに作ったアルバンモーさんのお惣菜って、とってもエコ。

農薬や化学肥料を使わないってことは、自然を守るのに貢献しているってこと。

添加物を使ってないってことは、化学物質を体内に入れていないってこと。

肉や魚を使っていないってことは、大量の穀物を動物に与えて、育てて、そして得たわずかの肉を食べるということをしていないということ。世界中の飢餓を解決する糸口が、穀物や野菜中心の食生活にはあると思います。

自然環境に沿った、いい飼育法で大切に育てられた動物の肉は、丁寧に感謝していただきましょう。

明日は週末。アルバンモーさんのお惣菜で豪華なランチやディナーはいかがですか？

こちらは季節のベジカレー（左）５８０円と厚揚げと夏野菜のココナッツミルク煮（右）５３０円。

左上から時計回りに

大豆ミートのから揚げ　甘酢あん　４００円

テンペと青菜の甘辛炒め　４００円

冬瓜のミョウガの梅酢マリネ　４００円

甘酒粒マスタードのポテトサラダ　４００円

チャプチェ（韓国風春雨炒め）　４００円

ひよこ豆のコロッケ　甘酒トマトソース　４８０円

少しづつ綺麗に器に盛ったら、豪華なお食事が出来ますね。

アルバンモーさんの新作惣菜が入荷。

オクラといんげんのごま味噌和え３５０円　ＮＥＷ！！（和風でおいしそ～）

２種の有機豆ハーブ炒め　４００円　久しぶりに入荷！！（これ美味しいんだよ～）

精進マーボーナス　４００円（丼にしたいなあ）

メキシカンチリビーンズ　４００円（パンにあわせると美味しいよ～）

タイ風キャロットサラダ　３５０円（人参のカロテンで風邪予防）

甘酒粒マスタードのポテトサラダ　４００円（パンにはさんでも美味しいよ）

テンペと青菜の甘辛炒め　４００円（弁当のおかずに）

ひよこまめのコロッケ　甘酒トマトソース　４８０円（これも子供の弁当に？）

季節のベジカレー　５８０円（辛くなくてウマイ！！）

ベジラップ　メキシカンチリビーンズ　５８０円（ベジタリアンでよかった～と思います）

あ～見ているだけで幸せ～

久しぶりに入荷しました。玄米蒸しパンあんなし４１０円＆あんいり４７５円です。

卵や乳製品などの動物性材料不使用。砂糖も不使用。麦芽水あめで甘みをつけています。

有機玄米粉や北海道産あずきを使用。

あんなしは野菜スープにも合います。

アルバンモーさんのお惣菜がはいりました。

タイ風キャロットサラダ、甘酒粒マスタードのポテトサラダ、テンペと青菜の甘辛いため、大豆ミートの唐揚げ甘酢あん、韓国風春雨の炒め物のチャプチェ。

こんな風に並べるとなんかバイキングっぽいですね。

お友達とのランチでこんな風にベジタリアンランチをしてみるのも素敵です。

ベジラップやヒヨコマメのコロッケ、にらとオクラのチジミ。

ちょっとメインディッシュっぽいです。

ﾍﾞｼﾞｶﾚｰは薄めると美味しいカレースープになります。

あ、これでバイキングの料理が一通り出来ちゃった?

てな感じで、みなさまもアルバンモーさんのお惣菜をフル活用して、

手軽なベジタリアンパーティをしてみてくださいね。

スーパーフード「オーガニックアサイー　１００ｇ　２０５円」入荷しました！！

ポリフェノール　赤ワインの約３０倍

鉄分　ほうれん草の約４倍

カルシウム　牛乳の約２倍

食物繊維　ごぼうの約４倍

ビタミンＥ　かぼちゃの約２倍

すごいでしょ？

アサイーで作るスムージーを最近ワタクシ飲んでいます。

＜アサイーエナジースムージー＞

アサイー　１パック

バナナ　１本

豆乳かアップルジュース　２３０ｃｃ
ヘンプパウダー大さじ1杯入れるとさらにパワーアップ!!
これをミキサーで混ぜるだけ。

見た目はどろっとした紫色の物体ですが、いかにも健康になりそうな感じのヘルシースムージー。私、すきです。わりに飽きないです。
＜アサイーボール　本場リオスタイル＞

アサイー　２パック

豆乳かアップルジュース　１００ｃｃ

イチゴやブルーベリー　適量

バナナ　１本

グラノーラ　５０ｇ

はちみつ　適量

①アサイーとバナナ半分、豆乳もしくはアップルジュースをミキサーで混ぜる。

②①を容器に移してグラノーラやフールーツをトッピングして出来上がり。

③お好みではちみつをかけて

アサイー自体に甘みはないので、フルーツやはちみつなどの優しい甘みで味付けしてくださいね。

ただしアサイーも豆乳もバナナも東洋医学的には陰性食品なので基本的には体を冷やします。

食べすぎには注意してくださいね。

一日のうちで梅干やお味噌汁など体を温める陽性食品をとりましょうね。