ひものやかんきちさんの干物のお惣菜が
入荷しております！

『ラインナップ』
・釜揚げしらす
・天日干しちりめん
・釜ゆでアカイカ
・子持ちししゃも
・鮭の西京漬け
・スルメの一夜干し
・トロサンマ開き
・柳カレイの一夜干し
になります！

今回は
バリエーション豊かに干物が揃いました✨

かんきちさんの干物のお惣菜は
すでに味付けされておりますので
あとはのせるだけ、焼くだけで
美味しくお召し上がり頂けます🐟️

ぜひ一度ご賞味ください🤲

兵庫県のYOKACHORO FOOD BASEさんより
美味しいものばかりが入荷いたしました✨

淡路島の産物を中心に、
農作物は農薬、化学肥料不使用のもの
魚介は天然のもの
肉はジビエまたは飼料にこだわり飼育されたもの

調味料は天然醸造のものを使用
食品添加物は不使用

麹などはいつもの料理に加えるだけで
美味しさがグーンと増します！

今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰め、缶詰めをすべて手作業で作っています

ぜひ日常の料理に、プロの料理人の技を取り入れて、非日常の美味しさを楽しんでください　

今回入荷したのは

オリーブのパスタソース
キノコのパスタソース
カリフラワーのパスタソース
中華麹/香味中華だし的発酵調味料
熟成塩酒粕
そのまんまトマトソース/パスタにかけるだけオーガニックトマト100%

以上の6種類です

静岡県の昭和13年創業、桜えびと削り節の専門店「カネジョウ」さんから

美味しいご飯のお供が届きました！

☆いその、梅しそ納豆ふりかけ

かつお節、乾燥赤紫蘇、わかめ、乾燥おきあみ、乾燥納豆、乾燥梅肉入り

梅しそ風味で食欲がわきます！

☆いその、納豆ふりかけ

乾燥納豆、わかめ、乾燥おきあみ、かつお節、いわしの煮干し、しらす干し入り

納豆嫌いでもこれなら大丈夫！

☆いその、玄米雑穀

国産の玄米、発芽玄米、もちあわ、もちキビ、はと麦、発芽玄米黒米、わかめ、昆布粉末、かつお節、いわし煮干し、あおさ入り

☆とろとろ玄米粥スープ

お湯を注げば桜えびの風味の豊かな玄米粥の出来上がり！

☆あったかごはんに海苔かつお

かつお節ときざみ海苔だけ！塩味がついていないので、ごはんやおひたしや豆腐にかけて色々使えます

☆板前のまかない飯　昆布いわし

昆布といわしの削り節
ごはんやおひたしや豆腐にかけて
お湯を注いで醤油を入れるとお吸い物に！

アイディア次第で使い方が広がります！

ぜひお試しあれ＼(^o^)／

京都の削り節専門店「KYONO ODASHI」さんの
お出汁の効いた美味しいものが届きましたよ♪

☆スパイスだしカレー
鯖節と鰹節と鶏肉入りで出汁を味わう和風カレー

☆さはだしキーマカレー
30種類以上のスパイスと豚挽き肉と鯖出汁とほうれん草入り

☆鰹節パウダー
粉状なので、ちょっと味を加えたい時に

☆発酵だしパウダー
旨味濃厚。美味しいお味噌汁が作れます

☆かつおチップス
おやつにおつまみに
食感が柔らかくて、美味しい醤油味。ごはんにのせてもおいしい！

お出汁のおいしさをご堪能くださいませ！

*
まるみ麹さんの生麹が入荷しました🌼*.
甘酒や発酵調味料作りにどうぞ！
店頭販売まだまだあります✨

ひものやかんきちさんの干物のお惣菜が
入荷しております！

『ラインナップ』
・釜揚げしらす
・天日干しちりめん
・子持ちししゃも
・釜ゆでアカイカ
・子持ちししゃも
・鮭の一夜干し
・水カレイの一夜干し
になります！

今回かんきちさんの
定番ものの干物のお惣菜が届きました🐟️

かんきちさんの干物のお惣菜は
すでに味付けされておりますので
後は焼くだけ、のせるだけで
美味しくお召し上がり頂けます✨

ぜひ一度ご賞味ください🤲

富士山麓の無農薬・無肥料野菜を使った、
ポタージュスープのもとが入荷いたしました🤗

牛乳や豆乳を加えて、よくかきまぜながらあたためるだけで、コクのある今まで食べたことがないようなポタージュスープが出来上がりま🥛

レトルトスープのようなインスタント臭さかないのが良いですね🥣

今回入荷したのは

ビーツと生姜のピンク・ポタージュ
贅沢干し芋のミルキー・ポタージュ
野菜のうまみカリー・スープ

そしてポタージュスープではありませんが、

果実とハーブのクラフトコーラ

組み合わせの面白さと、今までにない美味しさ、材料に秘められた薬膳的裏付けなどがとても新鮮です✨

ぜひお試し下さい😃

兵庫県丹波篠山で、減農薬、無化学肥料のお米を作り、そのお米で麹や発酵調味料をを作っておられる

ONE BEANSさん☺

そして今まで邪魔者扱いされていた竹を美味しいメンマにすることで、近年問題になっている放置竹林問題に取り組んでおられます🍜

純国産メンマはわずか1%

ONE BEANSさんのメンマはミシュラン掲載のラーメン店でも使用されているそうです。

兵庫県丹波篠山で、農業者の高齢化、耕作放棄地を目の当たりにし、自ら農業者となり、発酵文化の継承者となり、メンマ作りで放置竹林問題に取り組む、若い夫婦の美味しい産物をぜひ手にとってください😊

*
さしすせそさんの糀納豆が
入荷しております！

こちらの糀納豆は
納豆の独特のにおいがあまりないので
小さいお子様から納豆が苦手な方まで
美味しくお召し上がり頂けます✨

とにかくご飯が進みます!!
ぜひ一度お召し上がりください😊

*
吉田研究所さんの黒糀が
入荷✨お待たせしました!!

プレーンとスパイスの2種

爽やかな酸味があり
クエン酸が豊富で夏にピッタリ🎐

スパイスの方は、ほんのり効いていて
クセなく誰でも飲みやすいですよ✌️

リピーターさん多し!
人気の発酵ドリンクです♪