月に1回の和菓子の日。福富の歩月さんから無添加の和菓子が入荷します。

今月は「柏餅」

白とよもぎが各1個入って420円です。

小豆はホトトギスさんの農薬、化学肥料不使用のもの。

砂糖はきび砂糖です。

限定20pです。

ご予約承ります。

なお消費期限が当日中なので、５・２９金曜日は営業時間を19:30頃まで延長します。

ぜひ召し上がってくださいね。

月に1日だけの和菓子の日。

今月は5/29（金)です。

今回は柏餅2個セットの予定。

お値段など決まりましたらまたお知らせしますね。

月に1回だけ入荷のぽわんさんのチーズケーキ。

今朝入荷しましたが、残り少なくなりました。

上の写真では6種類並んでいますが下段奥のミルキーシトラス、上段奥のラム、その手前の初夏は売れてしまったので、現在は苺ミルク、よもぎ小豆、アプリコットチェリーのみになりました。

それらもあまり数がないので、完売は時間の問題かも。

お早めに。

1個　430円です。

手作り感たっぷりの心温まるチュプさんのスイーツ入荷。

どちらも繊維質たっぷりの大麦とおからの入った植物性材料100%のケーキ

右が米粉とおとうふのガトーショコラ　290円。しっとりです。

左が有機きなこと黒豆のケーキ　290円。

植物性材料100%タルト。左がチョコバナナ、右がオーガニックココナッツオイル入り甘夏みかん。

各360円

平飼い卵入りでしっとり、もちもちのシフォンケーキ、プレーンとアールグレイ、各260円。

今こそ食べたいわらび餅　大410円、小260円。

チュプさんのお菓子の中で1番人気のスコーンも植物性材料100％。

砂糖不使用の甘酒がイチオシ!!

きび砂糖使用のプレーン

ほうじ茶、ココアジンジャー、バナナもgood.

各190円。

新作のえごまとごまのビスコッティ　150円も植物性材料100%.

食べるならこういう菓子がいいですね。

月に1回のお楽しみ♪

ぽわんさんの絶品チーズケーキが5/21（木)の11時前くらいに入荷の予定です。

今回のおいしいラインナップは

酒粕(嘉美心酒造)

浅口市寄島町の嘉美心(かみこころ)酒造さんの大吟醸「備中流」とその酒粕を練りこんだ、まろやかでクリーミーなチーズケーキです。

この「備中流」は岡山産米を使って高梁川の伏流水で醸し、お米の旨味を最大限に活かした大吟醸酒です。

ラムレーズン(ロンリコゴールド)

オーク樽で熟成させたミディアムタイプのカリビアンラム。ロンリコとはスペイン語で「豊かでおいしいラム」という意味なのだそう。スペイン語で、とか言いながらアメリカ原産です。

このラム酒に漬け込んだレーズンをたっぷりと練り込み、さらにラム酒を加えて焼き上げました。

苺ミルク

苺をコンフィチュールにして練りこんだ生地と、ミルク風味の生地を2層に重ねて焼き上げました。

初夏

(抹茶&ミルク&黒ごまの3層仕立て)

アプリコット&チェリー

ラム酒に漬け込んだアプリコットとチェリーを練りこみ、さらにトッピングして焼きました。

ミルキーシトラス

オレンジとグレープフルーツをジャムにして練乳や洋酒とともに練りこんだ、ミルキーな柑橘のチーズケーキです。

よもぎと小豆の２層仕立て

(写真なし。すみません。)

たっぷりと蓬を練り込んだ生地と、甜菜糖で煮込んだ小豆を練り込んだ生地を2層仕立てにしけしの実をトッピングして焼き上げました。

季節感あふれる7種のチーズケーキが入荷します。

価格は全て430円

ご予約も承ります。

数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦下さいませ。

見てください～このキレイな蝶のようなレモンクッキーを♪

パイポン畑さんの自家製米飴で作ったレモンクッキー　１８０円です。

思わずプレゼントしたくなりますね。

畑の自然栽培ピーナッツキャラメルスコーン　１７０円？

すばらしい！！

岡山の自然栽培のピーナッツなんて！！

写真左上より時計回りに

自然栽培の米粉のシフォンケーキ　いちご　２７０円

自然栽培の米粉のシフォンケーキ　レモン　３００円

畑のよもぎとあんこのマフィン　２８０円

蒜山ラッテバンビーノさんのチーズマフィン　３００円

米粉のティラミスロールケーキ　２７０円

甘酒クリームのベジ生チョコ　４個　３８０円

自然栽培レモンのレモンクリームタルト　３５０円

チーズマフィン以外は全て植物製材料１００％！！

ベジタリアンフーズ＆スイーツ好きな方にはとっても魅力的なスイーツたちです。

ぜひ召し上がってくださいね。

パイポン畑さんのお菓子は月に２回だけの入荷です。

創作的なベジタリアンスイーツのパイポン畑さんのお菓子が本日14時半ころに入荷します。

ぜひぜひぜひ、食べて!!

わらび餅　大410円　小260円

シフォンはプレーンとココアマーブル　各260円

タルトはりんごと甘夏&ココナッツ　各360円

豆乳ケーキはお豆腐入りガトーショコラとノンシュガーレーズン入りケーキ。各290円

スコーンはプレーンとバナナと塩キャラメル　各190円。

ビスコッティはココア&ココナッツとアールグレー　各330円

クッキーは有機レモンとオートミールレーズンと黒糖ジンジャー　各330円

黒胡麻きなこクッキー330円と動物クッキー150円もあり。

スイーツはシフォン以外全て卵乳なしです。

いちごぷりん　300円です。

ケーキドーナツ　バナナ　150円　ベリー　180円　いちご　190円

苺マフィン。350円です。

クッキーもあります。