スゴイ雨です。皆様のお家周辺は大丈夫ですか?

雨でもらんらん亭はいつも通り営業しております!!

本日は歩月さんの玄米甘酒ようかんと梅大福とおこわの日。

玄米甘酒ようかんと梅大福が各1個ずつ入って　1p  ４７０円です

玄米甘酒羊羹は、らんらんでも定番人気の「名刀味噌さんの玄米甘酒」を使ったらんらんオリジナルようかんです。

これはかなりおいしい!!自信をもっておススメします!!

甘酒の甘みを生かすため、きび砂糖は通常の1/3くらいまで抑えました。

あまり減らすと食感がぼそぼそするのでこれが限界~

梅大福は、吉備中央町の自然栽培の梅を梅ジャムにして白あんに混ぜ込んで作った、これもらんらんオリジナルです♪

ほんのり甘酸っぱい梅餡がなんとも言えず美味しいのです♡

今回白あんを作るのに使ったのは、北海道産の農薬、化学肥料不使用の手亡豆という白い豆。砂糖は白砂糖は使わずきび砂糖で作っていただいています。

人気のお赤飯ももちろん販売しています。

岡山の新庄村の農薬不使用のもち米と小豆で作っていただいている、らんらんオリジナル。

ごま塩の黒ごまも有機黒ごまで、塩は天然塩「石垣」です。

何度食べても飽きないおいしさなのです~

1ｐ(1合)  ３００円

黒豆おこわ(１合　　300円)ももちろん入荷。

新庄の農薬不使用もち米と岡山の農薬不使用黒豆で作っています。

これがまたおいしいんです~

日曜日まで雨が続くそうです。

らんらんで和菓子とおこわを買ってお家にこもってくださいませ。

ちなみに次回は

8月3日金曜日入荷

ブルーベリー大福とブルーベリー羊羹です♪

先週初入荷してたちまち売り切れてしまった

「焼き菓子みのり」さんの

マフィンが7月6日金曜日に入荷します。

今回は「甘酒キウイ」と「スパイスジンジャー」の2種類です。

楽しみですね。

雨だからこそ、楽しいことを作って元気に過ごしましょう!!

紫陽花色づく雨模様、、、、なんて言ってられないくらいの大雨です!!

皆さん無事ですか?

7月6日金曜日は月に一回の和菓子の日です。

福富の和菓子屋さん「歩月」さんに今回作っていただくのは

らんらんの永遠の定番、名刀味噌さんの「玄米甘酒」を使った

「玄米甘酒羊羹」と「梅大福」のセット(470円)です。

白砂糖は使わずきび砂糖で、できるだけ甘みを抑えて作る和菓子は、優しい味わいです。

特に玄米甘酒羊羹は砂糖の量をギリギリまで抑えて、甘酒の味と甘みを目いっぱい生かしました。

今回あんこは北海道産の手亡豆を使った白餡。

やさしい甘さを楽しんでいただけます。

もちろん定番のお赤飯(1合　300円)と黒豆おこわ(1合　300円)も入荷します。

新庄村の農薬不使用のもち米(ひめのもち)と小豆を使用しています。

お赤飯のごま塩も、有機黒いりごまと自然塩「石垣」を使用したらんらんオリジナルです。

美味しさと食感のよさが素晴らしく、毎回大人気です。

一期一会のお菓子です。

ぜひ。

毎月第一水曜日はアースブレッドさんの天然酵母パンの入荷日です。

にぎわいましたよ~

食パン類はほとんど売り切れましたが、

まだまだ美味しいパンがあります~

素朴でホッとするチュプさんのナチュラルスイーツが入荷しました♪

日常的なおいしさが好きさ♪

日色さんの焼き菓子が再開しました!!

毎週水曜日が楽しみです!!

相変わらずのおいしさです♪

実物の方がもっときれいです。

(写真はイメージです。実際とは異なります。)   大変お待たせしました!!   ７月10日火曜日入荷の   徳島のプラネタリー・マフィンさんのマフィンのラインナップのお知らせです!!   *ゴールドキウイクリームチーズ *自然栽培プラムクリームチーズ *ホーリーバジル香るチャイティー *特別栽培にんじんのキャロットマフィン *ラズベリーショコラ *カラメルバナナ 以上6種類です。   お値段はすべて1個　　350円。 ご予約はらんらん亭のホームページの右上の   「プラネタリー・マフィンさんのマフィン予約専用フォーム」 より承ります。   ご予約締切は7月10日午前10時です。 出来るだけ旬の地元の食材を使い、可能な限りオーガニック&ナチュラルな材料で作るプラネタリー・マフィンさんのマフィンは   誰が食べても美味しい!!   のです。   しっとりしていて、素材の味が生きていて。   でも最大の隠し味は   すべて手ごねで作っていて、日本一心を込めてマフィンを作っておられること だと私は思います。   まだ食べられたことのない方は、おひとつでもいいので、ぜひ召し上がってみてください。 優しさの伝わる味がしますよ

えらい天気ですね。

パイポン畑さんの米粉スイーツだテンションを上げますか!!

*有機ブルーベリーとすももの玄米粉タルト(植物性)豆乳ヨーグルトクリーム

*レモンとすももの玄米粉タルト(植物性)

*桃とすももと桑の実のフルーツゼリー(植物性、砂糖不使用)

*杏子とすももの米粉レアチーズケーキ

*あじさい杏仁豆腐

*甘酒クリームのベジ生チョコ(植物性)

今の季節にぴったりです。

本日入荷の、焼き菓子みのりさんのすももマフィン♪

すももの甘酸っぱさが生きていておいしい~

でも売り切れちゃいました~

ココアと抹茶のパウンドケーキ。

抹茶とココアのほろ苦さがおいしい~

もう少しだけあります。

これは食べなきゃいけませんよ