○○ラインナップ○○
☆米粉シフォン
栗　ラム酒　　(乳・小麦・油　 不使用)
・
☆ 米粉カヌレ(乳・油・小麦 不使用)
玄米コーヒー　メモリザ
・

☆米粉ティラミス　(乳・卵・小麦 不使用)
コーヒークリーム、ヨーグルトクリーム、スポンジ(乳・卵・小麦 不使用) が　層になっています。
・

☆豆乳ベイクドチーズケーキ(乳・卵・小麦 不使用)
ラフランス
・

☆豆乳レアチーズケーキ(乳・卵・小麦 不使用)
サイズが大きくなっています。クラストもかえています。
・
☆ヨーグルトクリームのキャロットケーキ(乳・卵・小麦 不使用)
人参たっぷり！豆乳ヨーグルトクリームのトッピングです。

・
☆米粉タルト(乳・卵・小麦 不使用)
パンプキン&豆乳ヨーグルトクリーム

・
☆米粉タルト　(乳・卵・小麦 不使用)常温
アーモンド&ペカンナッツ
・
☆発芽玄米クッキー　(乳・卵・小麦 不使用)

＊＊＊

シフォン 、カヌレ　に、
平飼い卵をつかっています。
他は全て 乳・卵・小麦 不使用、植物性　です。

お楽しみに〜

これを見ると買わずにいられないのは私だけでしょうか?

11月27日金曜日、福富の歩月さんの

「塩豆大福」(2個入り　　390円」が入荷します。

もちもちの皮に黒豆がごろごろ入って、甘さをぐーんと控えた農薬不使用小豆のあんこが美味しい!

毎回大人気の定番和菓子です。

もちろん「酒かすどら焼き」(220円)も入荷。

甘すぎる市販のどら焼きに辟易している方にぜひ食べていただきたいです。

ふんわり酒粕風味が食欲をそそります。

お家で皮にあんこをはさんで食べていただく最中(2個入り　390円)も。

もちろんあんこは甘さぐーんと控えめ。

お赤飯と黒豆おこわ(各1合　300円)はもち米の美味しさが抜群です！！

だって、新庄村の「ヒメノモチ」ですもの。

歩月さんがらんらん亭のために作って下さる和菓子は、

すべてきび砂糖使用。

小豆ともち米は、新庄村の農薬不使用。

黒豆は岡山産の農薬不使用で、お赤飯のごま塩には、有機黒ごまと自然塩の「石垣」を使っています。

どら焼きの酒粕は、一宮の板野酒造場さんの、岡山産の朝日米の酒粕です。

甘さをぎりぎりまで控えて作って下さっているので、

和菓子=すごく甘い

と思われている方に、ぜひ召し上がっていただきたいです。

ご予約もお受けしております。!

月に1回だけの入荷です。

矢掛の自然栽培小麦粉農家、河上農園さんのスイーツです。

さすが小麦粉生産農家。

焼き菓子の味が違います。

小麦粉の美味しさをうまく生かしています。

しかも河上農園さんはスパイスも上手に組み合わせて、かなりハイセンステイストのクッキーやスコーンを作られます。

いつか全国版の雑誌に紹介される日が来るのでは？

と私は思っています。

ああ、嬉しい〜

美作のききつちさんの薪窯パンが入荷しました。

昭和のノスタルジーを感じさせる、コッペパンが好きです♡

今日は有機つぶあんぱんも入荷。

柔らかで優しいパンです。。

毎週水曜日は、建部のチュプさんのナチュラルスイーツの日です。

今日も食べてみたいスイーツがいっぱいです!

ー

ココロ和むスイーツをどうぞ♪

矢掛で自家製自然栽培の小麦粉を作ってスイーツを手作りしている、

河上農園さん。

11月19日木曜日にスイーツが入荷しますよ~

＊全粒粉クッキー

塩

ピンクペッパーと生姜

ローズマリーとココナッツ

*クッキースコーン

プレーン

全粒粉とナッツ

すだちとジンジャー

*大人のスパイスココアケーキ

＊全粒粉マフィン

有機シナモン

ピーナッツとチョコ

カフェモカ

14時ころに入荷予定です。

お楽しみに~

今日もパイポン畑さんのウキウキ米粉スイーツが入荷しました！

エクレアが美味しそうで、夢に出てきそうです。

＊米粉シュークリーム(紅茶とアップルシナモン)

＊米粉エクレア(苺)

＊マロンクリームとみかんの杏仁豆腐

＊りんごのレアチーズ米粉パイ

＊おいもとリンゴカスタードクレープ

＊お芋とりんごのスフレチーズモンブラン・

※その他クッキー類も入荷します。

お楽しみに！

毎月最終火曜日に入荷のおへそさんの伝統製法パン。

今月の入荷は11月24日です。

予約締切は11月14日土曜日です。

入荷予定のラインアップは下記の通り。

ご予約のご参考になさってください。

*食パン　560円

*UFOハーフ　　376円

*生ハム&よつ葉チーズ　495円
*有機いちじく&世羅ハニー　376円
*チョコ食パン　　495円

*ライ麦50%　　495円

*トルペド　　495円

バゲットのことです。

*有機くるみ&メープル　　495円
*有機いよかん&クリームチーズ　　376円
*胡桃クランベリーレーズン　　376円

*世羅ワインクランベリー　614円

*スペルトチョコ　614円

古代小麦仕様のチョコパンです。

*カムート　376円

古代小麦仕様のシンプルパンです。

*スペルトかぼちゃ　495円

かぼちゃとクリームチーズの入ったパンです。

*ふんわりバンズ5個いり　　668円

*グリッシーニ　236円

*冷凍ピザ　石窯ピザマルゲリータ　964円

よつ葉チーズ仕様のピザです。

乳製品を含みます。

*冷凍ピザ　石窯ビーガン　1072円

乳製品を含まない植物性チーズのピザです。

*ピザパン　世羅高原野菜&よつ葉チーズ　2個入り　921円
乳製品を含むピザパンです。かな

*ピザパン　ビーガンチーズ　2個入り　921円

乳製品を含まないピザパンです。

パンの詳しい説明は、おへそさんのサイトでご覧くださいませ。

昨日入荷した、384個のマフィンが本日完売しました！

ありがとうございました。

次回入荷は

12月8日火曜日です。

お楽しみに！