毎月1回、福富の歩月さんの和菓子が入荷します。

今月は7月30日金曜日。 主役は、酒粕香る水ようかん「うすらい」です。

優しい甘さの、すがすがしい水ようかんです。

歩月さんがらんらん亭用に作って下さる和菓子は全て白砂糖不使用。

キビ砂糖と農薬不使用の、新庄村産の小豆を使ってくださっています。

2個入りで　　400円です。

いつも大人気の酒粕どら焼き　220円も入荷。

もちろん添加物は不使用。

一宮の板野酒造場さんの酒粕を皮とあんこに使って、甘さは限界まで控えて作ってくださっています。

「最中」も外せません。

パリパリの皮に自分であんこを挟んで食べるので、パリパリした皮の食感が楽しめます。

2個入　　390えん。

そして、新庄村の名産餅米「ひめのもち」を使ったお赤飯と黒豆おこわも入荷！

餅米の美味しさ際立つお赤飯と黒豆おこわ。

新庄村の農薬不使用小豆と岡山産の農薬不使用黒豆を使っています。

お赤飯のごま塩も有機黒ごまと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手作りしてくださっています。

ご予約もお受けいたします(*^_^*)

毎週木曜日は、アルバンモーさんのヴィーガン惣菜とヴィーガンスイーツの入荷日です。

今日も魅力的なラインナップですよ♪

左から、旬野菜のヴィーガンキッシュ、真ん中のベジラップは完売、右は米粉のチヂミ　モロヘイヤととうもろこし

左から、厚揚げと彩り野菜　中華麹和え、真ん中のタンドリーチキン風サラダは完売、右はイエローカレー。

左から、チャプチェ、真ん中のゴーヤチャンプルーは完売、右は甘酒ラタトゥイユ。

ヴィーガンスイーツ。

左上から時計回りに、クランベリーとくるみのスコーン、ココナッツとくるみのサブレ、豆花　桃と仙草ゼリー（甘いシロップに豆腐やきくらげ、クコやはと麦の入った、台湾スイーツ）、夏野菜のマフィン

です。

普段なかなか食べられないヴィーガンの、バリエ豊富な惣菜やスイーツを。どうぞ！！

お待たせしました！！

矢掛の河上農園さんのスイーツが入荷しました！

自家製自然栽培の小麦粉を使った、植物性材料のスイーツです。

今回の目玉はこちらのミントのガトーショコラ。

食べてみたいですよね♪

左から、黒糖ふすまクッキー、酒粕とクミンクラッカー、山椒チョコミントクッキー

左上から時計回りに、ローズマリーとじゃがいものクラッカー、全粒粉の塩クッキー、黒胡椒とチョコチップクッキー

左上から時計回りに、全粒粉カカオニブクッキー、ブルーベリー酵母スコーン、くるみとかレンツ黒胡椒酵母スコーン

かなり上級レベルの大人のクッキーです。

里庄のBagel craftさんから、本格どっしりしっかりのBagel が入荷しました。

パン好きの方から

「これこそが本物のベーグルだ！！」

と絶賛されてる本格派。

持つと重いんです〜

8月はまるまるお休みされますので、この機会に召し上がってみてくださいね♡

今日もたくさん入荷しました♡   チュプさんのナチュラルスイーツ♪
今の季節はわらび餅がいいですね。

左のキャロットケーキは完売。

今日は豆乳カスタードケーキやソイチーズケーキが人気です♪

ふんわり香ばしいのが人気の、美作のあいゆうわいえさんの天然酵母パン。

今日もたくさん入荷しました。

食パンは完売。

真ん中のいちじくクリームチーズは完売。左はフォカッチャ、右は有機粒あんぱん。

真ん中の黒ごまチーズベーグルは完売。

左はクロワッサン、右は塩バター入りのつのパン。

美作までわざわざ買いに行く方もあるぐらい美味しいです♪

次回入荷は8月になってから。

なお夏の間はパンの劣化を防ぐため、クール宅急便で届きます。

送料がその分高くなるので、パンの値段が夏の間は10円高くなります。

どうかご了承くださいませ。

今日もパイポン畑さんの自家製自然栽培米粉をつかった

すっごく魅力的なスイーツが届きましたよ♪

パイポン畑さんのスイーツを食べて元気出しましょうね！！

第二、四木曜日はBagel craftさんのベーグルの入荷日です。

今回入荷のラインナップはこちら♪

プレーン　　200円

ソイ　　220円

玄米コーヒー　　270円

アーモンドチョコ　　350円

レーズン　　240円

くるみいちじく　　310円

以上です。

ご予約は7月１８日日曜日の18時までです。

ご予約お待ちしております♪

7月２８日水曜日入荷の

広島のおへそさんの伝統製法パン。

ご予約締め切りは7月１７日土曜日の１８時です。

今回入荷予定はこちらです。(入荷商品は変更になることがあります。ご了承くださいませ。)

*UFOハーフ(カンパーニュの1/2サイズ)　　376円

*食パン　　560円

*生ハム&よつばチーズ　　495円

*味噌&ブルーチーズ　　495円

*世羅ハニー&有機いちじく　　376円

*ライ麦50%　　495円

*パ　デ　パジェスハーフ(スペインの伝統的なパン。くせがないので食べやすい)　　376円

*トルペド(バゲット)  　　495円

*くるみ&メープル　　495円

*いよかんピール&クリームチーズ　　376円

*胡桃クランベリー&レーズン　　376円

*世羅ワイン&クランベリー　　614円

*スペルトチョコ(古代小麦入りチョコパン)  614円

*カムート(古代小麦のシンプルパン) 　 376円

*スペルトかぼちゃ&クリームチーズ　　495円

*チョコ食パン　　495円

*ふんわりバンズ(5個入り) 　 668円

古代小麦を使ったパンを作っておられるパン屋さんは全国でも少ないです。

古代小麦や国産有機栽培小麦などを使って、がっしりハード系の本格パンを作るおへそさん、貴重です。

岡山でパン教室をされているIWOR　BREADさんの天然酵母パンが入荷しました♪

今回は

山食パン(しっかり)　　1/2

パン・コンプレ(全粒粉の割合が多いパン)

渦巻豆パン

ブルーベリーとクリームチーズのライ麦パン

ベリーとピスタチオのマーブルカンパーニュ1/2

フォカッチャ

ベーグル

オレンジブリオッシュ

が入荷。

パン·コンプレは完売しました。

パン教室の先生だけに作れるパンのかと種類が豊富♪

毎回少しずつ内容が変化しているので楽しいですよ

8月は6日、27日に入荷予定です♡

お楽しみに！