広島県の「やまうえ農園」さんのりんご

ゴールデンデリシャス

入荷しました！

標高600Ｍの冷涼な気候で栽培しているので東北のりんごにも負けない味です。

50年、減農薬栽培・除草剤一切不使用・有機肥料栽培でがんばっておられます。

りんごには

整腸作用・むくみ防止作用・疲労回復作用・抗酸化・抗老化作用があるので

旬の始まった今、食べたいですね♪

２０１３年１２月で今期分終了しました。

建部のそよふく農園さんからステキなお豆さんたちが届きましたよ。

そよふく農園さんのお豆は農薬、化学肥料、有機肥料なしの無肥料栽培です。

今日入荷したのは

右下から時計回りに

こうじいらず（うすい色の青大豆。甘みのある大豆）

ミニ白大豆（納豆用の小粒大豆。まる一晩水に漬けなくても、数時間つけるだけで調理できます。）

ミニ黒大豆（小粒なので、まる一晩水に漬けなくても、数時間つけるだけで調理できます。）

青肌豆（濃い緑の大豆）

秘伝豆（濃い緑の大豆）

の５種類です。各２００ｇ　３８６円

お豆料理が楽しくなりそうですね。

倉敷市、玉島でオリーブを作っておられる「金辺オリーブ園」さんの「オリーブの新漬け　630円」「オリーブオイル　3150円」が初入荷しました。

金辺さんは、玉島で減農薬栽培でオリーブを作っておられます。

時には農薬不使用だったりするのですが、時によって1~2回、使用せざるを得ないときもあるので、減農薬とお伝えしています。

「オリーブの新漬け」は実の厚いオリーブを薄い塩水に漬けたものです。

やわらかくて、フルーティで、白ワインやシャンパン、あるいは日本酒にピッタリの美味な逸品です。

数に限りがあるので、あまりたくさんは販売できません。

「オリーブオイル」も希少品です。

とても風味豊かな、100%岡山産オリーブオイルです。

金辺さんが作られているオリーブはまだ数が少ないので、新漬けもオリーブオイルもたくさんはできないのです。

無理をお願いして、今回らんらんで少しだけ売らせていただくことになりました。

とても貴重なオリーブで作ったものです。大切に食べてくださる方に買って頂きたいです。

金辺さんが作ったオリーブでできているわけではありませんが、金辺さんが販売しておられるオリーブの美容オイルと石鹸も再入荷しました。

金辺さんのおめがねにかなったスペイン産のオリーブで作った美容オイルと石鹸はワタシも愛用しています。

とくに美容オイルの使い心地は最高です。とてもしっとりします。

これからの季節のイチオシ商品です。お試しください。

岡山大豆倶楽部の皆さんが岡山の米と、岡山の農薬、化学肥料不使用の大豆と、平釜塩で作った米味噌が

入荷しました。

今年はあまり数が出来なかったみたいで、頼んでいた数より少なめ、、、。

だから大切に食べたいですね！！！

味は少し甘みのある米味噌。

お子様にも食べやすいですよ。

８００ｇ　８４０円。

数に限りあり。お早目のご来店をお待ちしております。

吉備中央町の玉木さんが自家製の大豆と米とシママースで作った米味噌を持ってきてくださいました。

玉木さんは農薬化学肥料、有機肥料なしでお野菜を作られる生産者ですが、少しだけお味噌も作られます。

米味噌なので少し甘いですから、お手持ちのお味噌と混ぜて使うと、お味噌汁の味にコクが出ます。

500g  850円

店頭のお野菜が少なくなったなあ、思っていたら、吉備中央町の玉木さんがにんにくと甘長とうがらしとピーマンを持って来てくれました。

イキのいいピーマンととうがらし。

炒め物やグリル、てんぷらなどが良いですね。

一袋　200円前後。

農薬、化学肥料、有機肥料なしです。

すばらしい!!

吉備中央町の玉木さんが小さくて使いやすそうなサイズのニンジンを持ってきてくれました。

いっぽんずつ使い切りサイズなのが良いですね。

一袋120えんから。

今の時期、ニンジンの収穫は少ないので、ぜひお買い求めくださいね。

備前　吉永の「自然農園　つちのしらべ」さんから、農薬、化学肥料なしのたまねぎが届きました。

カレーや炒め物など、年中活躍するたまねぎ。あるとほっとしますね。

とてもいい状態に保存されていたので、とても綺麗です。

ぜひご活用ください。

１ｋ　５００円

つちのしらべさんは、農薬、化学肥料なしの黒にんにくも作っておられます。

夏ばてしそうなこの時期、毎日１片ずつ食べると元気が出ます。

味は甘~いプルーンみたいで、ぜんぜんにんにくくさくありません。

ぜひお試しください。じわじわ元気が出ますよ。

吉備中央町の玉木さんから、農薬、化学肥料、有機肥料なしのフレッシュなハーブが届きました。

ミョウガはそうめんやざるうどんなどの薬味、浅漬け、酢の物などに。

バジルはパスタやピザなどに。

ミントハはハーブティやミント水などに。

フレッシュなハーブを取り入れてみてくださいな。

ミョウガ　２１５円　バジル　１２０円　ミント　２５０円

暑くて食欲がなくてとても玄米なんて食べられなーい!!

とか

うちの家族は玄米を食べてくれなーい!!

とか

胃腸が弱くて玄米が消化できなーい!!

とかいうかたにおススメ♪

木村式自然農法で作られた農薬、化学肥料、有機肥料なしの、力強いエネルギーたっぷりの

お米のいりぬかです。

くせのないきなこやすりごまみたいなので、料理やごはんにふりかけたり、お菓子つくりに使ったり、飲み物に入れたり、いろいろお楽しみいただけます。

普通に炊いた玄米はシーッカリかまないと消化しにくいですが、このいりぬかは白米にふりかけのようにかけて、手軽に食べられて、消化もしやすくなっているので、普段玄米を食べられていない方や、玄米が苦手な方にもおススメです。

発酵食堂ポノさんが作られる栄養満点、食べ易く消化もしやすい

「煎りぬか　200g　350円」

を健康な食生活にお役立てください。

ワタシもいただきましたが、本当にぬかくさくなくて、白すりごまかきなこみたいでした。