ブラボー!!

足守の田口さんの新じゃが(メークイン)とにんにくが入りました。

農薬も化学肥料も不使用ですよ。

こちらは自然栽培のひだまり農場さんのお野菜。

農薬、化学肥料、有機肥料不使用です。

少しだけですが、ナスやプチトマトなどが入りました。

ピーマンや虹色菜も入荷。おひたしなどに。茎の色がきれいな赤や黄色です。

人参や大根、青ねぎも。

玉ねぎやごぼうも。

ひだまりさんのお野菜は今朝採りたて♪

自然のエネルギーいっぱいのお野菜をたくさん食べて、身体をエネルギー満タンにして下さいね♪

吉備中央町の三穂の郷さんより、自然栽培の青梅が入荷しました。

梅干し、梅シロップ、梅エキス、梅酒。

今年も梅の季節が来ましたね。

今回入荷したのは南高梅ではない品種。1kg 900円です。

ぜひ今年も梅仕事を楽しんで下さい。

井原の耕せファームさんより、イヌリンという繊維質たっぷりの菊芋を使ったお茶とチップスが届きました。

もちろん農薬、化学肥料なしです。

お茶は香ばしい味。

チップスはポテトチップスから油と塩をなくした感じで、どちらもとってもおいしいです!

きくいも茶　40g 　1080円　20g　648円

きくいもチップス　70g 　1080円　　20g   540円

あ、さっそくチップスが売れてる~

大きいサイズのお茶もないぞ~

注文しなくちゃ!

岡山市畑鮎の片山さんより、農薬化学肥料不使用のドライチャービルとドライイタリアンパセリ、各350円が入荷しました~

使いやすくってとっても便利です。

ぜひパスタやスープ、オムレツやサラダ、炒め物のトッピングに♪

お茶にして飲んでもおいしいらしいですよ。

ずーっと品切れしていたフラワーレさんのハーブティが少しだけ入荷しました。

5月末にはもう少し入ると思います~

矢掛のみやけ農園さんから自然栽培のにんにくの芽が届きました。

今の時期がまさに旬!!

短い間だけの季節の野菜です。

外国産のものが多い中、岡山産の自然栽培のにんにくの芽は貴重品です。

つぼみ部分はてんぷらに、茎の部分はさっとゆがいていためたり。

ゆでたものをだし醤油に漬け込んで、味をしみこませたものも美味しいです。

1袋　150円。

ぜひお試し下さい。

シリアルが朝食に活躍する季節になりましたね~

繊維質たっぷりのシリアルや良質なたんぱくと油脂のナッツ、ビタミンやミネラルたっぷりのドライフルーツに抗酸化力抜群のアサイーをかけたアサイーボールなどいかがですか?

そしてそこに加えていただきたいのが

岡山県産大豆100％の

「押し大豆シリアル　150g   389円」

大豆は良質なたんぱく質、アミノ酸の1種のサポニン、女性ホルモンに似たイソフラボン、食物繊維、動脈硬化を防ぐ不飽和脂肪酸や記憶力を高めるレシチンなどが豊富です。(gakkenn 「知っておきたい栄養学」より)

味噌や醤油など素晴らしい発酵食品、豆腐や揚げ、湯葉、きなこなどの美味しい食材の原料として欠かせない大豆ですが、こういう形で食べてみると新たな美味しさ発見です♪

ぜひ一度、朝食やおやつに召し上がってみて下さい~

新庄村からホーリーバジルの種をたくさんいただきました♪

ハーブティやお料理に使えますよ

植えてみたい方はお気軽にお声かけくださいね♪

お好きな差し上げます＾＾

最近ひだまり農場さんのお野菜がまた入り始めました。

農薬、化学肥料、有機肥料なしのお野菜です。

カブやラディッシュ、葉大根、サニーレタスなどなど。

美味しいサラダが出来そうですね。