吉備中央町のうさくまファームさんのお野菜が届きました。
キレイで美味しいと評判のうさくまファームさんのお野菜は、
特にサラダにピッタリ!
1回使い切りサイズの包装なのも買いやすくて良いですね。
お野菜しっかり摂りましょう!
毎週金曜日は、美作の尾崎食品さんの美作産大豆のお豆腐の入荷日です!
豆腐の大豆の産地なんて、気にしたことないよ〜
って方は多いと思います。
でもどうせなら、岡山で大豆を作っている人のお豆腐を食べて、
生産者さんを応援しようではありませんか!
特にオススメは、このきよみおぼろ。
幻の青大豆のお豆腐です。
枝豆がお豆腐になった感じです。
このまま温めて食べるか、少しの塩か醤油をかけてどうぞ。
厚揚げは味噌田楽にしても美味しいです。
とろ湯葉はわさび醤油か生姜醤油で。
パーフェクトな栄養を蓄えた豆腐は積極的に食べましょう。
玉木さんの無肥料栽培の玉ねぎが届きましたよ!
農薬、化学肥料、有機肥料不使用の玉ねぎです。
サイズは小さめのピンポン玉サイズ。
皮をむいて、まるごと煮込み料理に使うと美味しいそうですよ♪
オーブンでグリルしても美味しいとか。
ローズマリーなどハーブと一緒にやってみたいですね。
備前のLOLOさんの焼き菓子は毎月第四水曜日の入荷です。
本日も香ばしくてザックリ美味しいクッキーとしっとり焼き菓子が届きましたよ♪
レモンケーキやスイートポテトタルト、ブラウニーなど新しいものもあります。
いかがですか?
吉備中央町で農薬、化学肥料不使用の野菜を作っている、うさくまファームさん。
カラフルなお野菜を持って来てくれました。
野菜の味を楽しんでいただきたいので、蒸してオリーブオイルと塩味だけで食べるのがオススメです。



















