吉備中央町のうさくまファームさんより、
今週も春の味覚、たけのこが入荷しましたよー
皆様はたけのこ、食べられましたか?
こめぬかと唐辛子をうさくまさんが用意してくださっているので
アク抜きをするのもか〜んたん♪
紫の大根やわけぎも入荷〜
紫の大根は細切りにして、おかかポン酢で。
わけぎはゆがいて、酢味噌和えに。
春を食べよう〜
プランターやお家の庭で、お野菜を育ててみたい方にうれしいお知らせです♪
矢掛の旬やファームさんから、固定種の野菜の苗が入荷します。
ピーマンと茄子とミニトマト。
どれも1つ 250円の予定です。
原則として予約販売ですので、お早めに。
各種20個限定です。
お渡しは5月12日水曜日以降の予定です。
ご予約、お待ちしております。
美作産大豆を使ってお豆腐を作っておられる
尾崎食品さんが、ついに豆乳を発売されます!!
写真、左より黒大豆豆乳、青大豆豆乳、白大豆豆乳。
コクがすごくあって美味しいです!
濃厚な豆の味は、さすがお豆腐屋さん♪
5月14日に初入荷の予定。
お楽しみに♪
野菜を食べないと食事をした気がしない〜
という皆様にオススメ♪
今日もうさくまファームさんが、吉備中央町で作った農薬、化学肥料不使用野菜を持って来て下さいましたよ♪
左はカブ。
コールラビ。
下の丸いところを、皮をむいて食べて。
キャベツの芯みたいな味。
葉っぱも炒めたりして。
タケノコは完売!
蒸してオリーブオイルと塩をかけたら、大概のものは食べられます。
今日も美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐が入荷しました!
青大豆のおぼろ豆腐、きよみおぼろ。
青大豆の木綿豆腐、きよみ木綿
黒大豆の絹豆腐、、黒豆豆腐絹
とろける舌触りのとろ湯葉
揚げ出し豆腐のようにだし醤油で煮ると美味しい厚揚げ
やっぱり基本は美作産白大豆の木綿と絹
財布にもお腹にも優しいおから。
ヘルシーで美味しい豆腐がそろっています。
美作のほのぼのハウス農場さんより農薬、化学肥料不使用のお野菜が届きました。
ねぎ
ほうれん草
小松菜
じゃがいも
さつまいも
そして一番オススメの、ほのぼのさんのお野菜と塩だけで作ったふりかけ、
「野菜のまんま」と
ほのぼのさんのお米で作った
「お米麺」
も入荷!!
このふりかけが特にオススメ!!
ほのかな塩味で、野菜の甘みがあって♪
ぜひ食べてみてくださいね♡






















