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いちにちいちミリ
0円キッチン&フードバンク
2018-06-15



前から見たかったえいがの上映が6月17日日曜日に上映されます。

「0円キッチン」

捨てられてしまう食材を使って料理をする男性がヨーロッパ5か国を旅するドキュメンタリー映画です。

 

らんらんでは店で残ったものは、ホームレスの方の支援団体さんに提供させていただいています。

 

食料が無駄にならず、ホームレスの方が自立していくための支援ができます。

 



そして昨日自宅に届いていたLiving新聞。

 

今回のテーマは廃棄される食品を支援につなげる活動でした。

 

フードバンク岡山さんでは賞味期限前の食品を子ども食堂やホームレスの方の支援団体さんに提供する活動をしておられます。

 

残った食品を提供したいお店とそれを必要としている団体をつなぐ。そんな活動です。

 

現在日本で出る食品ロス(廃棄される食品)の量は、国連WFPによる世界全体の食糧援助量の約2倍だとか!!



将来気候変動による食糧難が危惧されている現在、この数字は危機感をつのらせます。

 

出来ることはすぐに行動!!

 

我が家の中の余剰食糧を探し出しました。

 

食べないかもしれないいただきもののおせんべい。

お弁当についていたごま塩や塩、お吸い物。

珈琲についていたお砂糖。

きっと食べないであろう缶詰。

 

ぞくぞく出てきました。

 

こんなものが食品ロスになるんですね。

 

今まで気を付けていたつもりでも、まだまだ我が家にも食品ロスがありました。

 

ホームレスの方の支援団体さんとつながりができたおかげで、無駄にせずにすみみそうです。

 

近いうちに、らんらんのお客様にも使わない食品の提供を呼び掛けてみようと思っています。

 

もちろん人様に食べていただくことが前提ですから、いたんだものや食べられるかどうかわからないものはダメです。

 

十分食べられるけれど、我が家では食べないかもしれないもの。

 

そんなものが前提です。

 

ホームレスの方の支援団体の方が、石鹸や洗剤なども使います、と言われていたので、それも我が家で探してみました。

 

ありましたね~

 

基本的にあまり石鹸は使わないしボディソープは全く使いません。

 

シャンプーとリンスは使いますが。

 

石鹸やどこかでもらった歯ブラシや歯磨きも支援物資にしよう。

 

また改めて日にちを決めて、皆様に支援物資提供を呼びかけようと思います。

 

その節はどうかご協力をお願いします。

 

posted by らんらん亭 | いちにちいちミリ | 2018/06/15 - 19:36 |
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