徳島のクーヘンさんのお菓子が届きましたよ

桜や苺にスパイスの組み合わせが、どんなふうに味わえるのか楽しみなラインナップです

ぜひ、ご賞味ください！

 

美作　尾崎食品さんから、豆乳プリンが久しぶりに入荷しました！

青大豆を使ったこのプリンは、てんさい糖を使い、甘さ控えめです

豆乳とてんさい糖と大豆で、なぜかこのなめらかさができてしまう口当たりのよいプリンですよ

ぜひ、ご賞味ください！

*カモスカゴハンさんの発酵弁当　　1080円

自家製発酵調味料を使って作る創作メニューが、毎週大人気です♪

今回の主菜は、お豆腐タルタルソースのチキン南蛮です(^^♪

副菜は

菜の花の甘糀白和え

菊芋の卯の花

ほうれん草ジェノベーゼ切り干し大根

レンズ豆のひじき煮

椎茸の辛子和え

とろとろ煮卵

糀納豆

です!!

糀納豆単品もあります(^^♪

お楽しみに!!

 

＊徳島のkuchenさんのスパイススイーツ

毎回巧みなスパイス使いで驚きのスパイススイーツを作ってくださるkuchenさん。

そのおいしさとヴィジュアルの美しさに、大人の女性はひきつけられます♡

今回入荷のラインアップはこちら♪

 

*黒豆きな粉と小豆のチーズケーキ　　450円　　3/20期限

黒大豆きな粉をたっぷりと混ぜ込み、大納言小豆を入れて焼き上げた濃厚なベイクドチーズケーキです。

 

*桜マフィン　　350円　　3/25期限

生地に桜あんを入れ、焼き上がりにミルキーなホワイトチョコをコーティングし、桜の塩漬けを飾りました。

春限定のお花見マフィンです。

 

*苺シナモンガトーショコラ　　500円　　　3/25期限

自家製いちごジャムを入れ焼き上げた、シナモン香るねっとり濃厚なガトーショコラです。

 

*桜・発酵バターショートブレッド　　200円　　4/1期限

香り高い発酵バターと、ほんのり塩っ気のある桜の塩漬けを入れたショートブレッドです。　　200円　　4/1期限

 

*プレーン岩塩スコーン(4個入り)   500円　　4/1期限

*チーズとキャラウェイスコーン(4個入り)   550円　　4/1期限

*無花果・胡桃とオールスパイススコーン(4個入り)  550円　　4/1期限

*チョコとコリアンダースコーン(4個入り)   550円　　4/1期限

 

桜や苺を使った季節物は見た目も美しく味わいも華やか❀

一番人気のチーズケーキはまったり濃厚な味わい。

定番のスコーンは、ホックリしたおいしさで、プレゼントされたら間違いなくうれしい!!

 

ぜひ華やかな美味しさで幸せ気分を味わってくださいね♪

 

**3月30日水曜日入荷の、広島のおへそさんの伝統製法パンのご予約は、3月19日土曜日の17時が締め切りです。

お忘れなく!!

 

 

徳島よりウタリ工房さんのパンが届きました

食事にオススメのパンがそろっています。

あんぱん、クリームパン、シナモンロールも一緒に届きました。こちらは、あっという間にうれてしまいましたが～

ぜひ、天然酵母と国産小麦粉を使ったワタリ工房さんのパン、ご賞味ください

本日、歩月さんの和菓子が届いております。

お彼岸のおはぎ、きなことこし餡です。

歩月さんのおはぎは、いつも可愛らしい姿です〜

いつもの、酒粕どら焼き、もなか、赤飯、黒豆おこわも入荷してます！

ぜひ、ご来店お待ちしております

広島のおへそさんの伝統製法パンは毎月最後の水曜日入荷。

国産小麦、地元の食材や国産の無添加食材、海外のオーガニック素材、そして地元の湧水。

伝統的な時間をかけた製法でこれらの素材を使って自家製酵母で作るパンは、どれもどっしり重くて、食べ応えも満足感も120％!!

まさにこれこそがパン!!

 

3月30日水曜日に入荷するパンのラインアップはこちらです。

ご予約は3月19日土曜日の17時までにお願いいたします。

 

*UFOハーフ　　376円（カンパーニュです)

 

*パ　デ　パジェスハーフ　　376円(外側はカンパーニュ、内側は食パンのようなとても食べやすくて香ばしいおススメパン♪)

 

*トルペド  495円（バゲットです)

 

＊食パン  560円(どっしり重くておいしいです)

 

＊チャパタ　　376円(もっちりしたシンプルパンです)

 

*ライ麦50%   495円(ヘルシー志向の方に)

 

*ふんわりバンズ(5個入り)   668円(ハンバーガー用バンズ　　5個入りです)

 

*カムート　　376円(古代小麦入りシンプルパン。このパンが欲しくておへそさんに取引をお願いしました)

 

*グリッシーニ(5本入り)   　236円(ダントツ人気!!)

 

*味噌ブルーチーズ　　452円(味噌とブルーチーズとパン。発酵食品の組み合わせ)

 

*生ハムチーズ　　452円(オリーブオイルが合う、極め付きの美味しさです)

 

＊世羅ハニー&有機いちじく　　414円(ほんのり甘く、キュッと酸味が)

 

＊スペルトかぼちゃクリームチーズ　　495円(おへそさんの中で人気NO１!!）

 

＊くるみメープル　　495円(さりげない甘さ)

 

＊いよかんピール&クリームチーズ　　376円(柑橘とクリームチーズはとても合います)

 

＊胡桃クランベリー&レーズン　　376円(甘酸っぱさと香ばしさと)

 

＊世羅ワイン&クランベリー　　614円(ワインとチーズの融合したおいしさ)

 

＊スペルトチョコ　　538円(古代小麦スペルトの入ったチョコレートの味を満喫するパン)

 

しっかりハード系の、噛めば噛むほどおいしい、おへそさんのパン。

 

ぜひお召し上がり下さいませ。

 

 

 

来週あたりから、野菜の端境期に突入しそうです。

 

冬野菜から春野菜に移行する間、野菜の収穫量がどーんと落ちます。

 

その時期を端境期と呼びます。

 

今日はみやざと農園さんがめいっぱいお野菜を持って来てくださいました。

 

かぶ、人参、大根、ケール、サニーレタス、菜花、サラダセット、ブロッコリー。

お野菜がたくさんあるとほっとします。

*福富の歩月(あづき)さんのお彼岸おはぎとお赤飯

月に1回の歩月さんの和菓子の日です♪

白砂糖を使わず、きび砂糖と新庄村の農薬不使用小豆ともち米で作ってくださっています。

・今回は「お彼岸おはぎ」(２個入り　　390円)

きなことこしあんのおはぎです。

きなこは吉備中央町ののびのび農園さんの自然栽培の香ばしいきなこ♪

 

・酒かすどら焼き(220円)

一宮の板野酒造場さんの酒かすを皮とあんこに使った、ふんわり酒かすの香りが楽しめる、甘さかなり控えたどら焼きです。

皮には岡山県産小麦粉、美作のウッディライフさんの平飼い卵、国産はちみつを使ってくださっています。

 

・最中(２個入り　　390円)

らんらん亭オリジナルのあんこ玉2個と、パリパリの皮のセットです。

食べられる前に、皮にあんこを挟んで召し上がってくださいね♪

 

・お赤飯(１合　　300円)

岡山の県北、新庄村の農薬不使用もち米と農薬不使用小豆で作った、食感ともち米の味そのものが抜群においしいお赤飯です。

もち米が新庄村のブランド米「ひめのもち」なので、美味しさが違います!!

ごま塩も有機黒ゴマと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手づくり♪

 

・黒豆おこわ(１合　300円)

一宮のみやざと農園さんの農薬￥、化学肥料不使用黒豆と、新庄村の農薬不使用もち米作ったおこわです。

お赤飯よりあっさりしていて、美味しいという方もおられます(^▽^)/

 

和菓子の美味しさを再発見してくださいね!!

 

 

＊徳島県のウタリ工房さんの天然こうぼパン

寒い冬の間お休みだったウタリ工房さんの天然こうぼパン。

原則として第三金曜日の入荷です。

優しい味わいのクリームパンやあんぱんは、クリームもあんこも手作りです♪

きめ細やかなライ麦パンや全粒粉のパンは個人的におススメ♪

バンズはぜひ朝食に!

今回入荷のラインアップはこちらです。

・ライ麦山食パン　　460円　　←一番おすすめ!!

・全粒山食パン　　　460円　　←ウタリ工房さんの基本の味

・全粒バンズ(２個入り)     250円　　←朝食に

・ライ麦バンズ(2個入り）　250円    ←さらにヘルシー志向の方に

・クリーム　　300円　　←自家製豆乳クリームのクリームパン♡　このクリームパンを食べたとき、ウタリ工房さんのパンを仕入れたい　　　　と思いました。

 

・あん　　300円　　　　←自家製あんこのあんぱん。優しい味です♡

・黒糖バンズ(2個入り)　　375円　　←全粒やライ麦のバンズよりも大きいサイズの、甘いおやつ系バンズです。

・シナモンロール　　300円　　←シナモン効かせて満足感たっぷり♪

 

お楽しみに(^▽^)/

 

 

*尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐(14時頃入荷)

豆の味の濃い、美味しい豆腐を毎週金曜日に持ってきてくださる尾崎食品さん。

ここのを食べたら、その辺の豆の味のしない豆腐は食べられない！と言われます。

入荷ラインアップはこちら。

・青大豆のきよみおぼろ←一番おすすめ!!

・青大豆のきよみもめん

・白大豆もめん

・白大豆きぬ

・厚揚げ←だしつゆで煮て揚げだし豆腐に

・とろ湯葉　←わさび醤油や生姜醤油で

・おから←卯の花入りに

・白大豆豆乳←まさに豆乳の生クリーム!!濃い~

・豆乳プリン←久しぶりの入荷です(^^♪青大豆豆乳と甜菜糖だけで作ったプリンは、とろとろの食感♪

罪悪感なしに食べられる、大人の女性向けのプリンです!!

 

ご来店お待ちしております!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3月１７日木曜日に、アルバンモーさんのベジラップをお買い上げいただいたお客様へ。

誠に申し訳ございません。

「アボカド&ヴィーガンツナ」と記載されておりますが、アボカドを入れ忘れておりました。

次回ご来店の際、お申し出くださいませ。

お詫びに2割引きとさせていただきますので、差額分を返金させていただきます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

以後重々気を付けます。

 

ソイジェラート各394円

たくさん入荷しました♪

 

これからの暑い時期にピッタリですよ〜

ご来店お待ちしております♡