新庄産のバジルです。

トマトとオリーブオイルと一緒にパスタにしたりピザのトッピングにしたり、香りがいいですね。



そしてブルーベリーも。

そのままパクパク食べるのが一番おいしい?

食べてね。

 

本日も新庄村から届きました。

農薬不使用のブルーベリー。



マックス農園さんのキャベツ。



マックス農園さんのきゅうり。

 



坂本さんのパクチーとズッキーニ。



滝川さんのジャガイモ。



上山さんの玉ねぎ。

すべて農薬不使用です。

新庄村に住むらんらんスタッフみゆたんが、毎週朝どれブルーベリーを持ってきてくれます。

農薬不使用です~

夏の終わりくらいまで毎週届く予定です。 お楽しみに~

瀬戸内市邑久町のサトウキビ工房あづまさんから届きました。

瀬戸内市で作られたサトウキビの汁を煮詰めただけの黒蜜です。

岡山でサトウキビが作れるんですね~

知りませんでした。

沖縄あたりだと年に3回くらい収穫できるらしいんですけれど、岡山だと年に1回だそうです。

サトウキビは強いので、農薬も化学肥料も使わなくて大丈夫なのだそうです。

 

この黒蜜は石灰を使って繊維などの雑物をとることもしていません。

 

ヨーグルトやアイスクリームにかけたり料理に使ったり、煮小豆にかけたり。

 

お使いくださいませ。

 

380g  1380円

 

本格的に雨に当たる前に収穫したのでまだ青みが残った梅が届きました。

でも1～2日ですぐに熟してしまうそうです。

遠距離に送ると運送の際の振動で茶色くなって傷むこともあるとか。

梅って桃並みにデリケートです。

梅干し用の梅をお求めの方、お早めにどうぞ。

収穫が後になるほど、梅の上の黒い点々が増えてしまうそうです。

1ｋ　1080円

吉備中央町の自然栽培の完熟梅が入荷しました。

でも大人気で40ｋ入荷したのが残りあと1k。1k　1080円。

今日20ｋ追加注文しました。

入荷はたぶん今週中だと思うのですが、正確な日は未定です。

気温の上昇と雨のせいで、梅の状態は傷みやすくなっているようです。

県外からも注文がありますが、遠方への宅配は厳しいかもしれないです。

今年はあっという間に梅の季節が終わるかもしれません。

天候の都合で、6月14日火曜日に吉備中央町の三穂の郷さんの自然栽培の完熟梅が入荷すること

になりました。

予定よりすこし早くなったのです。

雨が続き、このままだと梅の状態が悪くなるので、まだ全体が黄色にはなっていないけれど

あとはご自宅で追熟していただいたほうがいいでしょう、ということで急遽決まりました。

自然栽培の梅は全国から注文が来るので、量に限りがあります。

お早めにお求めください。

早いうちのほうが梅の粒も大きいし、状態もいいです。

1k 1080円です。

 

なお今年は早くに暑くなり、雨も多いので、大変傷みやすくなっております。

遠方への宅配はお断りすることがありますのでご了承くださいませ。

最近とっても人気の岡山の上山のにんにく~



オリーブオイルで炒めたり、オリーブオイルや玄米黒酢に漬けこんだり。

最強のデトックス&抗酸化食材なので、積極的に使いたいですね。

もちろん農薬化学肥料不使用のものがいいですね。

パスタやいためものなどにバシバシ使ってください。

1個　150円

新庄村のマックス農園さんの農薬、化学肥料不使用のお野菜が届きました~

キャベツとエンドウです。



つやつやしていておいしそうです~

どうやって食べようか創作意欲がわきますね。

岡山県北、美作上山の生ニンニク　1個　150円と赤唐辛子　1袋　250円が入荷しました~

農薬、化学肥料不使用です。

とれたて新物の生ニンニクは素揚げにしたり、オリーブオイルに漬けたり、赤唐辛子と一緒にオリーブオイル

で炒めて、パスタのペペロンチーノにしたり。

デトックス作用の強いニンニクはぜひ積極的にとりたいですね！！