美作産大豆100%のお豆腐入荷。

青大豆のきよみもめんときよみおぼろ。

黒豆豆腐の絹

白大豆の木綿ときぬ

厚揚げ

どれも美味しくて、愛着がわきます。

一番人気はきよみおぼろ。

今回もすぐに完売。

 
5月から9月の間は

第一、ニ、三金曜日の入荷です。

 
お楽しみに〜

 

尾崎食品さんの豆腐は美味しいです。

美作産大豆100%。

青大豆や黒豆の豆腐もあります。

青大豆の「きよみおぼろ」が特に美味しいです。



岡山県産の大豆のお豆腐が、もっと普通にどこでも買えるといいのになあ。

美作の尾崎食品さんの、美作産大豆100%豆腐が入荷しました！

オススメは青大豆を使ったきよみおぼろときよみもめん。

枝豆のような甘みがあって美味しいです♪

 
肉や魚などのタンパク質も大切ですが、大豆の植物性タンパク質も同じくらい大切なんですよ〜

 
尾崎食品さんの豆腐は、毎週金曜日の14時くらいに入荷します。

 
ぜひ召し上がってくださいね！

毎週火曜日は、うさくまファームさんの農薬、化学肥料不使用お野菜の入荷日です♪

 
本日はこんな感じで入荷しました〜







キャベツやレタスが人気ですぐに完売！

春野菜は柔らかくて優しい感じがします。

吉備中央町の玉木さんが山菜を届けてくださいましたよ。

 
ノビル

こしあぶら

フキの葉

そしてクレソンとパセリです。

 
季節の香りをお楽しみください。

久しぶり入荷です！

 
矢掛の河上農園さんの自然栽培の小麦粉と手作りスイーツ。

 


農薬、化学肥料、有機肥料なしで育てられた小麦の粉。

白の薄力粉と全粒粉。冷蔵庫の中で入っていますよ♪

 


卵、乳不使用のマフィン♬

さすが小麦農家が作るマフィン！

小麦の美味しさが際立ちます！！













ビスコッティは卵入り。

 
小麦の美味しさを伝えたい

 
という河上農園さんの心意気がヒシヒシと伝わってきます。

 
今まで食べたマフィンとは一味違う

 
小麦のチカラ強さを味わってくださいませ。

お待たせいたしました！


吉備中央町ののびのび農園さんのいりまめときなこが入荷しました〜





おやつにもっともオススメの

炒り豆の塩と黒糖　各490円。

香ばしさが最高です！

個人的にとてもオススメ！


きなこは白大豆から作ったものと青大豆で作ったものと2種類あります。

各430。


タンパク質もタップリです

ぜひどうぞ〜

毎週金曜日入荷の、美作の尾崎食品さんの美作の大豆100%のお豆腐。

特に青大豆のお豆腐が美味しいです〜


枝豆みたいな味わいです。


スプーンですくって食べる、おぼろ豆腐が絶品ですよ!

 
 


待ちに待った、美作産大豆100%のお豆腐が入荷いたしました!

これは生産者さんイチオシの青大豆のおぼろ豆腐。

売り切れました〜

 
他にも

 












ポロポロ売れて行きます。

 
毎週金曜日の13時から14時の間に入荷します。

 
是非とも召し上がって下さいませ〜

 
豆腐愛だ〜

私が一番心待ちにしていた、

美作産大豆100%の豆腐が

2月7日金曜日の13時〜14時の間に入荷します!



美作の「尾崎食品」の尾崎竜吾さんは

創業昭和21年、豆腐一筋の家業を継いだ3代目。

若いながらも豆腐愛に満ちた職人さんです。



今回入荷するのは



基本の白大豆豆腐の木綿と絹。



青大豆のきよみもめん。



黒豆豆腐の絹。



青大豆の味が濃くて、尾崎さん一番の自信作のきよみおぼろ。



白大豆のおざきの厚揚げ。



そして抜群の美味しさを誇る湯葉ふぃーゆ。

18層に折り畳まれた最高に贅沢な湯葉と豆乳のハーモニーです。



ぜひぜひお召し上がりくださいませ。

 
なお油揚げは岡山産大豆ではないので、今回は入荷していません。