月に1回の入荷です。

井原のハジマリニさんの植物性100％おやつのラインアップですよ♪

◎TOFUマフィン

シンプル

オーガニックココア

緑茶とチョコ

ブルーベリーシナモン

トロピカル(パイナップル、マンゴー、パッションフルーツなどが入ったマフィン)　　NEW

◎タルト

ナッツのタルト

桃のタルト    NEW

バナナとブルーベリーのタルト　　NEW

塩ビスケット

甘糀ガレット

米ブランクッキー

ポッケ

ほうじ茶シナモン

クッキー　　ピクニックセット

キャロブとアーモンドのビスコッティ　　NEW

酵母入り　玉ねぎとズッキーニのスコーン　　NEW

酵母クッキー　ココナッツ

酵母クッキー　コリアンダー

ご予約もお受けします(^^♪

あ~どれにしよう???

毎月1回、福富の歩月さんの和菓子が入荷します。

今月は7月30日金曜日。 主役は、酒粕香る水ようかん「うすらい」です。

優しい甘さの、すがすがしい水ようかんです。

歩月さんがらんらん亭用に作って下さる和菓子は全て白砂糖不使用。

キビ砂糖と農薬不使用の、新庄村産の小豆を使ってくださっています。

2個入りで　　400円です。

いつも大人気の酒粕どら焼き　220円も入荷。

もちろん添加物は不使用。

一宮の板野酒造場さんの酒粕を皮とあんこに使って、甘さは限界まで控えて作ってくださっています。

「最中」も外せません。

パリパリの皮に自分であんこを挟んで食べるので、パリパリした皮の食感が楽しめます。

2個入　　390えん。

そして、新庄村の名産餅米「ひめのもち」を使ったお赤飯と黒豆おこわも入荷！

餅米の美味しさ際立つお赤飯と黒豆おこわ。

新庄村の農薬不使用小豆と岡山産の農薬不使用黒豆を使っています。

お赤飯のごま塩も有機黒ごまと自然塩「石垣」を使って、歩月さんが手作りしてくださっています。

ご予約もお受けいたします(*^_^*)

今年の土用の丑の日は７月28日水曜日ですが、

毎年恒例のアルバンモーさんのヴィーガンうな重は

７月31日土曜日に入荷します。

うなぎを使わず、海苔をうなぎの皮に見立てて、豆腐などを使った、

精進料理の「うなぎもどき」を取り入れたうな重です。

3種のデリ付で1500円（税込み）です。

限定20食。

ご予約受付中です♪

*美作の尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐　　14時ころ入荷予定

青大豆のきよみおぼろ

青大豆のきよみもめん

白大豆もめん

白大豆きぬ

厚揚げ

とろ湯葉

おから

青大豆豆乳

黒大豆豆乳

白大豆豆乳

そして

青大豆豆乳と砂糖だけで作ったプリン!!

が入荷します。

暑い季節には冷奴が一番!!

ぜひ豆の味が濃い、美作産大豆の豆腐をどうぞ(^^♪

毎週驚きの発想で作った発酵料理をを提供してくださるカモスカゴハンさん♪

その発酵弁当はいつも大人気です♪

今回のお弁当の主菜は

「黒い酢鶏」

です。

どんな料理なんでしょうね?

期待でワクワクしますね(^^♪

副菜などが決まったらお知らせします！

ご予約もお受けします。

お楽しみに~

毎週木曜日は、アルバンモーさんのヴィーガン惣菜とヴィーガンスイーツの入荷日です。

今日も魅力的なラインナップですよ♪

左から、旬野菜のヴィーガンキッシュ、真ん中のベジラップは完売、右は米粉のチヂミ　モロヘイヤととうもろこし

左から、厚揚げと彩り野菜　中華麹和え、真ん中のタンドリーチキン風サラダは完売、右はイエローカレー。

左から、チャプチェ、真ん中のゴーヤチャンプルーは完売、右は甘酒ラタトゥイユ。

ヴィーガンスイーツ。

左上から時計回りに、クランベリーとくるみのスコーン、ココナッツとくるみのサブレ、豆花　桃と仙草ゼリー（甘いシロップに豆腐やきくらげ、クコやはと麦の入った、台湾スイーツ）、夏野菜のマフィン

です。

普段なかなか食べられないヴィーガンの、バリエ豊富な惣菜やスイーツを。どうぞ！！

お待たせしました！！

矢掛の河上農園さんのスイーツが入荷しました！

自家製自然栽培の小麦粉を使った、植物性材料のスイーツです。

今回の目玉はこちらのミントのガトーショコラ。

食べてみたいですよね♪

左から、黒糖ふすまクッキー、酒粕とクミンクラッカー、山椒チョコミントクッキー

左上から時計回りに、ローズマリーとじゃがいものクラッカー、全粒粉の塩クッキー、黒胡椒とチョコチップクッキー

左上から時計回りに、全粒粉カカオニブクッキー、ブルーベリー酵母スコーン、くるみとかレンツ黒胡椒酵母スコーン

かなり上級レベルの大人のクッキーです。

里庄のBagel craftさんから、本格どっしりしっかりのBagel が入荷しました。

パン好きの方から

「これこそが本物のベーグルだ！！」

と絶賛されてる本格派。

持つと重いんです〜

8月はまるまるお休みされますので、この機会に召し上がってみてくださいね♡

本日入荷の、まんまの杜さんの冷汁弁当。

たくさんの具をご飯に載せて、上からだし汁をかけて軽く混ぜて召し上がってください。

食欲がない暑い夏向きの、宮崎の郷土料理です。

今日はグラスフェッドミルクと平飼い卵のプリンも入荷。

プレーンと抹茶があります。

来週は「トマトと茄子のスパイスカレー」です。

お楽しみに♪

本日のまんまの杜さんのお弁当

豆腐の冷や汁と薬膳ビビンパ丼

の予定でしたが、都合により

冷や汁丼

に変更になりました！

美味しそうですよ〜