らんらん亭は基本的に、日、月、祝祭日は定休日ですが、

明日３月20日土曜日は、15時ころから3時間ほど、臨時営業予定です。

店に明かりがついていたら寄ってみてください。

気まぐれ営業なので、閉店していたらごめんなさい。

月に1回だけの入荷です。

御津で雑穀料理教室を主宰されている「まんま俱楽部」さんの

今回の入荷ラインアップのお知らせです。

春らしい素敵なラインアップですよ❀

ご予約も承ります。

新たな雑穀ワールドの扉を開いてみてくださいませ♡

☆ばら寿司

本日は月に1回の、歩月さんの和菓子の日。

らんらん亭用に、白砂糖を使わずきび砂糖で、もち米や小豆は新庄村の農薬不使用のものを使って作っていただいています。

お菓子は、かなり甘さ控えて作っていただいています。

今回はお彼岸おはぎが入荷しました。

きなことこしあんが一つずつ入っています。

あ〜和む味ですね〜

自分であんこを皮に挟んで食べる最中は定番。

皮がパリパリしているのが美味しさのポイントです。

酒粕どら焼きは、今や人気NO1!

平飼い卵で作るふかふかの皮が美味しいです。

黒豆おこわとお赤飯。

新庄村の誇る有名ブランド米「ヒメノモチ」の美味しさが光ります。

黒豆おこわは売り切れましたが、他のものはまだあります。

お早めにお越しくださいませ。

*歩月さんのお彼岸おはぎ

月に１回、福富の無添加の和菓子屋さん「歩月」さんに和菓子を納品していただいています。

砂糖は白砂糖を使わずきび砂糖で。小豆ももち米も新庄村の農薬不使用です。

甘さもグーンと控えていただいています。

今回は「お彼岸おはぎ」。

きなこあんこのおはぎが一つずつ入って１パック　　380円のおはぎが入荷します。

15セット限定なのでお早めに。

*最中(２個入り　　390円)

パリパリの皮に自分であんこを詰めて食べていただく最中です。

*酒かすどら焼き（1個　　220円)

一宮の板野酒造場さんの酒かすを使った、甘さかなり控えたどら焼き。

皮も平飼い卵を使っていて、ふっくらしています。

*お赤飯(１合　　300円)

新庄村の農薬不使用もち米と小豆で作り、有機黒いりごまと自然塩石垣のごま塩がついた、もちもちのお赤飯。

さすが新庄村の誇るブランドもち米「ひめのもち」は米自体の味が濃厚で美味しい!!

＊黒豆おこわ(1合　　300円)

歩月さんでも、普段は法事の際に依頼があった時だけ作る「黒豆おこわ」。

美味しいので、らんらんでは毎月納品していただいています。

ご予約もお受けします。

*尾崎食品さんの美作産大豆のお豆腐　14時頃に入荷

青大豆のきよみおぼろやきよみもめん

黒豆の絹豆腐

美作産白大豆のきぬともめん

とろ湯葉

厚揚げ

おからが入荷します。

休日前なので、今回の入荷は少し少なめです。

*広島のおへそさんのパンの予約締切日です。

今月の入荷は3月31日水曜日です。

ご予約は3月19日金曜日の18時までにお願いします〜

ご来店お待ちしております。

毎週木曜日はアルバンモーさんのベジタリアン惣菜の入荷日です。。

今日も、絶対自分では作れない！

おいしいベジタリアン惣菜が届きましたよ♪

豆花は中国のおいしいスイーツ。

苺のタルトは完売。

豆腐ハンバーグきのこあんかけとチャプチェ

左から、厚揚げと彩り野菜の中華麹和え

米粉のチヂミ　じゃがいもとカシューナッツ

旬野菜のヴィーガンキッシュ

左のほうれん草カレーは完売。

右は酢鶏風サラダ。

マフィンは完売。

サブレとブラウニーはまだあります。

豊かな食卓になりそうです。

矢掛の旬家ファームさんが自然栽培のお野菜を持って来てくださいました！

人参と春キャベツ。

キャベツは少し小さめ。

わけぎとブロッコリーの脇芽と白菜の脇芽。

脇芽は小さくて火通りがいいので使いやすいです。

お野菜は毎日しっかり食べましょう！

美作のききつちさんから、薪窯で焼いたパンが届きました。

プレーン食パン

レモンココナッツ

黒糖ごまチョコ

ココアチョコ

コッペパン

有機粒あんぱん

がございます。

のどかな美作の山中で焼かれたパンは、素朴でココロなごみます。

木でできた、いい雰囲気漂うききつちさんのお店です。

工房の裏の窯です。

自然の中で作られているんだな〜と実感します。

先日工房に伺った際に、

ホ〜ホケキョ

と鳥の鳴き声が聞こえました。

美味しくてカラダに優しいお弁当。ココロまでほっとするお弁当です。

御津のまんまの杜さんのヴィーガンハンバーグ弁当。

お肉を使っていないけれど満足感しっかり。

内容は

重ね煮ヴィーガンハンバーグ　きのこ重ね煮トマトソース

人参のグラッセ

菜の花のナムル

ポテトフライ

ブロッコリーのスチーム

焼き南京

酢味噌こんにゃく

白菜浅漬け

プチトマト塩麹

古代米入り雑穀ごはん

以上の盛りだくさんな内容で、お弁当一つ1080円です。

グラスフェッドミルクと平飼い卵で作った濃厚なコクのプリンも入荷。

賞味期限ぎりぎりに食べると、チーズケーキのようなまったりとした味わいになるそうです。

ぜひお試しください。

1個　432円です。

お弁当もプリンも今日はまだまだあります♪

毎月第四木曜日は、井原のハジマリニさんの植物性材料１００％のおやつの入荷日です。

今回もうれしいラインナップですよ♡

*マフィン

オーガニックココア

紅茶とあんず

緑茶とチョコ

コーヒーチョコラムレーズン

桜白あんとほうじ茶

瀬戸田ネーブル&ダージリン

*タルト

あんず入りナッツのタルト

苺とあんこのクランブルタルト

バナナココナッツタルト

*クッキー

塩ビスケット

甘糀ガレット

米ブランクッキー

ポッケ

ほうじ茶シナモン

*酵母クッキー　アールグレイ

*酵母入りプレーンスコーン

*TOFUブラウニー

ハジマリニさんのスイーツは、甘さがグーンと控えめで、ほっとできる美味しさです♪

ご予約も承ります。

毎週水曜日は、建部のチュプさんのナチュラルスイーツの入荷日です。

春のほのぼのした時間にぴったりのスイーツがそろっていますよ♪

あ〜和む〜