福富の無添加の和菓子屋さん、歩月さんのお彼岸おはぎが9月18日に入荷します。

白砂糖を使わず、キビ砂糖と農薬不使用の新庄村の小豆で作るあんこは、甘さが控えめで美味しいです。

もち米も新庄村の農薬不使用、きなこは吉備中央町の「のびのび農園」さんの自然栽培きなこです。

今回はこしあんおはぎときなこおはぎが一つずつ入って380円です。

酒粕どら焼きももちろん入荷!

あんこのしっとりさに改良を加えてさらに美味しくなりました。

1つ　220円です。

おうちで皮にあんこを挟んで食べていただく最中(2個入り　390円)ももちろん入荷します。

農薬不使用もち米と小豆で作るお赤飯や

岡山産農薬不使用黒豆入りの黒豆おこわ(各1合入り　300円)も

ぜひ食べていただきたい美味しい逸品です。

新庄村の「ヒメノモチ」ですから、そりゃあおいしいです！

和菓子の美味しさを楽しんでいただきたくて、月に1回設けている

和菓子の日。

ぜひお召し上がりくださいませ。

*豆やさんの酵素玄米弁当とおむすび

酵素玄米弁当の主菜は、揚げ焼きさんまの黒酢ねぎソース　季節の季節の野菜添えです。

おむすびは、鮭しそ、梅オクラ、枝豆塩昆布、えごまキムチじゃこです。

お弁当は1080円、おむすびは270円です。

単品総菜は、

蒸し茄子の辛み味噌和え

桜姫鶏の酒蒸し　ゴマダレかけ

茄子と長ネギのタイ風炒め

牛すじコロッケ

です。

単品総菜は400円~

＊チュプさんのナチュラルスイーツ

平飼い卵のシフォンケーキと卵、乳製品なしのベジタリアンスイーツが入荷予定です。

*ふぞろい野菜村さんの有機無農薬野菜

モロヘイヤ、ゴーヤー、バジルが入荷予定です。

*ゆい畑さんのバイオダイナミック農法のお野菜

オクラ、ナシウリ、ししとう、みょうが、枝豆

が入荷予定です。

毎週水曜日はポイント倍押日です。

ご来店お待ちしております。

毎週火曜日は、吉備中央町のうさくまファームさんのお野菜の日です！

彩り鮮やかなのがうさくまファームさんのお野菜の特徴です。

オレンジ色のかぼちゃのコリンキーは、煮るのではなく

炒めものにすると美味しいのです。

オリーブオイルとニンニクとタカノツメと一緒に炒めると美味しいです。

新たなかぼちゃ料理にトライしてみませんか?

毎週火曜日は焼き菓子みのりさんのクッキーの日です。

でも本日の目玉はコレ！！

砂糖なしの甘酒プリンです。

クッキーもほら、素敵でしょう？

美味しく、楽しく召し上がってくださいね。

毎月第一、三火曜日はパイポン畑さんの自家製自然栽培の米粉スイーツの入荷日です！

本日もウキウキするような米粉スイーツがたくさん入荷しました！！

が、次々に売れて行きます。

次々に売れて行きますので、お早めにご来店くださいませ。

毎月第三火曜日は、まんま倶楽部さんの雑穀料理の入荷日です。

本日は雑穀弁当は売り切れ！

いなり寿司、海苔巻き、アマランサスご飯、もちあわまんじゅうは、

まだ少しずつありますよ♪

お早めにお越しくださいませ。

本日入荷のパイポン畑さんの秋のラインナップです。

パイポン畑さんのお菓子作り秘話も合わせてご覧くださいませ。

すっかり秋のなか。秋の手仕事第1弾

*.年々  剥く時間ばかり減りなかなか大変な栗作業^^;

渋皮煮を作りさらに裏ごし秋は裏ごし作業の多い事。

お父さんと下の子3人が栗をとってきてくれています✧*。

*.9/15(火)らんらん亭さんお届け日。

秋の実りのお菓子たちのラインナップです✧*。*.・

＊米粉エクレア(マロンチョコ)

＊米粉シュークリーム(ミルク)

＊米粉ロールケーキ(かぼちゃとマロン)

＊かぼちゃのスフレチーズケーキ

＊マロンクリームとチョコムースの米粉タルト

＊ケーキサンド(マスカットといちじく)

＊いちじくとカカオの米粉クランブルチーズケーキ

＊甘酒クリームのベジ生チョコ

・その他焼き菓子も入荷します*°♡

素敵素敵！お楽しみに〜

*まんま倶楽部さんの雑穀弁当、雑穀稲荷寿司、雑穀海苔巻き、雑穀饅頭

*かおり工房さんの天然酵母パン

*パイポン畑さんの自家製自然栽培米粉スイーツ

*焼き菓子みのりさんのクッキー

*うさくまファームさんの農薬、化学肥料不使用野菜

ご来店お待ちしております。

本日入荷の豆やさんの酵素玄米弁当の主菜は

桜姫鶏のにんにく生姜酒蒸し　ごまだれかけでした。

開店後30分ほどで完売しました。

おむすびもすぐに完売。

桜姫鶏のにんにく生姜酒蒸しは、近日中に単品お惣菜として入荷予定です。

おむすびは、大豆ひじき入りが入荷します。

本日初めて入荷した切干し大根のサラダ(下の写真右)や、

切干し大根のタイ風炒めもまた入荷予定。

最近、豆やさんは野菜だけの惣菜も作ってくださっています。

お楽しみに♪

本日の豆やさんの酵素玄米弁当の主菜は

大豆ミートとエビとマッシュルームの有機豆乳クリームコロッケでした！

弾力のあるコロッケはほんわり甘くて美味しい〜

酵素玄米、野菜と海藻の重ね煮のオムレツ餡かけ、茄子の揚げ浸し、かぼちゃサラダ、エゴマキムチ、エビと野菜とビーフンの炒めもの、万願寺とうがらしのグリル。

ボリュームたっぷりのお弁当でした〜

明日は、鶏の酒蒸し　胡麻ダレかけです。

単品お惣菜は

切り干し大根のパッタイ

切り干し大根サラダ

大豆ミートと季節野菜の麻婆風

です。

パッタイは

タイ料理で、ビーフンの炒めものですが、ビーフンの代わりに切り干し大根を使っています。

楽しみですね！

ぜひ召し上がってみてくださいね♫