広島、尾道のからすやま農園さんの自然栽培のレモンと甘夏が本日入荷。

大小様々ですが、中身で勝負です！

今年は寒波の影響で、収穫量が少ないそうです。

人気なのでお早めに♪

美作のほのぼのハウス農場さんより農薬、化学肥料不使用のお野菜が届きました。

ねぎ

ほうれん草

小松菜

じゃがいも

さつまいも

そして一番オススメの、ほのぼのさんのお野菜と塩だけで作ったふりかけ、

「野菜のまんま」と

ほのぼのさんのお米で作った

「お米麺」

も入荷！！

このふりかけが特にオススメ！！

ほのかな塩味で、野菜の甘みがあって♪

ぜひ食べてみてくださいね♡

本日入荷のうさくまファームさんの農薬、化学肥料不使用野菜。

ハーモニーキャロット（細い人参で黄色やオレンジ色の詰め合わせ）

キャベツ脇芽

赤キャベツ

白菜の菜花

ルッコラ

が入荷しました。

サラダにいかがですか？

毎週金曜日は、美作の尾崎食品さんの美作産大豆のお豆腐の入荷日です！

何もつけずにそのままで。青大豆のコクを堪能してください。

黒豆の絹豆腐と青大豆の木綿豆腐。

どちらも珍しいですね。

まずはそのままで。

美作産白大豆の木綿と絹。

とろ湯葉はわさび醤油で。

厚揚げはだし醤油で煮て、大根おろしと七味で揚げ出し豆腐風に。

豆腐料理は美味しい！

ほのぼのハウス農場さんの農薬、化学肥料不使用野菜が届きましたよ♪

ほのぼのハウス農場さんのお野菜で作った、ポテトチップスとさつまいものチップスも入荷。

どうせ食べるなら、こういうのを食べよう！

森のカステラ以外にも新庄村の農産物が届いていますよ〜

のらぼう菜

手づくりこんにゃく

原木しいたけ

切干し大根と鷹の爪

ヤーコンも届いています。

こういうものこそが食べ物です

新庄村のボスケリコ農園さんから

「森のカステラ」

入荷しました☆

今日はヨモギとクロモジの2種類。

ヨモギは力強く、クロモジは癒される感じです＾＾

体に良いとわかっていてもなかなか食べることができない野草たち。

そんな野草たちを美味しく食べれるチャンスです～～～～

・新庄村の平飼い卵

・津山産小麦粉

・喜界島のきび砂糖

・はちみつ

・季節の野草いろいろ

☆このカステラの売上げの１０％は新庄村の自然保護活動に寄付されます☆

本日のうさくまファームさんのお野菜は、菜の花とハーモニーキャロット。

冬野菜から春野菜への端境期なので、量は少なめです。

温野菜のサラダにすると美味しいですよ。

上にハーブソルトとオリーブオイルをかけて。

野菜そのものの味を楽しむ野がツウです。

矢掛の旬家ファームさんが自然栽培のお野菜を持って来てくださいました！

人参と春キャベツ。

キャベツは少し小さめ。

わけぎとブロッコリーの脇芽と白菜の脇芽。

脇芽は小さくて火通りがいいので使いやすいです。

お野菜は毎日しっかり食べましょう！

毎週水曜日入荷のふぞろい野菜村さんの有機無農薬野菜。

今日はほうれん草とかブロッコリー、芽キャベツ、クレソン、わさび菜などが入荷しています。

お野菜がたくさんあるって幸せ♡