2018-09-19
縄文時代から食べられていたというマコモタケ。
御津の勅使河原さんが自然栽培のものを持ってきてくださいましたよ。
緑色の皮をむいて、薄く切って油で炒めたり、天ぷらにしたり。
あくがないので生でサラダでもOK。
タケノコやアスパラガスの味や食感に近いかな?
これから1か月間だけの味覚です♪
ぜひどうぞ~
勅使河原さんは雑穀も作っておられます。
各600円
炊き方は玄米と同じで。
こちらも1袋 600円
元気が出るのはやっぱり野菜と米だ!!
岡山県産農産物 の一覧
2018-09-07
ながらくお待たせいたしました~
倉敷で農薬不使用のオリーブを作っておられる
金辺オリーブ園さんの製品が入荷しました!!
食用エキストラバージンオリーブオイル 110g 1944円
倉敷産の農薬不使用のオリーブで作ったオリーブオイル。
ひとつひとつ手摘みで収穫しています。
なかなか入荷しない超貴重品です!!
初入荷のグリーンタプナード。
倉敷産のオリーブの実とオリーブオイル、バジル、アンチョビ、にんにく、ケッパー、塩で作っています。
パスタに絡めたり、野菜スティックにつけたり、薄切りにしてカリッと焼いたバゲットにつけたり。
オトナの味わいをお楽しみください。
美容オイル 60ml 2160円と
手作り石けん 100g 1296円
どちらも固定ファンが多い定番です。
こちらは金辺さんが厳選したスペイン産のオリーブオイルで作っています。
美容オイルは肌につけるのはもちろん、洗髪前の髪にもみこんで、30分くらいおいてから洗髪すると
天使の輪の髪になります✨
美容オイルと石鹸をセットで使うと、完璧なしっとりケアに♪
金辺さんはお一人でオリーブの栽培や製品の製造をされるので、
なかなか商品が入荷しないのが悩み、、、、。
それだけ丁寧に愛情を込めてもの作りをされているんですね。
ぜひお試しください。
2018-09-01
吉備中央町の玉木さんの米味噌が入荷しました~
自然栽培の米と大豆で作った甘みのあるかなりおいしいお味噌ですよ!!
数に限りがあるのでお早めにどうぞ♪
1袋 771円
2018-09-01
今週入荷のサルナシの実は完売しました。
来週来るかどうかは、今のところ未定です。
来るといいなあ。
2018-08-17
長いお休みありがとうございました！
本日から元気に営業再開です＾＾
◎アルバンモーさんのベジタリアン惣菜
◎かおり工房さんの天然酵母パン
◎新庄村のお野菜たち
・トマトが旬です☆
みずみずしくて味の濃い新庄村のトマトです！
ぜひ食べてみてくださいね＾＾
・バジル
トマトにはバジル！
ネバネバ系
・モロヘイヤ
・ツルムラサキ
・オカノリ
・オクラ
スタミナ系
・ニラ
・空芯菜
甘酸っぱい♡
◎ブルーベリー
もうすぐ終わりかも・・・
ご来店お待ちしています＾＾
2018-08-09
立秋が過ぎて少し涼しくなりました。
よかった。
今日の新庄村のお野菜は
・大玉トマト
・フルティカトマト
・オクラ
・スナップエンドウ
・ズッキーニ
です。
トマトが大人気で残りが少なくなってきました！
お早めに＾＾
ご来店お待ちしております♡
2018-08-02
朝夕涼しくなってきた新庄村からお野菜届きました。
これから
トマトがシーズンになりますよ♡
毎年大人気！
・フルティカトマト
初物！薬味にいかがですか
・ミョウガ
ネバネバ
・オクラ
ネバネバ系
・ツルムラサキ
サラダにどうぞ
・スナップエンドウ
ネバネバ系
・モロヘイヤ
炒め物に最高
・空芯菜
大人気
・ブルーベリー
残り１個になりましたよ。
暑いですが
ご来店お待ちしています＾＾
2018-07-28
岡山産(広島産のこともあります)の減農薬、減化学肥料の特別栽培もち麦を使った甘酒が入荷しました。
もち麦と米麹で作っていて、もちろん添加物は不使用です。
アルコールも入っていません。
もち麦はすごく繊維質が多いので、食感もざらっとした感じがします。
普通の甘酒同様、水や豆乳で薄めて飲んだり、ヨーグルトにかけたり。
ビタミン、ブドウ糖、アミノ酸が豊富なので、夏バテ防止ドリンクとし最適です。
今回は特別価格 360円(300g)で販売します。
あれ?
特別栽培で無添加なのにちょっと安い?
そうなのです。
実はこの甘酒、賞味期限が2018年9月14日なのです。
製造して賞味期限を印字するときに、間違って日付を短く印刷してしまったのです!!
本当は適切に高温多湿を避けて、冷暗所で保存すれば、最低でも年末までは
もつはずのものだったのです!!
でももう作ってしまったので、今さら日付を変えるのも、、、、、
という生産者のこだわりで、結局短い日付のまま安く販売することになりました。
生産者のもとにはまだ在庫があるらしく、、、、
どうか買ってください!!
お願いします。
2018-07-27
今日のおすすめ！
アルバンモーさんのヴィーガンうな重☆
お豆腐と海苔でうなぎもどき
精進料理の神髄を感じることができる今日はチャンスです♪
そのほかのおかずと
雑穀ご飯がセットになっていますよ＾＾
ぜひご賞味ください☆
大人気の花口農園さんの桃が入荷しています。
「なつおとめ」
という品種です☆
美味しいですよ～～
ご来店お待ちしています＾＾
2018-07-26
今日も暑いですね。
新庄村のお野菜届きました☆
初物♡
・大玉トマト
・フルティカトマト
ネバネバ系
・スベリヒユ
・モロヘイヤ
スタミナ系？
・空芯菜
・モロッコインゲン
ビタミン・癒し系
・ブルーベリー
からすやま農園さんから
自然栽培のレモン入荷☆
皮まで安心して使えるので、
はちみつレモンとかどうでしょうか？
暑い夏にぴったりですよ～～＾＾
ご来店お待ちしています♡
