入荷すると必ず売れるという、総社のフラワーレさんのハーブソルト。

最近これで「ハーブおにぎり」を作ってお弁当にしています。

ほんのり優しいハーブの味と香りが新鮮な味わいです。

お試しください。

美作の鹿肉で作ったラグー(ミートソース)パスタソース(2人分)1404円が入荷～

鹿肉は鉄分が多いので、食べると体が温まります。

以外に癖がなくて食べやすいんですよ。

真庭のとみはら地区で作られた、栽培期間中農薬、化学肥料不使用の紅茶です。

紅茶らしい味わいがあります。

15袋入り　756円

岡山、いいものまだまだあります。

9月1日に入荷したサルナシの実は完売しました。

ありがとうございました。

矢掛の河上農園さんの自然栽培のお野菜が本日入荷~

これはルッコラ。サラダにピッタリ~

こちらは中国野菜の空芯菜。炒め物に。

かぼちゃも。奥のっヒョウタン型のはバターナッツ。かぼちゃと同じように使ってください。

人参とジャガイモ(男爵)も~

カラダ作りは食べ物から!!

農薬、化学肥料、有機肥料なしの自然栽培のお野菜をどうぞ~

9月1日木曜日新庄村から生のサルナシの実が入荷します。

サルナシはキウイフルーツの厳守で新庄村の深山に自生しています。

岡大薬学部の研究で、大腸がん、肺がん等の前段階である「前がん病変」の発症を抑える効果がラットによる実験で確認されました。

サルナシの果汁には皮膚がんを抑止する働きがあることも同大学により発表されています。

また最近の岡大薬学部の研究により放射線障害の抑制にもサルナシは効果があると発表されています。
岡大農学部に調査報告によると、ビタミンＣはリンゴの約50倍、ポリフェノールはリンゴの約８．３倍といわれています。

くらしき作陽大学食文化学部の調査報告によると、美容や生活習慣病や各種ガンに対する予防効果があるといわれているβーカロチンはキウイフルーツの約2倍以上といわれています。

上記のようなサルナシの効果に注目して、全国から注文が殺到しています。

サルナシは熟するのが早いので、生でお届けできるのは今回だけです。

お値段は　１ｋ　2800円（税込み）です。

今後お渡しできるとしたら冷凍になりますが、その際は価格が高くなります。

数に限りがありますので、ご予約をお受けいたします。

お早めにお申し込みいただきますようお願い申しあげます。

本日新庄村から届きました。

薬草スベリヒユです。

天然の抗生物質とあだ名があるくらい抗菌作用の成分豊富で、ほかの有名な「野菜」と呼ばれる植物よりも、有用な点が多くある「草」です。

さらにスベリヒユが持つ有用な点で最大のものが脂肪酸のオメガ3を多く含んでいることです。

以下はオメガ3の効能効果といわれているものです。

中性脂肪を下げる

体内のコレステロールを下げ、血液の循環を高める

がん予防

動脈硬化、心筋梗塞、高血圧など血流の改善

アレルギー予防

記憶力アップ(脳神経細胞の活動を促進し認知症の予防)

こういう健康に有用な作用のあるものを取り入れることで、健康維持に努めたいですね。

毎週水曜日に入荷のふぞろい野菜村さんの農薬不使用のお野菜。

今週はお休みです。

ヒョウタンみたいですが、バターナッツ。かぼちゃと同じように調理できます。

適当に切ってオーブンで焼いたり、火どおりがいいのでスープにしたり。

ジャガイモと人参も

レモンバーム。心を落ち着けたり、抗ウイルス作用があったり。

フレッシュハーブティにして。

アロニアです。見た目はブルーベリーに似ていますが、甘みはなく渋いです。

しかしアントシアニンはブルーベリーの３~4倍!!

免疫アップやダイエット、発がん抑制など、かなり健康効果の高いフルーツです。

このままでは食べにくいので、ブルーベリーやバナナに混ぜてスムージーにしたり、ジャムにしたり。

久しぶりに入荷です～

矢掛の河上農園さんの自然栽培のお野菜です。

人参、ジャガイモ、バターナッツ(かぼちゃみたいなもの)などが入荷予定です。

レモンバームやアロニアといういろいろな効能のある奇跡のフルーツ(苦いのでジャムなどにするといいみたいです)も持って来られるそうですよ。

お楽しみに～

個人的にはバターナッツを食べてみたいなあ。

岡山市在住の竹かご作家、堀田澄さんの手作りかごです。

竹は山陽町、井草は早島。岡山の材料だけで作っています。

ひとつひとつすべて丁寧に手作りされるので、数は作れません。

こちらの買い物かごは1つ　10000円。1点ものです。

小ぶりなこちらの丸かごはハンドバッグ代わりによろしいですね。

5000円。こちらも1点ものです。

岡山の竹と井草で作ったかごを、岡山で長く使う。

すばらしい。