本日は
えごまとアマランサスごはん
キャベツとひえのつぶつぶスープ
ヒエ粉のつぶつぶキャラメルスイーツ
スープ、こぶだしと塩味だけでおいしい~
キャラメル、米飴の甘みだけでおいしい~
本日限定~
ぜひ体験してください~
4月12日水曜日に入荷のMojiroさんの酵素玄米入り
「薬師箱膳 1000円」
内容は
旬のお魚塩麹漬けの焼きフレーク
美星町星の里タマゴのだし巻き
玄米麹漬け
牛窓産ひじきと蓮根のマリネ
そして
酵素玄米です。
鉄鍋でコトコト炊いた具だくさん味噌汁 330円
もあります。
基本は予約販売です。
ご予約お待ちしております。
*チュプさんのシフォンケーキとスコーン
*ふぞろい野菜村さんの農薬、化学肥料不使用野菜
毎週水曜日はポイント倍押し日です。
ご来店お待ちしております~
(写真は2月の雑穀試食会のものです。)
3月15日水曜日 12時から
まんま俱楽部さんによる雑穀試食会を開催します。
雑穀を使った炊き込みご飯、スープ、スイーツを少しずつ、無料でで試食していただけます。
そのあとアンケートにお答えくださいね。
4月から、まんま俱楽部さんの雑穀弁当が月に1回入荷の予定です。
お楽しみに~
わさび菜がもりもり過ぎて、自然卵の目玉焼きが全く見えませんね~
ポムフリットさんの3月25日入荷の
わさび菜&豆乳マヨ&自然卵のエッグバーガーです。
グラスフェッドビーフのバーカーパテとらんらんで販売しているウッディライフさんの自然卵がまる1個と新庄村のわさび菜が挟んであります。
ちょっとピリッとしたわさび菜と自家製豆乳マヨと味の濃い自然卵、そして肉のうまみたっぷりで油っぽくないグラスフェッドビーフ。
どれも主張しているけれど、うま~くまとまっています。
卵が入るととっても味が豪華になります。
最近ポムフリットさんはビーガンサンドは作られないらしいです。
まだまだ岡山では知られていないのかしら?
残念です。
グラスフェッドビーフも岡山ではまだまだ知られていないかも。
どうせお肉を食べるならグラスフェッドビーフを!!
ポムフリットさんとグラスフェッドビーフの普及に努めたいと思います。
わさび菜&豆乳マヨ&エッグバーガーのお値段は1080円。
かなりの食べごたえです。
ふんわり卵が入っていて、おいし~ですよ。
(写真は2月に販売した、ヤーコン&ひじきのきんぴら入り、和風グラスフェッドビーフバーガーです。)
3月25日土曜日 ポムフリットさんのグラスフェッドビーフバーガーが入荷します。
今月は
らんらん亭の自然卵とわさび菜の豆乳マヨネーズ和えが入ったグラスフェッドビーフバーガー
の予定です。
実は本日試作予定なので、もしかしたら変更するかもしれないのですが、、、、
うまくいくといいなあ。
グラスフェッドビーフは、オーガニックの牧草を食べて育った牛の肉で、体にいいことで注目のオメガ3脂肪酸がたっぷり含まれています。
ポムフリットさんの所のはOGビーフです。
同じ食べるなら、健康効果の高いグラスフェッドビーフがおすすめ!!
冷めても脂っこくなくて、肉の旨味があっておいしいです!!
元フレンチシェフのオーナーが作るバーガーは、市販のジャンクなバーガーと違って、立派な
「お食事」
です。
野田屋町にお店がありますが、らんらんに入荷するバーガーは店では食べられないオリジナルバージョンです。
ぜひ1度召し上がってみてくださいませ。
春のお野菜が出始めたら、ベジタリアンの方向けの
「ビーガンサンド」
も販売しますよ~
*チュプさんのナチュラルスイーツ
*かおり工房さんの天然酵母パン
*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜
ご来店お待ちしております~


























