来週、2/15でらんらんの菓子作りは終了します。

今後別の場所でらんらんの菓子を作ってもらえる可能性はあるのですが、今のところ確定していません。

だからそれまでらんらんのお菓子はお休みです。

ぜひいくらかでも今ある菓子を残したいとは思います。

シュークリームは基本的には土曜日限定販売なのですが、来週の土曜日は2/16でらんらんの菓子作りは終了しているので、その前に焼きます。

2/14にご予約いただいているので、この日は確実に焼きます。

最後の2/15にも焼くかな。

後は材料の在庫状況により決めます。

ご入用のお客様はお早めにお電話くださいね。

2/8は菓子つくりスタッフが講習会に行くので菓子つくりはお休みです。

2/11~2/15、リニューアル前のセールをします。

仮営業をする隣の店舗が狭いので、少し商品を圧縮せねばなりません。

今回は、追加の入荷や、後からセールはありません。

店頭商品を少なくするためのセールですので。

来てね。

今回のリニューアルを機にらんらんの定休日と営業時間が変わります。

定休日は日曜日と祝日と第一月曜日になります。

営業時間は10:00~18:30になります。

2/19(火)の仮営業の日から変わります。

よろしくお願いします。

らんらんのリニューアルプランが決まりました。

2/11~2/15　リニューアル前のセールをします。

今回は在庫処分のセールなので、ご予約や後からセールはできません。

そして2/15で一旦営業を終了します。

2/16~18はお休み。

この間に、らんらんの隣の空き店舗に商品を運びます。

そして2/19~2/27まで仮営業します。2/24の日曜日はお休みです。

この間にらんらんの店舗の工事をします。

冷蔵庫は移せないので、この間は冷蔵品販売はお休み。

2/28~3/4はお休み。

荷物を戻して配列をしなおします。

そして3/5 　12:00 リニューアルオープンです！！

またお得意様にはDMでご案内しますね。

日々、忙しいです。はい。

お待たせしました。

愛媛県、冨田農園さんの無肥料栽培のみかんが入荷しました。

これで今期のみかんの入荷は最後です。

次はいよかんが入荷します。

いよかんは温州みかんに比べると皮が硬いですが、あのさわやかな味はやはり味わいたいですね。

ぜひ季節の味を味わいつくしてくださいませ。

すみません。らんらんの店内が寒すぎて、寒気に弱いさつまいもに傷んだものがありました。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

次回ご来店いただいた際に返金処理させていただきますのでお申し出ください。

２・１６～３・４まで、らんらんはリニューアルのため、店内工事をします。

２・１９～２・２７まで現在の店舗の隣で仮営業をする予定です。

ただらんらんの菓子は２・１６以降しばらく作ることが出来ません。

店頭の菓子もデコレーションケーキも。

ご迷惑をおかけしますこと、誠に申し訳なく思っております。

今回の店内工事は、店内の厨房を撤去するための工事です。

菓子を作り始めて１４年。

ナチュラルスイーツを作り、アレルギー対応のデコレーションケーキを作る店としてがんばって来ました。

私自身がらんらんの菓子が大好きです。

多くのアレルギーのあるお子さんのケーキを作って、たくさんのお喜びのお言葉をいただきました。

らんらんの菓子を喜んでいただけたことは、最高の喜びでした。

ただ私自身にとって、菓子を作ることは一生涯のライフワークではありません。

命にこだわりたい。心と体の健康にこだわりたい。

そう思いました。

だから菓子と自然食品を分けることにしました。

リニューアル後のらんらんは「エコロジー＆ナチュラルフーズ　らんらん亭」となります。

店頭の菓子はらんらん以外で、優れた素材でおいしい菓子を作っておられるところから仕入れさせていただきます。

アレルギー対応のデコレーションケーキについては、洋菓子屋さんで作ってくださるところを探し中です。

ただ、らんらんオリジナルの菓子を外部で作ってらんらんで販売できるように、はたらきかけてもいます。

今ある全ての菓子ではないですが、人気のあるチーズタルトやプリン、キャラメルバナナケーキやかぼちゃケーキ、ブラウニー、そしてクッキーくらいを引き続き販売したいので。

アレルギー対応のデコレーションケーキについても、材料にこだわられる方には、やはりらんらんで作りたいです。

そのための方法を菓子つくりスタッフと相談しています。

菓子つくりスタッフは、らんらんの菓子を、素材のいい菓子を作りたいと言ってくれます。

らんらんの厨房はなくなりますが、彼女が別の場所で、彼女自身のライフワークの場所として、新たな厨房で、ナチュラルスイーツを作ってくれる日が一日も早く来るように願っています。

自然素材の菓子を作りたい人。

命と健康にこだわりたい人。

岡山で作られる自然の産物にこだわりたい人。

さまざまなすばらしいものや人がコラボする。

そんな新しいらんらん亭を目指したいと思います。

いつも再利用保冷剤の使用にご協力いただきありがとうございます。

皆さんがたくさん保冷剤を持ってきてくださったので、在庫がいっぱいになりました。

なのでしばらくの間保冷剤の回収を休止したいと思います。

大好評の、愛媛県の冨田農園さんのみかんが１/20頃入荷する予定です。

これが最後の入荷です。

その後は伊予かんになります。

季節の移り変わりをかんじますねえ。