福岡の廣久葛本舗　10代目　高木久助氏の本物の葛が入りました。
葛は体を温める作用があり、下痢や便秘などを改善する整腸作用があります。

これからの季節、冷房や冷たいものの撮りすぎでおなかをこわしたりしやすいです。
そういう時は治るまでひたすら葛と水を溶かしたものを鍋で炊いたものを食べ続けるのがおすすめ。

梅干や醤油などを入れてもいいです。

ぜひお試しください。

葛は語りだしたら長くなるので本日はお知らせまで。

葛をお買い上げいただいた方限定で葛料理読本差し上げます。

いつもは木曜日入荷のLianさんのスイーツですが、今週は都合で本日入荷。

最近人気の豆乳レアチーズケーキ風　300円。

いつも人気のケーキドーナツ。

右からバナナ　150円、カボチャ　170円　チョコバナナ　180円。

新作で人気の米粉のスノーボール。和三盆と抹茶味。320円。

全てがお勧めです。

吉備中央町の三穂の郷さんより自然栽培の南高梅　1ｋ　1500円が入りました!!

大粒で、程よい熟し具合で梅干しにぴったりです。

いい香りです。

6/29月曜日17時ころにLianさんの卵、乳、小麦なしのドーナツや豆乳レアチーズケーキ風や米粉のスノーボールが入荷します。

いつもは木曜日の入荷なのですが、今週はLianさんのご都合で変更です。

*歩月さんの串団子♪

月に1回の和菓子の入荷です。

*チュプさんのナチュラルスイーツ

わらび餅やシフォンケーキが美味しいです♪

*かおり工房さんの天然酵母パン

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

*ひだまり農場さんの自然栽培のお野菜

和菓子の入荷日は19:30ころまで営業します。

和菓子が当日中の消費期限のため当日中にお渡しするためです。

普段お帰りが遅いお客様、ぜひご来店くださいませ。

ご来店お待ちしております~

足守の田口さんが農薬、化学肥料不使用の赤紫蘇を持って来てくれました。

紫蘇ジュースや梅干しに欠かせない赤紫蘇。

この時期に欠かせないですね。

おうちで手作り紫蘇ジュースを作ってみませんか?

1束　200円。

吉備中央町の自然栽培農家玉木さんの切干大根がすこしだけはいりました。

そのまま食べても甘い!!と好評の玉木さんの切り干し大根。1袋　300円。

炒めても煮ても味が濃くて美味しいです♪

パワフルなにんにくも入荷~

夏ばて予防、デトックスにも欠かせない美味しい食材、にんにく。

農薬、化学肥料、有機肥料も使わない玉木さんのお野菜。

普通の自然栽培のお野菜以上に力強さを感じます。

個人的に玉木さんのお野菜を15年以上買っているので、もっとも信頼できる生産者です。

本日福岡の㈱廣久葛本舗の高木社長の葛にまつわるお話を伺いながら、精進料理家の藤井まりさんのお料理をいただく、という大変たのしい催しがありました。

社長が葛きりを作って見せて下さいましたが、思いのほか簡単!!

家でも簡単に作れます。

それに黒蜜をかけて食べると、なんておいしい~♪

やみつきになりそうです。

藤井さんと調理に方々の作ってくださった美味しい精進料理♪

身体に優しく染み入るようでした。

病人さんにはこういう料理をぜひ食べさせてあげたいです。絶対必要です。

葛を使ったお料理をいただいていると身体がじわ~っと温かくなってきました。

葛には血行を良くする作用や整腸作用がありますからね、と高木社長。

効果早いなあ~さすが本物の葛は違うなあ~

ああ~おいしい～、ああ~あたたかい~

そしてらんらんでも廣久葛本舗さんの葛を仕入させていただくことにしました~

九州産の混ぜ物なしの本物の葛、手作り葛100％です。

今まで食べた中でもっとも手ごたえを感じる葛です。美味しいです。

梅雨の間は湿気が多くて体内の余分な水分が外に出て行きにくいので、身体に水分がこもって冷えやすくなります。

お腹をこわす人も多いです。

お腹を壊したときはとにかく治るまで葛を食べ続けるのが食養生の基本です。

ご家庭にひとつは持っていたいですね。もちろんとろみ付けにも。

ぜひお試し下さい。

本物の葛粉です。粉末よりごつごつした方がオススメ。大袋で買いたい!!

葛餅とごまどうふ作りセット。これほしいなあ。

葛湯と葛きり作りセット。いいですねえ。

さあ注文しなくちゃ!!

お楽しみに~

本日入荷のぽわんさんのチーズケーキ。

誠に申し訳ございませんが「カフェオレ&チョコレート」が製造上のトラブルにつき入荷しませんでした。

楽しみにしておられた皆様にはこころよりお詫び申し上げます。

ご予約の方には代品にてご容赦いただけますかどうか、順次ご連絡させていただいております。

ご迷惑をおかけいたしましたこと心よりお詫び申し上げます。

自宅のマンションの玄関脇にある小さな花壇。

雑草を見つけては抜いて、干して、木の足元にそっと置いています。根元が乾かないように。

ほかの住人さんもそうしているみたい。

マンションはみんなのおうちだから、みんなできれいにしましょう。

*かおり工房さんの天然酵母パン

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

ご来店お待ちしております~

今私が注目している白鳥哲監督の「不食の時代」というDVDを見ました。

数々の難病を生菜食法で治した、故甲田光雄医師にまつわるドキュメンタリー映画です。

厳密な断食などは危険ですので決して素人がすべきではありませんが、私たちの体の不調が食べすぎや不自然な食べ物によるものだとしたら、今日からでも改められるかもしれませんね。

*ぽわんさんの絶品チーズケーキ!!

月に1回のお楽しみ!!ぽわんさんの絶品チーズケーキが入荷します。

今回の入荷は酒粕、ラムレーズン、杏仁＆キウイフルーツ、グレープフルーツとホワイトチョコ、カフェオレとチョコレート、くるみとバナナの6種類です。

すでにかなりの予約が入っておりますので、ご予約はお早めに。

定数に達し次第予約を締め切らせていただきます。

１個　430円

*Lianさんの卵、乳、小麦なしスイーツ

ケーキドーナツ、豆乳レアチーズケーキ風、新作クッキーが入荷予定です。

*ひだまり農場さんの自然栽培のお野菜

*アースブレッドさんの天然酵母パン

ご来店お待ちしております~