お待たせいたしました!!

1月18日木曜日入荷のぽわんさんのチーズケーキラインナップ発表です！！

*酒粕(嘉美心)

浅口市寄島町にあります嘉美心酒造さんは、平成25年に創業100周年を迎えました。
甘口に醸すお酒は、ひとくち飲むと日本人に生まれてよかったとDNAを呼び起こすような、そんな美味しいお酒を造ることを目指されているそう。

この嘉美心酒造さんの酒粕と吟醸酒を練り込んだまろやかでクリーミーなチーズケーキです。

*ラムレーズン

ラム酒にじっくりと漬け込んだレーズンをたっぷりと練りこみ、さらにラム酒を加えて焼き上げた芳醇なチーズケーキです。

*抹茶&黒豆(すみません。お写真がありません。)

倉敷市児島の由加山で購入した地元で作られた黒豆を、昔ながらの製法で作られた小豆島の醤油と三温糖で柔らかく煮てたっぷり練りこんだ生地と、京都の小山園さんの抹茶をたっぷり練りこんだ生地を、2層に重ねて焼きました。

*小豆とくるみのシナモン風味

総社産の小豆を甜菜糖で煮て、ローストしたくるみと共にたっぷりと練りこみ、けしの実とシナモンを地足して焼きました。隠し味に練乳も加えたミルキーな味わいの小豆のチーズケーキです。

*ショコラフランボワーズ
クーベルチョコレートをたっぷり練りこんだ生地と、フランボワーズパウダーを練りこんだ生地と、バンホーテンの純ココアをたっぷりと練りこんだ生地を、3層に重ねて焼き上げました。

*くるみ&きなこシナモン
総社市清音で作られた白大豆きなこをたっぷり、そしてシナモンとローストしたくるみも練りこんで焼きました。

以上6種類です。

ご予約はHPのトップページ右上の

ぽわんさんのチーズケーキ予約専用フォームからお願いいたします。

予約専用フォームでの受付は1月18日午前10時までです。

それ以降のご予約はお電話でお願いしますね。

チーズケーキのお値段は1個　　430円。

お日保ちは冷蔵で5日間くらい。ジップロックの袋やタッパーで密封すると1か月くらいです。

解凍は冷蔵庫で半日くらいです。

定番の酒粕、ラムレーズン以外は毎月変わりますので、ぜひチェックしてくださいね。

ワタシはぽわんさんのチーズケーキをいただくようになってから、洋菓子屋さんでチーズケーキを買いたいと思わなくなってしまいました。

それくらい、ぽわんさんのチーズケーキは美味しくて楽しくてワクワク感に満ちているんですよ♪

男性だったら酒粕やラムレーズンがおすすめです♪

1か月に1回だけの入荷です。

ぜひ召し上がってくださいね。

*かおり工房さんの天然酵母パン

*パイポン畑さんの米粉スイーツ

ご来店お待ちしております。

本日は歩月さんの和菓子とお赤飯の日

塩豆大福&いちご大福　　1パック　　465円

可愛いです~

ぷにょぷにょしています

久しぶりの入荷です~

吉備中央町の玉木さんの無肥料栽培のお野菜です。

人参は小ぶりなものが多くて使いやすいですね。

干し芋は実は作るのたいへん!!

いもを鍋で3時間くらいぐつぐつ煮て、それを昼は天日で干して、夜は室内に取り込んで、を何日も繰り返して作るんですって。

ちょっと固めなので、オーブントースターで温めると柔らかくなって美味しいですよ♪

干し柿も甘くて、ちょっと固め。

干し柿ってクリームチーズと合うんです。

試してみてね。

お野菜は春までしばらくお休みモードのようです。

今年最初の歩月さんの和菓子は

「塩豆大福&いちご大福」(各1個入り)　　465円

です!!

白砂糖を使わずきび砂糖で作っていただく、らんらん亭オリジナルバージョンです♪

もちろん大人気の

「お赤飯」(1合　　280円)

も入荷しますよ~

新庄村の農薬不使用のひめのもちのもち米と、新庄村の農薬不使用小豆を使ったお赤飯は

もちもち加減が一味違って、米も小豆も美味しいと評判です

久しぶりの入荷でうれしいです~

アルバンモーさんのベジタリアン惣菜です~

久しぶりに堪能してくださいね!

2月3日土曜日にはアルバンモーさんの「ベジタリアン恵方巻」が20本限定で入荷予定!!

ボリューム満点でおいしい玄米恵方巻ですよ~

お楽しみに~

*かおり工房さんの天然酵母パン

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

*吉備中央町の玉木さんのお野菜と干しいもと干し柿(夕方頃入荷予定)

1月30日火曜日に広島のおへそさんの伝統製法パンが入荷します。

ご予約締切は1月20日土曜日です。

まさにこれぞパン!!と言いたいくらい王道を行くおいしさのパン。

自家製無農薬小麦やオーガニック素材を使い、自家製小麦酵母で作るシンプルなパンは、

パンのおいしさをストレートに味わうことができます!!

月に1回だけの入荷です。

お忘れなく!!

*新庄村のお野菜

ご来店お待ちしております。

本日も美味しさ満載のチュプさんのナチュラルスイーツが入荷しました!!

クリスマスの時に人気だった12センチサイズの紙カップ入りシフォンケーキ。

シフォンケーキの生地で作った、豆乳と豆腐を使ったココアクリームのロールケーキ。

シュークリームは完売しました。

ベジタルト

こちらもベジタルト

ベジスコーン。男性にも人気です。私も好き♡オーブントースターで温めると美味♪

ベジクッキー　1袋　　330円

こちらもベジクッキー　　330円

素朴だから飽きがこないチュプさんのナチュラルスイーツをお楽しみください♪