矢掛の河上農園さんから自然栽培のお野菜が届きました。

キャベツにジャガイモ。

あ~野菜があるって素晴らしい~

殻いりのペカンナッツです。

岡山の鴨方の筒井さんが持ってきてくださいました。

殻をトンカチで割って食べます。

こういう樹からもいだだけの実って、力強いですね。

エネルギーがいっぱい！！

ひとつひとつ割って食べるのは味わい深くていいですね。味が美味しいです。

ぜひ召し上がってみて下さいね。

１００ｇ　２００円。

注文殺到につき、えごま油が完売しました。

次回の入荷予定は未定です。

えごまは５月ごろ種まきして、１０月か１１月ごろ収穫されますので、新しいえごま油が作れるのは１１月 頃の予定です。

ご要望にお応えできず申し訳ございません。

なお、えごま油に豊富に含まれるということで注目の「アルファリノレン酸」は亜麻仁油や麻の実油、麻の実ナッツ、インカインチグリーンナッツオイルなどにも含まれております。

これらの油やナッツはらんらん亭で販売しております。

ぜひご活用下さい。

もちろん日本人が昔から食べてきた青魚などにも豊富に含まれておりますので、今まで通り魚から摂取していただくこともおススメです。

おはようございます。

連日営業時間の変更などでご迷惑をおかけしております。

本日は１５時までの営業とさせていただきます。申し訳ございません。

さて、昨日らんらん亭にある「今っ娘てんぺ」がテレビで紹介されました。

岡山県産大豆を使用した手作りテンペです。

納豆ほどくせがなくとても食べやすいです♪チャーハンにいれると息子はぱくぱく食べます～

さらにさらに先日ＮＨＫで新庄村のお餅と甘酒が紹介されました！！

ひめのもちを愛している新庄村民の皆様が自信を持ってお届けしています～～

店頭にあるのでぜひこちらもお試し下さいね。

児島のオーガニック＆ナチュラルスイーツ「ＥＫＯ．９」さんの最高に美味しい焼き菓子が２／２３月曜日の午前中にに入荷します。

素材も可能な限りオーガニックのものを使い、素晴らしいセンスと技術で丁寧に手作りされたクッキーやサブレの味は、かなりハイクラス！！

月に１回しか入荷しないので、この機会をお見逃しなく！

なお２／２３（月）と３／２（火）は誠に申し訳ございませんが１５：００までの営業となりますので

よろしくお願い致します。

（日、祝、第一月曜日がらんらんは定休日なので、２／２２と２３、３／１、２、は休みです。）

Ｔ

吉備中央町の三穂の郷さんから届きました。

自然栽培１年目の大豆です。

２月は味噌を作られる方も多いと思います。

ぜひ農薬、化学肥料、有機肥料不使用の大豆でどうぞ。

１ｋｇ　１２００円

岡山の美咲町の元気なシニアたちが地元を活性化させるために、耕作放棄地などを利用して、農薬、化学肥料なしのえごまを作っています。

えごまはしそ科の植物で、その種子はごまに似ています。

えごまの種子を熱を加えずに、搾って作ったえごま油がこれです。

えごまはいま注目のαーリノレン酸を豊富に含み、認知症やアレルギー症状、動脈硬化、心臓病などの改善に役立つ可能性がある食品として、注目されています。

日本では主に東北地方で作られていました。

このえごま油も優れた圧搾技術を持つ福島県の二本松市の工場で加工されています。

以前からえごま油をしてきた工場だけに、出来上がったものの質が違うそうです。

（放射性物質検査済み）

売り上げの一部は福島の農業復興支援に寄付されます。

利益優先ではなく、地元の活性化を目的としてえごまを作っているために、えごまの生産量は大変少ないです。

品切れすることもあるそうです。

現在岡山でも販売しているところはらんらんを含めて３箇所だけです。

美咲町で、地元のシニアたちが荒れた土地を耕して、農薬、化学肥料なしで作ったえごまを、福島のえごま油絞りをしてきた工場が加工して作ったえごま油。

それを使うことの意味を理解して下さる方に買っていただきたいです。

大変お待たせいたしました!!

お待ちかねの2/12(木)入荷のぽわんさんのチーズケーキのラインナップの発表です~

なおバレンタインデーにちなみまして、今回は定番の酒粕チーズケーキとラムレーズンチーズケーキはお休みです。

*八朔とホワイトチョコレート

総社産の無農薬で育てられた八朔を皮ごとジャムにし、ざく切りのホワイトチョコレートとあわせて焼き上げました。

*カカオと果実

ラム酒に漬け込んだクランベリーやアプリコット、チェリーやレーズン、オレンジピールなどのドライフルーツを、ココアたっぷりの生地に練りこみました。

*きなことホワイトチョコの二層仕立て

倉敷産の白豆きなこをたっぷり練りこんだ生地と、ホワイトチョコを練りこんだ生地を二層仕立てにしました。

*くるみとチョコレート

たっぷりのクーベルチュールチョコレートを練りこんだ生地に、素焼きしたくるみをトッピングして焼き上げました。

*あんこショコラ(黒)

岡山産の大納言小豆を甜菜糖で煮てあんこに仕上げ、クーベルチュールチョコレートとあわせて練りこみました。

チョコとあんこ、和と洋をコラボさせたチーズケーキです。

*あんこショコラ(白)

あんこショコラ(黒)の、白あん&ホワイトチョコレート版です。

勝央町さんの十日豆（白花豆）を甜菜糖で煮て、甘さ控えめのあんこにしています。

*抹茶ショコラ

京都の抹茶を練りこんだ生地と、ホワイトチョコレート生地を4層に重ねた、緑と白のしましまチーズケーキです。

魅惑的な7種類のチーズケーキ♪

すべて1個　430円です。

ご予約も承ります。

ご注文、ご来店、お待ちしております~

お昼前には到着の予定です。

最近らんらんでも人気急上昇の、新庄村の「あまい甘酒　柚子、生姜　各４８０円」。

２／１８（火）ＮＨＫで昼の１２：２０～の番組で紹介されます。

さわやかな柚子と体があたたまる生姜。

どちらも人気です！

観てね♪

寒いですね～県北は雪かなあ？

こんな日は柚子茶をいかがですか？

吉備中央町の柚子マーマレード（１００ｇ　６００円）を熱いお湯で溶いたら美味しい柚子茶の出来上がり。

オーガニックシュガーを使ったこだわりのゆずマーマレードはパンにつけてももちろん美味しいけれど、こんな使い方もいいですよね。

そして梅ジャムも熱いお湯で溶くと、美味しいうめドリンクになるんです。

オーガニックシュガーを使った梅ジャム（１００ｇ　６５０円）とはちみつを使った梅ジャム（１００ｇ　９００円）。

甘みの違いを楽しんで下さいね。

梅は自然栽培のものを使用。

あ～こういうものに囲まれて仕事してる私って幸せ～と思えるくらい、幸せオーラを発しているジャムです～