6月16日火曜日の

日々のごはんハナレさんのお弁当の内容は

玄米

白身魚のフライ

白イカの粒マスタード和え

カボチャの白和え

ひじきの卵焼き

こんにゃくの煎り煮

の予定です。

(都合で変更することがあります。ご了承くださいませ。)

一つ　1100円。

ご予約も承ります！

写真は前回入荷時のものです。

今回入荷のものとは異なります。

本日入荷のカモスカゴハンさんの発酵弁当　1080円。

主菜は、豆腐と蓮根の肉団子　バルサミコあんかけでした。

見るからに美味しそうで、早々に完売！

いつもご予約が多い人気弁当です。

次回は6月19日土曜日の入荷です♪

おかず内容が決まるのが水曜か木曜日になるのですが、木曜日の18時までご予約をお受けしております。

確実にカモスカゴハンさんのお弁当を入手するには、ご予約がオススメです!

*SALT石川食堂さんの彩り玄米弁当　　1200円

*パイポン畑さんの自家製自然栽培米粉のスイーツ

*かおり工房さんの天然酵母パン

*焼き菓子みのりさんのクッキー

*うさくまファームさんの農薬、化学肥料不使用野菜

ご来店お待ちしております。

毎週金曜日入荷の

美作の尾崎食品さんの美作産大豆のお豆腐。

今日はまだありますよ♪

豆の味の濃い、美味しいお豆腐食べませんか？

矢掛の河上農園さんは、自然栽培で小麦を作って、その小麦個で

スパイス&ソルトクッキーを作っておられます♪

今回もときめくクッキーが入荷しましたよ！

左から

酵母シナモンロールスコーン

酵母キャラメルナッツスコーン

酵母カランツとクルミスコーン

左から

全粒粉のカカオニブクッキー

全粒粉の黒糖ビスケット

左から

フェンネルとレモンクッキー

カルダモンチャイクッキー

ラベンダーと白ごまのショートブレッド

左から

全粒粉塩クッキー

オールスパイスとクランベリーのビスコッティ

全粒粉のメイプルペカンクッキー

1つ　230円〜

月に1回だけの入荷です♡

月に２回、土曜日入荷の

徳島のkuchenさんのスパイススイーツ♪

次回入荷は6月１９日土曜日です。

今回の入荷ラインアップはこちら♪

*PLUM パウンドケーキ　250円

*PLUMチーズケーキ　　450円

(株式会社アワグラスさんの梅酒にケ漬け込んだ後の梅の実を使用)

*徳島県吉野川市美郷の梅

*ブルーベリーとバニラクランプルマフィン　　350円

*スパイス香るフロランタン　　200円

*定番スパイススコーン4種

(各種4個入り)

*プレーン岩塩　　500円

*チーズとキャラウェイ　　550円

*無花果・くるみとオールスパイス　　550円

*マサラチャイ　　550円

毎回チーズケーキとマフィンはすごく人気♪

特にチーズケーキの人気はすごいです!!

ご予約は6月12日土曜日　　18時まで。

他にはない、kuchenさんの、オリジナルスパイススイーツをどうぞ♪

美作の尾崎食品さんが、自家製美作産大豆のの豆乳で、

濃厚な豆乳プリンを作りました。

こちらは青大豆の豆乳のプリン。

豆乳と砂糖だけで作っています。

あえて豆乳の味を損ねないようにグラニュー糖で。

添加物は一切使っていません。

今まで食べたどのプリンとも違う、味と食感です。

プリンの上は、まるで分厚い湯葉のよう。

その下は、豆腐とも湯葉とも違うトロトロの濃厚な青大豆の味。

まさに新感覚！

豆乳湯葉プリン？

お目見えした時はぜひ一度召し上がってみてください。

イメージ的には、和食の懐石コースのデザート？

毎月第一、三木曜日は、美作のききつちさんの薪窯パンの入荷日です。

電気やガスのオーブンではなく薪をくべて窯で焼いています。

だからでしょうか、とっても優しい素朴な味わいが美味しく、和む味わいなのです。

6月１７日木曜日入荷のラインアップはこちら。

すでに予約がたくさん入っているものもあります。

すべてのご希望にお答えできるかどうかわかりませんが、

6月12日17時までご予約をお受けいたしますよ(^^♪

*くるみレーズン　　600円

*レーズン食パン　　340円

*チョコくるみ　　240円

*レモンいちじく　　250円

*クランベリーひまわり　　220円

*コッペパン　　140円

個人的にはコッペパンが一番好きです♪

土曜日はカモスカゴハンさんの発酵 　1080円の日。

今回の主菜は

豆腐と蓮根の肉団子　バルサミコあんかけです。

副菜は

おから

ひじきとレンズ豆の煮物

紫キャベツのマリネ

ほうれん草のジェノベーゼ切り干し大根

オクラのだし漬け

コリンキーピクルス

トロトロ煮卵

糀納豆

です。

すべてのおかずと酵素玄米がおいしい発酵弁当。

自家製発酵調味料がおいしさの秘密です!

いつも大人気!!

ぜひどうぞ♪

糀納豆の大きいサイズも人気です♪

入荷のつづき・・・

◎新庄村ボスケリコ農園の森のカステラ

新作のルバーブは酸味があって暑い時期でもさっぱりと美味しいです。

今日から今までの生地よりしっとりと仕上げているそうです！

食べてみてくださいね。

◎新庄村の農薬不使用お野菜たち

◎真庭市中和の小屋束豆腐店さんのおからグラノーラ

初入荷です！

岡山県産自然栽培大豆を使って丁寧に作られるお豆腐。

その工程ででるおからと

有機のオートミールやメープルシロップを一緒にグラノーラにしました。

素朴な味わいがとても美味しいです！

ぜひお味見ください＾＾