6月24日金曜日は福富の和菓子屋さん「歩月(あづき)」さんの和菓子の無添加和菓子の入荷日です。

らんらん亭用の和菓子は、白砂糖ではなくきび砂糖や農薬不使用の小豆を使っています。

お赤飯や黒豆おこわも、新庄村のブランドもち米「ひめのもち」の農薬不使用のものを使っています。

*水無月(みなづき)(2個入り　400円)

もちもちした白いういろう生地を氷に見立てて、涼しさ感をだしています。上には甘く炊いた粒小豆がのっています。

昔は赤い色は厄除けになると信じられていたので、湿気が多くて気温が高いこの時期に水無月が食べられました。

*酒粕どら焼き　220円

一宮の板野酒造場さんを代表するお酒「吟風」の酒かす、平飼い卵、岡山産小麦粉、国産はちみつを使って、

一枚一枚丁寧に皮を焼いて作っています。

皮はしっとりして、あんこの甘さはかなり控えています。

＊最中(2個入り　　390円)

食べるときに皮に自家製あんこを包んでいただくので、いつでもパリパリ食感が楽しめます!

あんこの甘さはかなり控えめ。

*お赤飯(1合　　300円)

新庄村のブランドもち米「ひめのもち」を使ったお赤飯はもち米の味の美味しさともちもち食感が抜群においしいです。

小豆は農薬不使用。ごま塩は、有機黒ゴマと自然塩「石垣」で、歩月さんが手づくりしています。

*黒豆おこわ(1合　　300円)

新庄村のブランドもち米「ひめのもち」と一宮のみやざと農園さんさんの

農薬、化学肥料不使用黒豆で作った、素朴な味わいのおこわです。

通常、歩月さんでは法事用に予約があった時だけ作っておられるのですが、美味しいのでらんらん亭では毎月

販売させていただいています。

ご予約もお受けいたします(*^-^*)

日本の伝統文化、和菓子をご堪能くださいませ。

久しぶりの入荷でウキウキします♪

井原のハジマリニさんが奉還町にお店を構えられて、しばらくらんらん亭への入荷がお休みでしたが、

6月23日木曜日より再開いたします♪

入荷するラインアップはこちらです♪

*TOFUマフィン　紅茶とあんず

*TOFUマフィン　緑茶とチョコ

*TOFUマフィン　カフェモカ&ナッツキャラメル

*TOFUマフィン　台湾パイントロピカル

*TOFUマフィン　チョコミント

*塩ビスケット

*ポッケ

*ピクニックセット

*夏みかんココナッツクッキー

*酵母クッキー　　きなこ

*酵母クッキー　アールグレイ

*スコーン　よもぎとくるみ

*天然酵母のプレーンドーナツ

＊天然酵母のクリームドーナツ チョコ

*オレンジとナッツのタルト

*いちごのクランブルタルト

個人的にドーナツが気になります♬

お楽しみに(^^♪

毎週土曜日の大人気弁当、カモスカゴハンさんの発酵弁当。

大変残念ながら、6月末でお弁当の入荷は終了いたします。

カモスカゴハンさんは引き続き営業されますので、ぜひお出かけくださいね。

7月以降は洋食屋さんとして営業される予定です。

チキンカツとかビーフカツとか、きっとおいしいものをお作りになられると思います。

6月11日、25日とカモスカゴハンさんのお弁当は入荷いたしますのでぜひお召し上がりくださいね。

らんらん亭に

雑誌、BIG ISSUE(ビックイシュー)

置いてます♪♪

ビックイシューは売上金の一部がホームレスの方達の

自立支援に当てられております！

vol.430

・カビの世界

・住まいや来歴にかかわらず雇用する「地域清掃社会」

・食を確保し、安全守る「種子条例」。31道県で制定

vol.432

・プラス数学

・ネットで入手できる情報で、国家の嘘を暴く独立調査機関べリングキャット

・原発ウォッチ

気になる内容がございましたら、是非お立ち寄り下さい(^^)

*尾崎食品さんの美作産大豆の豆腐(１３時半から14時の間の入荷)

暑くなると冷奴ですね!!

美作産大豆の豆腐は豆の味が濃くておいしいですよ~(*^-^*)

今回入荷するお豆腐はこちら♪

*生おぼろ　　NEW

青大豆を使った、ヨーグルトのようにとろとろのお豆腐。

スプーンですくって召し上がってくださいね♪

まずは何もかけずにそのままで。

*きよみおぼろ　←一番人気☆

青大豆の甘さがストレートに感じられるおぼろ豆腐。

最初は何もかけずにそのまま食べて。

*きよみもめん

青大豆を使った木綿豆腐。冷奴で食べるのがおすすめですが、夏は豆腐サラダなどにしても。

*白大豆もめん

*白大豆きぬ

おなじみの白大豆のお豆腐も、やはり豆の味が濃いです!!

＊厚揚げ

ここの厚揚げは本当においしいです。だししょうゆで煮ると揚げ出し豆腐になります。

大根おろしやねぎと七味を添えて。

*とろ湯葉

とろっとろの湯葉です♪わさび醤油や生姜醤油で。ごはんにのせて湯葉丼にしても美味しいですよ♪

*おから

美味しい卯の花ができます。

お楽しみに♪

アルバンモーさんのお惣菜とスイーツが入荷しました(^^)

味よし見た目よしのベジタリアンお惣菜。

いつも開店と同時に売れて行きます！

しっかりめの味付けなのでご飯とよく合います♡

スイーツはヴィーガンなので安心してお召し上がり頂けますよ♪

ぜひ一度ご賞味下さい(*^^*)

omoや545さんの

薬膳弁当とドーナッツが入荷しました✿

本日のお弁当は

鶏の塩麹照焼き丼です(^^)

ドーナッツはふんわり美味しく

見た目もカワイイのでプレゼント

にもオススメですよ☆

ぜひお試し下さい！

ベーグルクラフトさんのベーグルが店内に並んでおります♪♪

ほうじ茶金時

いちじくアーモンド

ソイ

この三種がまだ残っております！！

人気ですので開店と同時にバーっと売れて行きます。

お早めにお求め下さい(^o^)☆

*omoや545さんの薬膳弁当とおにぎり

薬膳的観点から、今の季節に食べてほしい食材を使って調理したお弁当です。

お米は地元五条の農薬不使用米です。

今回のお弁当の主菜は「鶏の塩麹焼き」です。

おにぎりは、大葉で包んだものとわらびの佃煮の2種類です。

お弁当は1080円、おにぎりは135円です。

アレルギー対応のスイーツも入荷予定です♪

*アルバンモーさんのヴィーガン惣菜とヴィーガンスイーツ

*Bagel  craftさんの国産小麦の無添加ベーグル

国産小麦を使ったどっしりもっちり、具がたっぷりのベーグルです♪

今回も予約が多くて店頭販売用が

少なくなってしまいました。

明日販売するのはこちらです。

ソイ　　230円

いちじくアーモンド　　310円

ほうじ茶金時　　320円

すべて3個ずつ程度の入荷です。

お早めにお求めくださいませ。

なおBagel craftさんの入荷は7月末で終了です。

ぜひ食べられるときにご堪能くださいね!!

＊みやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用野菜(15時過ぎに入荷）

一宮で農薬、化学肥料不使用の野菜を作っておられるみやざと農園さん。

今回入荷のお野菜はこちらです♪

*キャベツ

＊ケール

*カリフラワー

*インカのめざめ(じゃがいもで中は黄色。栗やさつまいもに近い風味で、糖度が高い))

＊グラウンドペチカ(じゃがいもで中は黄色。栗やかぼちゃに近い食味)

＊シャドークイーン(じゃがいもで中が紫。味はあっさり)

＊ノーザンルビー(じゃがいもで中が赤。味はあっさり)

＊ズッキーニ

お楽しみに♪

毎週木曜日の15時過ぎに入荷する、

一宮のみやざと農園さんの農薬、化学肥料不使用野菜の入荷予定はこちら(*^-^*)

*キャベツ

＊ケール

*カリフラワー

*インカのめざめ(じゃがいもで中は黄色。栗やさつまいもに近い風味で、糖度が高い))

＊グラウンドペチカ(じゃがいもで中は黄色。栗やかぼちゃに近い食味)

＊シャドークイーン(じゃがいもで中が紫。味はあっさり)

＊ノーザンルビー(じゃがいもで中が赤。味はあっさり)

＊ズッキーニ

お楽しみに♪