2月3日水曜日、御津のまんまの杜さんの恵方巻きが入荷することになりました。

本当は今年の節分は2月2日火曜日なのです。

でも2月3日だと思っている方は多いはず。

そしてなにより、巻きずし大好きな私が色々な巻きずしを食べたかった！！


なので、まんまの杜さんにお願いして、

2月3日に恵方巻きの配達をらんらん亭にもお願いしました。





恵方巻きは2種類。


海老や穴子や平飼い卵の卵焼きが入ったもの　1620円。

植物性材料100%のもの　1404円。

ワッカファームの自然栽培の玄米、自家製塩麹、和歌山の有機梅酢、自然栽培の野菜や平飼い卵などこだわりの材料を使って、心を込めて丁寧に手作りしています。


予約販売になりますので、1月30日までにご予約下さいませ。


ちなみに今年の恵方は南南東です。

今年の節分は2月2日火曜日です。

SALT石川食堂さんの玄米恵方巻き、予約受付中です！

海老や穴子、卵や干瓢などを無添加調味料で優しい味に仕上げて

玄米で包んだ、美味しくて食べごたえのある巻き寿司です。

梅酢でさっぱり味をつけた玄米がとっても美味しいです♪

１本1600円。

20本限定です。

ご注文締切は1月30日土曜日です。

お早めにお申し込み下さいませ。

2月2日入荷のアルバンモーさんの恵方巻き。

 
予約で完売しました！

 
ありがとうございました。

＜１月２８日のラインナップ＞
◆マフィン

シンプル

ナッツキャラメル

紅茶とあんず

青りんごのコンポート　(季節)

黒豆＆緑茶のマーブル(季節)

いちごとチョコ(季節)
◆タルト

愛媛ネーブルとカカオニブ(季節)

レーズンあんこ(季節)

バナナココナッツ
◆季節の焼き菓子

天然酵母のガトーショコラ
◆クッキー

塩ビスケット

はちみつカモミール

甘糀ガレット

ほうじ茶シナモン

ポッケ

◆酵母クッキー

チョコチップ

ココナッツ

アールグレイ
よろしくお願いいたします。


クッキー類は5個ずつの入荷、その他は6個ずつの入荷です。


優しい美味しさと甘さ控えめな甘み、手作りの細やかな工夫がそこここに散りばめられた、ハジマリニさんの植物性材料100%のおやつ。


心で味わってお召し上がりくださいね。

今年の節分は2月2日だそうです。

そして今年もアルバンモーさんの、玄米恵方巻き　1本１５００円が入荷します。

 


ヴィーガン恵方巻きなので、エビや穴子、卵などは使っていません。

 
厚揚げ、アボカド、テンペ、キャロットラペ、パプリカなどを使った玄米恵方巻きです。

 
かなりの食べごたえなので、二人で一本でも良いかもしれません。

 
20本限定です。

 
１月31日が予約締切りですが、定数に達し次第予約を締切ます。

お早めにご予約下さいませ。

 

月1回、御津で雑穀料理教室を主催されている、

まんま倶楽部さんの雑穀弁当や雑穀海苔巻き

雑穀スイーツが入荷します。

今回入荷のラインナップはこんな感じです。

☆お弁当
野菜コロッケ
高野豆腐カツ
車ふ煮
白菜ロール
小松菜胡麻和え
白菜大根キムチ
ゴボウ大根入り煮
蒸し野菜

つぶそば入り白菜キムチごはん

☆
いなり寿司
赤大根
ゴボウきんぴら
ミズナ塩もみ

☆
海苔巻き
ゆずごぼう
赤大根梅酢
いたふしようが

☆もちあわまんじゅう
あんこくるみ
紫芋
黒ごま

海苔巻きといなり寿司が特に美味しいです。

 
まんま倶楽部さんはご自分で、自然栽培のお野菜もつくっておられます。

旬の自家製自然栽培野菜を使った雑穀料理は、すごくからだに優しく美味しいです。

 
ぜひ召し上がってみてください。

矢掛の自然栽培小麦粉農家、河上農園さんのスパイシークッキーが

1月20日水曜日に入荷します。

入荷予定のスイーツはこんな感じです。

 
*全粒粉クッキー

塩

カカオニブ

メープルペカン

 
*スパイスクッキー

ピンクペッパー＆生姜

ローズマリー&ココナッツ
黒胡椒とチョコチップ

チョコレートと山椒

 
チョコレートと山椒は絶品ですよ！

 
ぜひお召し上がりくださいませ。

 
 

1月26日火曜日に入荷する、広島のおへそさんの入荷予定のラインナップをお知らせします。


*石窯ピザ　　マルゲリータ(ナチュラルチーズの冷凍ピザ)　　９６４円

＊石窯ピザ　ヴィーガンチーズ(植物性材料100％のチーズの冷凍ピザ)　　1072円


＊UFOハーフ(カンパーニュのハーフサイズ。一番おすすめ!）376円

*食パン　　560円

*生ハムよつばチーズ　 495円

*有機いちじく&世羅ハニー　376円
*ライ麦50％　　495円

*トルペド(バゲット)　  495円

＊有機くるみ＆メープル　　495円

*有機伊予柑ピール＆クリームチーズ　376円

*胡桃クランベリー&レーズン　376円
*世羅ワイン&クランベリー　　614円
*スペルトチョコ(古代小麦使用)　　614円

*カムート（古代小麦使用)　　376円

＊スペルトかぼちゃ(古代小麦使用)  495円

*チョコ食パン 495円

*ふんわりバンズ　　668円


今回はグリッシーニの入荷はありません。


ご予約締め切りは1月16日土曜日の18時です。


ご予約お待ちしております。

月に1回、福富の歩月さんの和菓子が入荷します。

日本のお菓子の美味しさを味わっていただきたくて。

らんらん亭に入荷する和菓子は、すべて白砂糖ではなくキビ砂糖。

小豆やもち米は新庄村の農薬不使用です。


今月の和菓子は

「いちご大福」(2個入り　600円)です。

なめらかなこし餡で岡山産のいちごを包んで、もっちりした皮で包んでいます。

いちごの酸味とこし餡の控えめな甘さがよく合います。


「酒粕どら焼き」(220円)

一宮の板野酒造場さんの酒粕の香り漂う、ふんわり美味しいどら焼きです。

卵は美作のウッディライフさんの平飼い卵です。

甘さ控えめなあんこで、毎回好評です。

「最中」(2個入り　390円)

食べる前に自分で皮にあんこを包むので、皮がパリパリして美味しいです。


「お赤飯」「黒豆おこわ」(各1合入り　300円)

新庄村の名物もち米「ヒメノモチ」で作りました。

モチモチかげんと、もち米の美味しさが抜群です。

お赤飯の小豆や黒豆おこわの黒豆も岡山の農薬不使用です。

 
ご予約も承ります。

 
和菓子、サイコー！！

美作のききつちさんの薪窯で焼いたパンが

 
１月21日木曜日に入荷します！

 
薪窯ならではの香ばしさが最高です♪

 
1番シンプルなコッペパンが私は1番好きです。