ひさしぶりに焼きました。ソフトフランスパン。

いつもは白神こだま酵母で焼くのですが、今回は有機ＪＡＳ認定のイーストを使いました。

外は少ししっかりめ。中は弾力のあるやわらかさです。

サンドイッチにしたり、スープやシチュウに添えたり。

シンプルなパンなので利用範囲が広いです。

２週間に１回か１ヶ月に１回位の登場です。

ハーフサイズで200円。