月に１回のお楽しみ♪ぽわんさんのチーズケーキの入荷ラインナップです。

今月のラインナップはこんな春色の感じです。

*酒粕(菊池酒造)

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏視と背宇野元、農薬、除草剤、そして化学・有機肥料を使用せず自然栽培されたお米で醸した、自然の恵みの純米大吟醸酒と酒粕を練りこんでいます。

*ラムレーズン(バカルディブラックラム・スペイン産)

今回はきりっとした辛口のラム酒に漬け込んだ大人なラムレーズンチーズケーキ。

*苺と小豆の二層仕立て

2パック分の苺を甘煮にして練りこんだ生地と、岡山産の小豆を甜菜糖で煮込んで練りこんだ生地とを二層仕立てにしました。

*カカオとショコラクランベリー(カカオとショコラの二層仕立て)

クーベルチュールチョコレートたっぷりの濃厚な生地と、たっぷりの純ココアで仕上げたあっさりとしつつもコクのある生地を二層に重ね、ラム酒に漬け込んだクランベリーを散らして仕上げました。

*よもぎとミルクのしましま(4層仕立て)

たっぷりのよもぎを練りこんだ生地と、ほんのり洋酒が効いたミルク風味の生地とを四層仕立てのしましまに焼き上げました。

*甘酒(名刀味噌本舗さんの黒米甘酒)

米と米麹だけで作られた名刀味噌さんのさっぱりした黒米甘酒を練りこんだチーズケーキです。

甘酒のおいしさが生きるよう材料もシンプルに仕上げました。

*桜とクランベリー

塩漬けの桜と、ラム酒にじっくり漬け込んだクランベリーを練りこみ、紅麹でほんのり桜色に仕上げました。

*お花見(お花見団子カラーの3層仕立て)

苺とミルクと抹茶の3層仕立てです。

ぽわんさんのチーズケーキは本当に絶品です!!

どれも季節ものなので、今月のみの登場です。

ひとつ　430円です。

メールやFAXなどでのご予約もお受けします。

(通常店員が1人で店頭業務をしておりますので、忙しいときはすぐに電話に出られない事が

あります。すみません、、、。)

数に限りがありますので定数に達し次第予約締め切りとなります。

申し訳ございませんがご了承下さいませ。
ぜひ召し上がってみてくださいね!