本日和歌山の丸正酢醸造元さんより入荷!!

杉桶を使った古式醸造法で作ったお酢のおいしいポン酢です!!

添加物は一切使っていません。

熊野杉の木桶に、こうじと自家製の減農薬米と和歌山の那智山の伏流水である井戸水をいれアルコール発酵させて作っています。

ほとんどの工程が手作りなので、大量生産できません。

ひとつひとつの材料をすごく吟味して作っておられます。

だからとにかくおいしい!

秋冬は鍋に、春夏はお浸しやサラダや酢の物に。

ぜひ1年中使ってくださいませ。