2017-06-29
夏の間だけ月に1回入荷する信州の大豆の味の濃い豆腐が本日入荷しました~
大豆の味が濃くて甘いので、何もつけずに食べてみてください。汁も飲んでください。
あまりのおいしさにびっくりします!!
在来種大豆を使用した豆腐です。これまた豆の味がしておいしい!!
やっこでも鍋でも味噌汁でも何でも来い!!
大判で豆の味がしっかりする油揚げです。
フライパンで焼いて、おろししょうがと大根おろしを添えて、醤油をかけたら立派なごちそうです。
信州の在来種大豆を使った納豆です。
薪で炊いた大豆を自然発酵させた納豆です。
とにかくどれもがすべて美味しい!!
個人的には豆汁のおいしさは日本一だと思っています。
ぜひ召し上がってみてください。