月に1回の入荷です。

児島のオーガニック&ナチュラルスイーツ　　EKO.9さんのハイセンスで味のレベルも高いクッキーが入荷します。

個人的にはこのまま東京に持って行っても十分勝負になるレベルと思います!!

何が来るかはお楽しみ♪

毎回内容が変わるので、毎月チェックしてくださいね。

*5月23日水曜日　　EKO.9さんの超ハイセンス&デリシャスクッキー♡

東京に持って行っても十分勝負できるかなりレベルの高いクッキーです!

*5月23日水曜日　　パイポン畑さんの米粉スイーツ

陶芸をされていたパイポンさんの作るスイーツはとってもアート♡

創作的な素材の組み合わせが面白いです。

*5月23日水曜日　　チュプさんのマンマの味スイーツ

スペインのお母さんが作るようなおおらかで素朴なスイーツ。

たぶん一番甘さ控えめ。

卵、乳製品を使わないスイーツも豊富です。

*5月26日土曜日　アルバンモーさんのベジバーガーランチBOX

季節ごとにアルバンモーさんに作っていただくらんらんオリジナル♡

今回はベジバーガーがメインです♡

1個　　1200円の予定。

*5月29日火曜日　　おへそさんの伝統製法パン

パンの王道を行くカンパーニュは必ず食べたい

*5月30日水曜日　　ぽわんさんのチーズケーキ

月に1回入荷の絶品チーズケーキ!!

*5月30日水曜日　　アースブレッドさんの天然酵母パン

ソフト系のパンを中心に入荷。

++毎週金曜日　　アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

++毎週水曜日　　チュプさんのナチュラルスイーツ

平飼い卵のシフォンケーキや植物性材料100％スイーツ

「おすすめの料理本は?」

と聞かれたら

「精進百選です。」(岩波書店)

と答えます。

作家の水上勉氏は子供時代をお寺の小僧さんとして過ごしており、その折に習い覚えた精進料理を晩年まで実践しておられました。

心臓を患ってからは自ら畑を耕し、野菜を調理し、素朴ながらも滋味あふれる一品は体ばかりか心までも癒してくれるものであったようです。

調理についての細かい説明はありませんが、季節感のあふれるその料理は日々簡単に作れそうなものが多いです。

氏の淡々とした語り口の文章を読んでいるだけで心が落ち着きます。

「料理は哲学だ」

まさにその通り。

毎月最終火曜日に入荷のおへそさんの伝統製法パン。

今月の入荷日は5月29日です。

入荷日の10日前が予約締め切り日なので

5月19日土曜日が予約締め切り日になります。

18時30分の閉店時間に予約を締め切らせていただきますのでお早めにご予約くださいませ。

おへそさんのカンパーニュはまさにパンの王道!!

これぞパン!!といえるおいしさと食べごたえと満足感です。

おへそさんのパンを食べずして「パンを食べた」と言ってはなりません。

*アルバンモーさんのベジタリアン惣菜

*かおり工房さんの天然酵母パン

ご来店お待ちしております。

月に1回だけの入荷です。

NattyBread さんの天然酵母パンです。

今回はカンパーニュと

ハーフ　1個　　600円

こちらは1/4サイズ

くるみとレーズンのパンです。

初入荷です。

いい感じの雰囲気を醸し出しています。

エンドウ豆。紫のさやのも中身は緑です。

ナッティブレッドさんのパンは野菜とよく合います。

味わって召し上がってくださいね。

月に1回だけの入荷です。

備前のLOLOさんの元気が出るスイーツ(^^♪

アップルパイは今回で最後かも~

食べてね。

個人的にはLOLOさんのアップルパイは日本一だと思っております

毎週水曜日は建部のチュプさんのナチュラルスイーツが入荷する日です♪

今日の入荷はこんな素敵ななラインアップ

素朴な中にホッとするおいしさがあるのはチュプさんのナチュラルスイーツです♡

*新庄村のお野菜

ご来店お待ちしております~

神社、仏閣、仏像が大好きで、日本庭園や城も大好きで、精進料理や懐石料理も大好きな私は、年に5~6回は京都に行きます。

2~3年に1回は奈良や伊勢や松江にも行きますが、なんといっても京都に行く回数がダントツに多いです。

京都に行き始めたのはらんらんを始めた翌年から。

今から19年前からです。

きっかけは従妹の結婚式で京都に行ったこと。

それからどんぶりと京都フリークになって、多いときは日帰りを含めて毎月京都に行っていました。

ひとりで比叡山に日帰りで行ったこともあります。
19年間で京都に行った日数は100日はとおに超えていると思います。
若かったなあ。

最近は夫と二人で一泊二日が多いです。

最近自分用のお土産としてよく買うのが写真の味付けナッツ。

オーガニックのナッツやグラノーラを販売しているCocolo  Kitchen京都の
「祇園黒七味ナッツ」や「きなこナッツ」。 八つ橋味や抹茶味もあります。
素材の良さに加えて、味がものすごく美味しいです!!

京都タワーの下のおしゃれなショッピングエリアで買えます。

ぜひ食べてみてください。