毎週火曜日は、ひものやかん吉さんの干物の入荷日ですが、今回に限って、かん吉さんのところの真空包装機が故障!!

明日、27日水曜日に入荷することになりました。

楽しみにしておられた皆様、すみません!!

漁師さんと連絡をとりあいながら、獲れたて新鮮な魚を買付し、

すぐにさばいて、塩水につけて、干しているので、とにかく鮮度がいいのです♪

いつも肉厚で、食べ応え十分な干物は、晩御飯のおかずにぴったり!!

焼くだけなので、調理も簡単です♪

明日入荷の干物はこちら

徳島の釜揚げシラス

瀬戸内の鰆の西京漬け

北海道の秋鮭の塩麹付け

北海道の秋鮭の一夜干し

天然ぶりの一夜干し

お楽しみに(^^♪

毎週第二、四火曜日は、総社のアップルさんのヘルシースイーツの入荷日です♪

卵、乳、小麦不使用なのに(一部卵を使用したものがあります)、

普通の洋菓子と変わらないおいしさにびっくりします!!

本日入荷のラインナップはこちら。

○○ラインナップ○○

☆栗のタルト（小麦・乳・卵 不使用）
渋皮煮の栗と豆乳ヨーグルトクリーム
・

☆パンプキンタルト（小麦・乳・卵 不使用）
かぼちゃと豆乳ヨーグルトクリーム
・

☆ベイクドチーズケーキ(乳・卵・小麦 不使用)
ラ・フランス
・

☆ザッハトルテ　(乳・卵・小麦 不使用)
甘夏のマーマレード をサンドして、ココアグラサージュ　を　コーティングしています

☆米粉シフォン
プレーン(乳・小麦・油　 不使用)
・

☆カヌレ（小麦・乳・油 不使用）
有機カフェインレスコーヒー
・

☆米粉タルト　(乳・卵・小麦 不使用)常温
アーモンド&ペカンナッツ
・

☆発芽そばの実グラノーラ(乳・卵・小麦 不使用)ローフード
アップルシナモン
・

☆発芽そばの実グラノーラ(乳・卵・小麦 不使用)ローフード
チョコ
・

☆発芽玄米クッキー　(乳・卵・小麦 不使用)
・ヘーゼルナッツ(小麦・乳・卵  不使用)
【アレルギー物質28品目中】なし

・マカダミアナッツ(小麦・乳・卵 不使用)
【アレルギー物質28品目中】大豆

他　5種

お楽しみに(^^♪

御津で雑穀料理教室を主宰しておられるまんま倶楽部さん。

月に一回、素敵な雑穀のお弁当を持ってきてくださいます。

今回のお弁当の内容はこちらです(^^♪

雑穀って、ごはんに入れて炊くぐらいしか使い方がわからない、という方がほとんどです。

でも、こんなにいろいろ使い方があるのです。

まずは食べて、そのおいしさを実感してくださいね。

販売日にはいつもまんま俱楽部さんが終日、らんらん亭におられますから、

雑穀料理のこと、なんでも質問してくださいね(^^♪

 

☆おかずセット
ヒエと里いものコロッケ
根菜揚げぎょうざ
ナスピーマン味噌炒め
大根いり煮
カボチャ豆乳グラタン
インゲントマト煮

☆ちらし寿司
大根葉塩もみ
大根赤大根梅酢漬けなど

☆海苔巻き
甘酒大根キムチ入りキンパ

☆もちあわまんじゅう
あんこくるみ
くり
黒ゴマ

おかずセットとちらし寿司は単品だと各550円ですが、セットで買うと1050円になります(^^♪

ご予約もお受けいたします。

☆SALT石川食堂さんの彩り玄米弁当1200円

☆アップルさんのヘルシースイーツ

☆焼き菓子みのりさんのクッキー

☆うさくまファームさんの農薬化学肥料不使用野菜

☆河上農園さんのスパイス&ソルトスイーツ
14時頃に入荷

かん吉さんの無添加干物は、真空包装機の故障により、入荷日が明日、27日になりました。

かおり工房さんは今週はお休みになりました。

ご来店お待ちしております！

パン好きな方に支持される本格ベーグルを作られる

里庄のBagel craftさん♡

毎月第２、4木曜日に入荷します。

10月28日木曜日の入荷ラインナップはこちら。

どれも美味しそう過ぎて迷います〜

プレーン　210円

かぼちゃくるみ　320円

マロン　360円

黒豆おさつ　310円

ダブルきなこ　310円

アーモンドチョコ　360円

ブルーベリー　340円

いちじくアーモンド　310円

ご予約もお受けいたします。

数に限りがありますので売り切れの場合はご容赦くださいませ。

毎週土曜日入荷の、カモスカゴハンさんの発酵弁当。

今日も開店後40分で完売しました！

ちなみに主菜は

塩糀ハンバーグ玉ねぎソース　自家製カッテージチーズ添えでした。

糀納豆はまだありますよ！

なお来週土曜日はらんらん亭が休業するため、カモスカゴハンさんのお弁当の入荷はありません。

ぜひお店の方に、ご予約の上食べに行ってくださいね♫

*カモスカゴハンさんの発酵弁当　　1080円

今回のお弁当の主菜は

塩麹ハンバーグ　玉ねぎのソースと自家製カッテージチーズ添えです♪

副菜は

鶏焼売

おから煮

ひじき煮

ほうれん草のジェノベーゼ切り干し大根

糀のトマトソースナポリタン

糀納豆

です。

毎回いろいろな味わいのおかずがお弁当箱にキュッと詰まっていて、

味の玉手箱みたいなカモスカゴハンさんのお弁当。

自家製発酵調味料が美味しさの秘密ですね♡

お楽しみに(^▽^)/

本日入荷の、日々のごはん　ハナレさんのお弁当は

予約で完売しました！

ありがとうございました。

本日、らんらん亭店舗前の駐車場で、黒いロング手袋を落とされたお客様。

お預かりしておりますので、店員にお声がけくださいませ。

新庄村から新鮮なお野菜入荷しています。

毎年大人気のカボチャ。

皮が白いです。

ほこっとしていて甘いですよ～

・フルティカトマト

・ピーマン

・バナナピーマン

・ゴーヤ

・新生姜

・メークイン

ボスケリコ農園さんの「森のカステラ」

津山産の強力粉・奄美大島のきび砂糖・新庄村の平飼い卵など材料にかなりこだわっています。

今日のラインナップは

・ヨモギ

・小豆と新生姜とココア

・マコモ

美味しいだけじゃない体や自然のこと考えたカステラです＾＾

ぜひ召し上がってみてください♪