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手作りお菓子・パン
手作りお菓子・パン の一覧
2020-05-29
私の念願だった、歩月さんのどら焼きの試作が出来上がりました。

「酒粕どら焼き」

です。



皮に酒粕をいれたバージョンと皮に酒粕を入れて、さらにあんこと一緒に生の酒粕を挟んだバージョンと2種類あります。

 
ほかにはない、歩月さんのオリジナルのどら焼きが食べたくて、

何度も何度もお願いして作っていただきました。

一口で、これは歩月さんの酒粕どら焼きだ!

とわかる、個性的などら焼きを作っていただきたかったのです。

 
パックのフタを開けると

 
ふわ〜っと酒粕の香りがします。

 
美味しい〜嬉しい〜感動〜!!

 
今度は材料を探さねば。

 
コダワリの良い材料を探して、さらに試作していただかなくては〜

 
皆様、お楽しみに〜

 
 
 
 
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2020/05/29 - 22:35 |
2020-05-29
本日は福富の歩月さんの和菓子の日でした。

 
大分売れてしまいました。

 


柏餅〜









和菓子は日本人の魂だ。
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2020/05/29 - 15:33 |
2020-05-26
5月の和菓子といえば柏餅です。

歩月さんの柏餅は柏の葉っぱではなく、サルトリイバラの葉っぱでお餅を挟みます。

これもまた葉っぱの自然な香りがして、良いものです。



葉っぱに包まれた、白とヨモギのお餅がかわいい~

もちろんあんこは、白砂糖ではなくきび砂糖。

小豆は新庄村の農薬不使用不使用のものを使っています。

 
白とよもぎの柏餅が1個ずつ入って420円です。

 
定番の最中も入荷しますよ。



きび砂糖と新庄村の農薬不使用小豆で作ったあんこを、お家でパリパリの皮に挟んで食べていただくので

いつでも新鮮な食感が楽しめます。

 
2個入りで  390円

 
*お赤飯と黒豆おこわももちろん入荷



新庄村の農薬不使用小豆、もち米「ヒメノモチ」、岡山産黒豆で作るお赤飯や黒豆おこわは

とにかくそのものの味がすぐわかるほどにおいしいです!!

一口食べるだけで、今まで何となく食べていたお赤飯やおこわと違うおいしさだと

わかるんです!!

是非食べてみて実感してください。

 
各1合入り  300円

 
ご予約もお待ちしております~
posted by らんらん亭 | おしらせ これからの入荷予定 手作りお菓子・パン | 2020/05/26 - 19:21 |
2020-05-26
アップルさんのヘルシースイーツがたくさん入荷しました。
















左はレモンケーキ、右はアーモンドとペカンナッツのケーキ。



大人気のキャロットケーキは完売しました。

 
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2020/05/26 - 17:42 |
2020-05-26
本日、臨時で入荷したパイポン畑さんの自家製米粉のスイーツ♪

 






 
苺とバラのタルトは完売。

 
臨時の入荷で、パイポン畑さんのファンには嬉しいです♪
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2020/05/26 - 17:25 |
2020-05-26
いつもは第一、三火曜日に入荷のパイポン畑さんのスイーツ。

 
本日臨時入荷の予定。

 
ただ入荷時間や商品の内容は未定です。

 
数はあまりたくさんではなさそうです。

 
あればラッキー!かも。
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2020/05/26 - 09:47 |
2020-05-26




○○ラインナップ○○

☆豆乳ヨーグルトの米粉シフォン

ラム酒 栗 (乳・油・小麦 不使用)



☆タピオカプリン (乳・卵・小麦 ・砂糖 不使用)1

重ね煮デーツあん & 抹茶
抹茶プリンは 有機アガベシロップ。

あんこ は 重ね煮した小豆とデーツ です。フルーティーなあんこです。



☆ヨーグルトクリームのキャロットケーキ(乳・卵・小麦 不使用)

人参たっぷり!豆乳ヨーグルトクリームのトッピングです。



☆クレープ (乳・卵・小麦 不使用)

イチゴと、スポンジケーキ(乳・卵・小麦 不使用)、

豆乳カスタードクリーム、豆乳ヨーグルトクリーム

の4種が入っています



☆豆乳チーズケーキ(乳・卵・小麦 不使用)

いちご&ラズベリー



☆パンプキンタルト(乳・卵・小麦 不使用)



☆スフレロール (乳・小麦 不使用)

☆プレーン (大きいサイズです)



☆レモンケーキ (乳・卵・小麦 不使用)常温

自家製レモンパウダー 使用。



☆タルト (乳・卵・小麦 不使用)常温

アーモンド&ペカンナッツ
***

***


シフォン、スフレロール に、

平飼い卵をつかっています。



他は全て 乳・卵・小麦 不使用、です。


卵、乳、小麦なしでこれだけ美味しく作れるのはアップルさんだけ!


ぜひ召し上がってくださいね。
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2020/05/26 - 09:43 |
2020-05-22


井原のハジマリニさんのお菓子が

7月頃から入荷することになりました。



甘さをグーンと控えた、すごく優しい味のお菓子です。

お豆腐を使っているので、ふんわりしっとりしています。



こんなに優しい味わいのお菓子を食べたのは初めてです。

マフィンは種類も豊富。



ぜひたくさんの方に食べていただきたくて

ハジマリニさんに仕入れさせていただけるようお願いしました。



7月頃から月に1回、販売させていただくことになりました。



楽しみにしていてくださいね。
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2020/05/22 - 23:04 |
2020-05-22


6月より美作の「ききつち」さんの、薪窯で焼いたパンが入ります。

第一、第三木曜日の入荷です。




自家製酵母のパンとちょっぴりイーストのパン。

オーガニックを中心に美味しい素材を使い、

乳製品や卵を使わないパンやお菓子を焼いておられます。



何種類か食べさせていただきました。

素朴で飽きのこないパンです。



どのパンも優しく美味しいです。

第一回目の入荷は6月3日常水曜日です。

この日だけは水曜日の入荷です。



その後は水曜日に焼いたパンを当日発送していただいて、

木曜日から販売いたします。



とても楽しみです。
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2020/05/22 - 22:45 |
2020-05-20
毎週水曜日はチュプさんのナチュラルスイーツの入荷日です。


今日のスイーツも美味しそうですよ〜




オススメです!



平飼い卵のシフォンケーキ。1/4サイズ。ゆずはちみつとほうじ茶。



こちらは米粉シフォンケーキ。


チュプさんの豆乳のカスタードクリームはスッキリした甘さで美味しいです!



米粉ドーナツはいつも人気です!




チュプさんのタルトは台の部分が美味しいです。



オーブントースターで温めるとできたての美味しさ!



種類豊富なクッキーとスコーン



ぷるぷるのわらび餅


どれもすべてがオススメです!
posted by らんらん亭 | おしらせ 手作りお菓子・パン | 2020/05/20 - 14:13 |
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